Hvernig á að elda baunir til að gera það mjúkt?

Baunir eru gagnlegar vörur, auðugar af próteinum. Við skulum læra hvernig á að elda það fljótt, þannig að það reynist mjúkt og er til staðar á borðum okkar á mismunandi hátt: í vinaigrettes , pates , súpur osfrv.

Hvernig á að elda rauða baunir til að gera það mjúkt?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en fljótlegt er að sjóða baunirnar, eru rauðar baunir þvegnir, fylltir með volgu vatni og yfir nótt, og um morguninn er vökvinn dreginn og hellt hreinu vatni. Við setjum diskana á eldinn og sjóða 3 mínútur á háum hita. Þá er vatnið dælt aftur, hellt ferskum og soðið aftur. Endurtaktu þetta ferli nokkrum sinnum, og þá hylja það með loki, minnkaðu hitann og látið líða í um það bil 2 klukkustundir, þar til mjúkur. Nokkrum mínútum fyrir lok baunanna, bæta við salti og elda annað 1 mínútu.

Hversu hratt er hægt að borða hvíta baunir?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Baunir eru flokkaðir, skolaðir, helltir með vatni og settir á litla eld. Kryddið, eldið í 2 mínútur og fjarlægið diskarnir úr diskinum. Leggið þétt með loki og segðu baunirnar 1 klukkustund. Næst er seyði seytt, hellt í vatni og látið sjóða.

Pæran er hreinsuð, hakkað með hálfri hringi og kastað í baunirnar. Saltið innihaldið í smekk, hylrið og þekið þar til það er tilbúið, þannig að baunurinn verður mjúkur. Við skiptum soðnu baunum í kolbað og fara um stund.

Hvernig á að elda frystar pottar?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Pottur fyllt með vatni er settur á miðlungs hita, hellt og eftir að sjóða, hella frystum bönkunum út. Eldið það í u.þ.b. 5-7 mínútur, þakið loki, og fargið síðan í kolbað og skilið eftir um stund.

Hversu fljótt að elda baunir í örbylgjuofni?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Og hér er önnur leið hvernig á að fljótt elda baunir, án þess að liggja í bleyti. Svo, helltu baununum í glerskál, fyllið það með vatni og sendu það í örbylgjuofninn. Eldið í 10 mínútur með fullum krafti og taktu síðan varlega úr diskunum, blandið saman, bætt við kryddi og sendu aftur í ofninn. Við eldum annað 20 mínútur við miðlungs kraft.

Laukur er hreinsaður, fínt hakkaður og vakti á jurtaolíu. Eftir hljóðmerkið tekur við baunarnar, þurrkið það á handklæði, dreifum því í skál og fyllið það með steiktu.