Varlega og hagkvæm húsmæður, sem fylgja fjölskylduáætluninni, hafa alltaf birgðir af grænmeti og ávöxtum. Hins vegar er ómissandi landbúnaðarafurðin, svokölluð "annað brauðið", sem oftast er að finna í kjallara og bakkar - auðvitað kartöflur. Það eru nokkrir sérkenni, þar sem þú getur örugglega og örugglega varðveitt uppskeruna þína, svo að birgðir þín endast í langan tíma.
Hvernig rétt er að geyma kartöflur?
Svo, ef þú hefur áhuga á því að geyma kartöflur almennilega, skulum við líta nánar á þetta mál.
Herbergið. Mikilvægasti hlutverkið er spilað af eiginleikum herbergisins þar sem þú ætlar að geyma kartöflur. Það verður að hafa mjög gott loftræstikerfi.
Hitastig stjórnunar. Ef þú ert að fara að geyma hnýði í langan tíma, þá er hitastigið mikilvægt - helst ætti það ekki að fara yfir og falla undir markinu fimm gráður á Celsíus. Ef þú hefur lítið magn af kartöflum sem þarf að geyma, mun eftirfarandi reiknirit virka fyrir þig: Í nokkurn tíma geturðu haldið hnýði í sérstökum hólf í kæli, en áður en þú eldar er æskilegt að þykkna kartöflurnar að minnsta kosti á dag og setjið þær við stofuhita.
Hins vegar, jafnvel þótt þú býrð til tilvalin skilyrði, verður þú að muna að kartöflur geta verið geymdar í allt að sex mánuði. Þá byrjar það að versna, rotna eða öfugt verða þurrt og slátrun.
Hvernig á að geyma kartöflur í vetur?
Í þessu skyni er kjallari hugsjón. Ef þú ert ekki með það, en það er land, getur þú grafið gröf um 2 metra djúpt og geyma kartöflurnar í henni. Það verður að stökkva með þéttum lag af sandi, og þá með jörðu. Við the vegur, þetta er hvernig kartöflur voru geymdar
Ef þú ert enn að spá í hvernig á að geyma kartöflur í litlu magni, þá mun rót engifersins hjálpa. Ef það er sett saman við kartöflur, mun það hjálpa til við að auka geymsluþol. Og til að koma í veg fyrir spírun hnýði, mun skera helmingur eplisins hjálpa - það mun gleypa umfram raka.
Ef kartöflur hafa orðið græn eða hrukkuð þegar þau eru geymd, ekki nota það í mat, þar sem það verður eitrað.
Með því að fylgjast með öllum geymsluskilyrðum verður þú með góða kartöflum í langan tíma.