Jam úr eplum fyrir veturinn - einföld uppskrift að bragðgóðri varðveislu

Uppskera sultu af eplum fyrir veturinn, einföld uppskrift sem vitað er að öllum gestgjafi, verður einn vinsælasta vetursætin undirbúningur. Maður getur ekki aðeins borðað bolla af te eða mjólk, en einnig notað það sem fyllingu í bakstur eða hluti til að gera aðra eftirrétti.

Hvernig á að elda epli sultu?

Þeir sem eru að fara að elda epli sultu í fyrsta skipti fyrir veturinn, uppskriftir til undirbúnings góðgæti og grundvallarábendingar og ráðleggingar um framkvæmd tækni munu hjálpa til við að átta sig á hugmyndinni rétt og bragðgóður.

1. Epli eru endilega þvegin og hreinsuð úr kjarna. Peel skera á vilja, eða ef það er of erfitt.
2. Snúðu eplasafa í sneiðar eða teningur og láttu skilja safa í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.
3. Bættu við ávöxtum með sykri eða sykursírópi og farðu í nokkrar klukkustundir eða á einni nóttu til að skilja safa eða gegndreypingu.
4. Skolið sultu í einu skrefi eða skref fyrir skref, lýst vinnustykkinu til að hita meðferðina í nokkrar mínútur og láttu massann kólna. Fjöldi slíkra lotna fer eftir viðkomandi þéttleika sætis.
5. Ílátið fyrir capping er sæfð á þægilegan hátt, lokin eru soðin í 5 mínútur og þurrkuð.

Jam úr eplum gagnsæ - uppskrift

Eldað í samræmi við eftirfarandi uppskriftir, epli sultu sneiðar munu ekki aðeins góða smekk eiginleika, en einnig mun njóta stórkostlegt appetizing útlit, sem stafar af fullkomnu gagnsæi sem leiðir síróp og heilleika hálfgagnsær epli sneiðar. Fyrir slíkan billet ættir þú að velja ávexti með safaríku, þéttum og ekki lausu holdi.

Innihaldsefni:

• epli - 2 kg;
• Kornasykur - 1,4 kg.

Undirbúningur

1. Þvoin eplar eru skorin í tvennt, losna við fræhólfið, rifið með meðalstórum hlutum.
2. Leggðu skera í enamelaðan ílát, hella lögunum með sykri, farðu í að minnsta kosti 12 klukkustundir.
3. 4 sinnum sjóða sultu í 5 mínútur, í hvert skipti sem vinnusniðið er bruggað og kælt í 12 klukkustundir.
4. Eftir síðasta suðu er innsiglið innsiglað í gufðu ílátinu.

Jam úr eplum "Pyatiminutka"

Skurður sultu úr eplum "Pyatiminutka" fyrir veturinn varðveitir ferskt bragð af ávaxtasneiðar og hámarki gagnlegra vítamína og annarra verðmætra þátta. Þessi útgáfa af fatinu mun höfða til þeirra sem eru ekki elskan og forðast að nota lusciously sætar billets soðnar með glæsilega hluta af sykri.

Innihaldsefni:

• epli - 1,5 kg;
• Kornasykur - 300 g;
• Vanillusykur - 1,5 tsk.

Undirbúningur

1. Eplar eru þvegnir, skrældar og skrældar og skera í sneiðar af viðkomandi form og stærð.
2. Hellið ávaxtamassanum með sykri og láttu safa í nokkrar klukkustundir.
3. Fargaðu skipsins á eldavélinni, helltu ávaxtamassanum í sjóða, sjóða í 5 mínútur.
4. Hrærið vanillusykrið og korkið heitt epli sultu um veturinn í gufubaðunum.

Jam úr eplum með appelsínur

Undirbúa sultu af eplum með appelsínur um veturinn, einföld uppskrift sem sett er fram hér að neðan, verður hægt án langvarandi langvarandi innrennslis ávaxta. Innifalið í ilmandi safaríku sítrusnum breytir ekki aðeins bragðareiginleikum billetsins heldur verður einnig fljótandi grunnur til að elda eplasláttur í því.

Innihaldsefni:

• epli - 1,5 kg;
• appelsínur - 350 g;
• Kornsykur - 1,2 kg;
• vatn 100 ml.

Undirbúningur

1. Appelsínur eru þvegnar vel með bursta eða svampi í heitu vatni, þvo af vaxinu eða paraffíninu sem er til staðar á yfirborðinu.
2. Skerið sítrusið saman með skrælinu með litlum lobules, fjarlægið allar beinin.
3. Setjið vatn í appelsínur, setjið á eldavélinni og eldið í 10 mínútur.
4. Leggðu sykur, sjóða sítrusið í sírópnum í 10 mínútur.
5. Eplar eru skornar í sneiðar og dýfði í sjóðandi appelsínugrunni.
6. Sjóðaðu epli sultu með appelsínur í viðkomandi þykknun, láðu út á bökkum, korki fyrir veturinn.

Brómber sultu með eplum

Apple sultu, einföld uppskrift sem mun höfða til unnendur multi-hluti blanks, mun vera fær um að framkvæma án sérstakra bragðarefur. Sem áfylling við eplum í þessu tilfelli er chokeberry valinn, þökk sé sætleikurinn sem fær skemmtilega tartnota og er fyllt með gagnsemi.

Innihaldsefni:

• epli - 1,5 kg;
• chokeberry - 1,5 kg;
• vatn - 3 bollar;
• Kornasykur - 2,4 kg;
• sítrónu - 0,5 stk.

Undirbúningur

1. Chokeberry blanched í sjóðandi vatni í 3 mínútur, skola síðan með köldu vatni.
2. Frá vatni og 1 kg af sykri er síróp soðin, berin dýfð í það, það er soðið í 4 mínútur.
3. Bætið afganginum af sykri, látið kristalla leysast upp.
4. Þeir setja epli sneiðar í svarta kirsuberið með sírópi, slökkva á eldinum.
5. Eftir 8-12 klukkustundir skaltu endurtaka hita, sjóða meðhöndlunina í 5 mínútur, láttu kólna.
6. Í síðasta sinn sjóða dýrindis sultu af eplum og jarðarberum í 15 mínútur og bætið sítrónusafa, eftir sem þeir breiða út massa yfir krukkur og rúlla upp lokunum.

Jam úr eplum með kanil

Fast sultu úr eplum, eldað án forkeppni sokootdeleniya, verður ekki síður bragðgóður. Til viðbótar bragð er gefið sætum kanil, sem er notað í jarðmyndinni eða í prikum. Magn vatns sem bætt er við vinnustykkið í fyrsta áfanga getur verið helmingur þess, sem mun gefa þéttari áferð eftirréttarins.

Innihaldsefni:

• epli - 1,5 kg;
• kanill - 2,5 tsk eða 2,5 pinnar;
• vatn - 300 ml;
• Kornasykur - 900 g.

Undirbúningur

1. Eplar, skera í sneiðar, eru settir í síróp, soðin úr vatni og sykri.
2. Kasta kanil og elda skemmtun áður en þú færð viðkomandi þéttleika.
3. Seal heitt sætleik í gufuskipunum.

Jam úr perum og eplum

Ef það er löngun til að elda óvenjulegt epli sultu um veturinn, mun einföld uppskrift með perum passa í þessu skyni eins vel og mögulegt er. Ótrúleg einkenni afgreiðslubréfsins geta fullnægt kröfuþörfunum. The fat eignast stórkostlegt ilm og viðkvæma framúrskarandi smekk.

Innihaldsefni:

• epli - 1,5 kg;
• perur - 1,5 kg;
• vatn - 300 ml;
• Kornsykur - 1,8 kg.

Undirbúningur

1. Skerið loburnar skrældar úr hjörtum eplum og perum, hellið sjóðandi síróp úr vatni og sykri, látið standa þar til það er kælt.
2. Koma workpiece að sjóða, sjóða í 20-30 mínútur eða þar til viðkomandi þykknun.
3. Forpakkað heitt sætabrauð yfir gufukökum, korki, hula.

Epli sultu með sítrónu

Til að búa til meira bragðgóður sultu af eplum um veturinn, verður einföld uppskrift með sítrónu tilvalin lausn til að uppfylla slíkar beiðnir. Sítrus í þessu tilfelli er bætt við húðina, eftir forrétti að halda ávöxtunum í nokkrar mínútur í sjóðandi vatni. Ef hvítur hluti er bitur, getur þú notað aðeins zest og innra hold.

Innihaldsefni:

• epli - 1,8 kg;
• sítrónu - 2 stykki;
• vatn 400 ml;
• Kornasykur - 1,4 kg.

Undirbúningur

1. Skerið eplurnar, settu í pönnu, hellið saman sírópinu, soðið úr vatni og sykri, látið kólna.
2. Hita massann í sjóða, sjóða í 15 mínútur, kaldur.
3. Endurtakið sjóðandi og kælt 2 sinnum til viðbótar.
4. Áður en síðasta hita er bætt við sneið sítrónu skaltu elda sætleik í 20-30 mínútur.
5. Hettu í sultu á eplum með sítrónu í steiktum krukkur.

Jam frá paradís eplum

Árangursrík skreyting á eftirréttartöflunni getur verið gagnsæ sultu úr epli paradísar með hala , ef þú eldar það samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Smárauður ávextir eru stungnir með tannstöngli eða skewer fyrir betri síróp gegndreypingu og varðveislu varðveislu og bætt við kanil stafur fyrir bragð.

Innihaldsefni:

• epli af paradís og sykri - 1,5 kg hvor;
• vatn 380 ml;
• kanilpinnar - 1,5-2 stk.

Undirbúningur

1. Undirbúnar eplar eru helltir af heitu sírópi úr vatni og sykri, eftir í nokkrar klukkustundir.
2. Sjóðið vinnustykkið í 5 mínútur, kælt.
3. Endurtaktu hringrás 3-5 sinnum, bæta kanill við ferlið.
4. Eftir síðasta sjóðið láttu lækna á sæfðu íláti, korki.

Jam úr trönuberjum og eplum fyrir veturinn

Skurður epli sultu um veturinn verður enn gagnlegur í samsetningu, björt í útliti og ríkur í smekk, ef þú laxir delicacy með því að bæta við ferskum trönuberjum. Berry massa er pre-blanched nokkrar mínútur í sjóðandi vatni, sem er síðan notað til að elda sykursíróp.

Innihaldsefni:

• epli og trönuberjum - 750 g;
• kúrsykur - 1,3 kg;
• vatn - 0,5 lítrar.

Undirbúningur

1. Tréberjum eru blanched í sjóðandi vatni, fluttar til kolsýru.
2. Taktu úr ílátinu, þar sem bruggaðir berjar, nokkrar glös af vökva, bæta við sykri, sjóða sírópið.
3. Þeir setja trönuberjum í sírópi, elda í 20 mínútur.
4. Bæta við eplasni, elda í 20 mínútur, korki fyrir veturinn.

Jam úr eplum í multivark

Elementary undirbúningur epli sultu í multivark. Hægt er að breyta hlutföllum basafurðarinnar og sykursins eftir því hvaða endanlegt bragð er á lyktaranum eða náttúrulegum sætleikum ávaxta. Að auki, eins og við eldun á eldavélinni, má bæta við samsetningu með kanil, sítrónu, appelsínugulum eða heilbrjóðum.

Innihaldsefni:

• epli - 1,2 kg;
• Kornasykur - 800 g.

Undirbúningur

1. Skerð sneiðar eða teningur af eplum er blandað saman við sykur í skál tækisins, eftir í nokkrar klukkustundir.
2. Kveiktu á tækinu í "Quenching" ham og undirbúið sætleik í 1 klukkustund með lokinu opið.
3. Pakkaðu heitt massann yfir steiktu krukkurnar, innsiglið þau vel og hita þau þar til þau kólna niður.