Steikt kjúklingur - fat mjög bragðgóður og ánægjulegt, þó að sjálfsögðu og ekki alveg gagnlegt. Hvernig á að steikja kjúkling rétt, lesið hér að neðan.
Hvernig á að steikja á kjúklingaspennu í pönnu?
Innihaldsefni:
- kjúklingasalar - 7 stk.
- pipar;
- rokk salt;
- hreinsaður jurtaolía;
- hvítlaukur - 3 negull.
Undirbúningur
Skinnin er þvegin, nuddað með salti, pipar og hakkað hvítlauk. Steikið kjötið í heitt olíu á báðum hliðum. Eftir þetta, eldur gera minna og steikja shanks fyrr en tilbúinn. Breyttu þeim reglulega.
Hvernig á að steikja kjúkling í pönnu með majónesi?
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1,5 kg;
- pipar;
- hvítlaukur - 3 negull;
- jurtaolía;
- majónesi - 90 g;
- salt.
Undirbúningur
Við höggva kjúklinginn í sundur. Solim, pipar, setja hakkað hvítlauk. Setjið síðan majónesið, hrærið vel, þannig að majónesið og kryddin séu jafnt dreift meðal kjötsins. Skildu klukkutíma klukkan 2. Í pönnu, hitarðu olíuna og setu stykki af kjúklingi. Kryddið stykkana þar til þau eru rauð á báðum hliðum og taktu þá í fullan undirbúning undir lokinu þegar við er með lágan hita.
Hvernig á að steikja kjúklingur í pönnu með laukum?
Innihaldsefni:
- Kjúklingur læri - 6 stk.
- hrísgrjón edik - 25 ml;
- laukur - 275 g;
- grænmetisolía hreinsaður;
- Sojasósa án aukefna - 45 ml;
- krydd fyrir kjúkling .
Undirbúningur
Skrældar laukur sneidda teningur, hella í sojasósu, hrísgrjón edik og setja krydd. Kjúklingur læri minn, þurrkaðu og marinaðu í blöndu af lauk og krydd í um það bil 1 klukkustund. Við hita smá olíu í pönnu, setjið kjúklinginn með lauk. Steikið kjúklingunni þar til það er soðið yfir miðlungs hita.
Hvernig á að steikja kjúkling með skörpum skorpu?
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1 kg;
- ferskur kreisti sítrónusafi - 25 ml
- hunang náttúrulegt - 1 tsk;
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænmetisolía hreinsaður - 35 ml;
- Soy sósa klassískt - 40 ml;
- salt;
- krydd.
Undirbúningur
The þvo kjúklingur er þurrkaður. Við skera í sundur, salt og nudda það með kryddi. Við förum eftir fjórðungi klukkustundar.
Fyrir marinade, sameina sósu sósu með hunangi, hakkað hvítlauk og ferskum kreista sítrónusafa. Með blöndunni sem myndast skal fita kjúklinginn og setja hann í 1 klukkustund í kuldanum. Í pönnu heitum við grænmetisolíu vel, setjið kjúklinginn snyrtilega og steikið þar til það er rautt. Nú erum við að draga úr eldinum, hylja pönnu með loki og elda kjúklinginn í um hálftíma.
Hvernig á að steikja kjúkling með kartöflum?
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 375 g;
- kartöflur - 565 g;
- grænu;
- pipar;
- laukur - 145 g;
- majónesi - 35 g;
- lárviðarlauf;
- salt;
- hvítlaukur - 4-5 denticles.
Undirbúningur
Hakkaðu hvítlauk og lauk. Skerið kjúklinginn í teningur. Við tengjum vörur. Við bætum við salti, pipar, laufblöðum, majónesi og kryddum í sundur. Við hrærið það allt og látið það standa í um hálftíma. Skrældar kartöflur eru einnig skorin í teningur. Við leggjum flökið í pönnu með formeðjuðum olíu og steikið þar til allt vökvinn er gufaður. Þegar kjötið byrjar að brúna, bætum við kartöflum. Steikið yfir miðlungs hita, hyldu pönnu með loki. Lokið diskur prisutshivaem rifið greenery.
Hvernig á að steikja stykki af kjúklingi í pönnu?
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1 kg;
- bráð adzhika - 35 g;
- hvítlaukur - 2-3 negull;
- vínþurrt rautt - 45 ml;
- fínt hakkað grænu dill og steinselju.
Undirbúningur
Við skiptum kjúklingnum í hluta. Fyrir marinade blanda adzhika með rauðu þurru víni, árstíð með kryddi og salti. Í þessari marinade setjum við kjöt og skilið eftir í nokkrar klukkustundir. Þá hita við olíuna í pönnu og setja kjúklinginn inn í það. Steikið þar til rouge. Og þar til tilbúinn til að koma þegar undir lokinu. Næstum í lokin leggjum við nú þegar í sundur kryddjurtum og hvítlauk. Eftir það skal elda í um það bil 5 mínútur og slökkva á eldavélinni. Njóttu matarlystarinnar!