Hypoallergenic mataræði - matseðill

Eins og þú getur auðveldlega giskað frá nafni þessa fæðu, ekki ætlað til þyngdartaps, er tilgangur þess að draga úr snertingu við ofnæmi fyrir matvælum. Ofnæmi, ef til vill, allra útbreiddra sjúkdóma er mest dularfulla lasleiki. Enginn veit með vissu hvers vegna ofnæmisviðbrögðin hefjast og umboðsmaðurinn sjálfur er hægt að reikna, stundum er það mjög erfitt.

Ofnæmi getur byrjað á frjókorn, gæludýrhár, ryki, lyfjum og, auðvitað, matvælum. Með hvaða uppruna ofnæmisins er að ræða, er ósértækur valmynd um ofnæmisviðbrögð ávísað, svo lengi sem það er sama sjúkdómurinn, það getur tekið nokkrar vikur.

Meginreglur samantektar

Fullorðnir fylgja þessu mataræði í 3-4 vikur, fyrir börn er það venjulega nóg að hafa ofnæmisviðbrögð í viku. Á mataræði eru öll matvarnarofnæmi útilokuð - þau sem ofnæmi er auðveldast að þróa. Það eru fleiri en nóg af þessum í mataræði okkar:

Sýnishornaval með ofnæmisvaldandi mataræði útilokar alltaf þessar vörur, ef ef ofnæmisvakinn þinn er ekki þekktur. Eftir að ástand þitt hefur náð stöðugleika (hjá fullorðnum getur það tekið mánuð) mun læknirinn ávísa þér kynningu á mataræði bannaðra matvæla. Á þremur dögum munu bæta við einum vöru við ofnæmisvakanum, fyrr eða síðar mun sökudólgur koma í ljós.

Auðvitað, þetta mataræði verður ekki dómur að eilífu. Hjá fullorðnum, yfirleitt kemur einhver ofnæmi fram eftir samsetningu með ofnæmisvaki, það er ef þú ert með ofnæmi fyrir ull, þýðir það ekki að mataræði sé ekki þörf. Því er mjög mikilvægt að halda utan um slíkar bann. Fjölbreytni matvæla og "bjartari upp" mánuðinn á flipanum í valmyndinni ætti að hjálpa uppskriftum við ofnæmisviðbrögð.

Í hvaða mataræði er hvatningu hvatt til. Ef þú ert bönnuð úr næstum öllum gerðum af kjöti og alifuglum verður líklega yfirgefin mataræði kjúklingur, þannig að þú getur eldað kjúklingasúpa. Ef þú býrð í "fisk" svæði og sjávarfang er mest kunnugt mat fyrir þig og forfeður, borðaðu örugglega í súpur, salötum og öðrum námskeiðum.

Uppskriftir

Kjúklingasúpa með spínati

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hakkað kjúklingur, elda, tilbúinn seyði til að holræsi. Spínat sleppur í vatni og þurrkið það í gegnum sigti, blandið því með sýrðum rjóma og laukum steikt í pönnu, hellið ½ hluta seyði, látið sjóða. Kjúklingurinn er lagður út í disk, hellt heitt seyði, það er bætt við blöndu af spínati og laukum.

Fiskur seyði með kjötbollum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Pike perch flök og lauk í gegnum kjöt kvörn, bæta við vatni, soja hveiti. Allt blandað. Búnar kjötbollur lækkaðir í sjóðandi seyði (áður spenntur) úr fiski og eldað í 15 mínútur. Lokið kjötbollur borið fram í seyði með því að bæta grænu steinselju.