Mataræði undir undarlegt nafn DASH var viðurkennt sem einn af fáum sem eru í heiminum heilbrigðu mataræði! Kjarni DASH matarins er að það var upphaflega búið til til að koma í veg fyrir og meðhöndla háþrýsting, þar af leiðandi nafnið Dietary Approaches til að stöðva háþrýsting, sem á rússnesku er mataræði til að koma í veg fyrir háþrýsting. En í dag notar ekki aðeins háþrýstingslyf til að bæta heilsuna heldur einnig þeim sem vilja léttast að eilífu, smám saman og skaðlaust.
Skaparar
Ekki er mælt með því að meðferð með háþrýstingi sé ráðlögð til að byrja með mataræði - nei, vegna þess að aukin blóðþrýstingur er í beinum tengslum við of mikið af salti, kólesteróli og of miklu magni. Í slíkum tilgangi var DASH mataræði fundið upp hjá National Heart, Lung og Blood Circulation Institute (USA).
Meginreglur
Caloric innihald daglegu mataræði DASH - 2000 kcal, en ef þú þarft ekki mikið mataræði fyrir háþrýsting, sem mataræði fyrir þyngdartap, getur þú dregið úr kaloríuinnihaldi í 1600 kkal.
Fyrsta hringrás mataræðis er 14 daga, seinni - allt líf. Til að fylgja mataræði er mjög auðvelt, eftir allt eru engar strangar takmarkanir, og þyngdartap og framför er vegna þess að rétt samsetning vara er að finna.
Mataræði er gert ráð fyrir hægfara lækkun á saltnotkun, það er natríum. Einnig mælum við með að gefa upp rautt kjöt, stundum (2 sinnum í viku) getur þú borðað halla kjöt, fisk og kjúkling. Helstu fæðu á mataræði - grænmeti, korn, ávextir , korn, mjólkurafurðir.
Dietitian höfundar ráðleggja að draga úr magni kolvetna sem neytt er og að hluta skipta þeim um prótein. Af fitu fara góðir olíur - ólífuolía og avókadó. Næringin er brotin og stærsti þokki er að þú getur borðað sælgæti 5 sinnum í viku (ef þú vilt!). Frá sælgæti er nauðsynlegt að stöðva þau sem innihalda ekki skaðleg fita, jurtaolíur, til dæmis: gelatín, marmelaði, kirsuber og marshmallow.
Valmynd
Við útskýrum bara almennar aðgerðir þessarar saltlausu mataræði fyrir háþrýsting og þér er mælt með því að kynna þér tíðni neyslu mismunandi vöruflokka:
- salt - 1,5 mg á dag (lesið merki um niðursoðinn mat, reyktar vörur, marinades - útilokað salt fyrir byrjendur!);
- ávextir og grænmeti - 8-10 sinnum á dag (snakk og helstu máltíðir);
- Korn og korn - 6-7 sinnum á dag (kornbrauð, brúnt hrísgrjón, hafragrautur);
- Mjólkurafurðir - 2-3 sinnum á dag (lágþurrkur, ef nauðsyn krefur án laktósa - jógúrt og kefir);
- kjöt, fiskur, alifugla - 2 sinnum í viku;
- hnetur, baunir - 5 sinnum í viku;
- sætur - allt að 5 sinnum í viku (í meðallagi magni);
- smjör - 2-3 sinnum á dag (fyrir salati dressing).