Þegar þú vilt fljótt, en góða snarl, getur frábær lausn á vandanum verið heimilispizza. Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa pizzu án þess að eyða miklum tíma og orku.
Hvernig á að fljótt elda pizzu heima?
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 95 g;
- sýrður rjómi - 45 ml;
- majónesi - 45 ml;
- sértækur egg - 2 stk.
- gos - klípa.
Til að fylla:
- pylsa - 205 g;
- ólífur (pitted) - 5-7 stykki;
- ostur - 305 g;
- pipar sætur búlgarska - eftir smekk.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að elda heimabakað pizzu, tökum við úr kæli allar nauðsynlegar vörur. Mónajón og sýrður rjómi er sett í skál, kasta smá hveiti, gos og brjóta eggin. Við hnoðið fljótandi deigið og hellið því í olíuað kalt pönnu.
Skerið pylsuna í teningur, skera olíurnar með krúsum og höggva papriku og höggva þær í sneiðar. Dreifðu öllum innihaldsefnum á deigið, stökkva ríkulega með rifnum osti, hyldu ofan með loki og bökaðu pizzu í 15 mínútur þar til það er tilbúið.
Hvernig á að elda pizzu í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- eggflokkur C1 - 1 stykki;
- hveiti er hæsta einkunn - 215 g;
- Mjólk pasteurized - 125 ml.
Til að fylla:
- pylsur - 190 g;
- peru - 65 g;
- tómötum - 2 stk.
- Tómatarþykk sósa - 10 ml.
- ostur - eftir smekk.
Undirbúningur
Áður en þú eldar pizzu með pylsum, hnoðið deigið: Við sigtið hveitið, gerið gróp ofan, brjóttu eggið og fyllið mjólkina. Borðið priporoshivaem hveiti og rúlla deigið í þunnt hring. Við dreifum stöðina á flatan disk og smyrja með tómatmauk.
Öll innihaldsefni fyllingarinnar eru unnin, skera í teningur og jafnan sett fram á prófuninni. Styrið pizzu rifinn upp ostur og eldið í örbylgjuofni, stilltu hámarksstyrk og tíma 7-9 mínútur.
Hvernig á að elda dýrindis pizzu á ger deigi?
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- mjólk - 305 ml;
- jurtaolía - 25 ml;
- majónesi - 25 ml;
- ger - 1 skammtur;
- hveiti - eftir smekk.
Til að fylla:
- pylsa - 205 g;
- tómatsósu - eftir smekk;
- ólífur - að smakka;
- laukur - 45 g;
- ostur - 115 g.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að elda heimapizza, ljúkið ofninum og hita það. Í skáli kastar við ger, bætir salti við þá, hellið í heitum mjólk og berjið með gaffli. Leggðu gúmmíið í 15 mínútur í hitanum og hellið síðan smá hveiti og blandið blaðið saman. Næstu dreifa majónesinu og kynnið olíu. Hrærið, hella í hveiti og blandaðu þykkum deiginu. Leyfðu því í 15 mínútur, og þá rúlla því út, settu það í fituðu formi og smelltu því með tómatsósu.
Öll innihaldsefni eru skorin í teningur, dreift yfir deigið og stökkva með rifnum osti ofan á. Baka heimabakað pizzu í vel hitaðri ofni í 25-30 mínútur, þar til eldað.
Hversu auðvelt er það að gera pizzu?
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti er hæsta einkunn - 560 g;
- heitt vatn - 205 ml;
- salt;
- ólífuolía - 25 ml;
- ger - 10 g.
Til að fylla:
- Tómatur þroskaður - 255 g;
- mozzarella ostur - 155 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- jurtaolía;
- basil - 1 búnt;
- krydd.
Undirbúningur
Við sigtið hveiti, hellið ofan, fyllið olíuna, stökkið salti og þurrið. Við hnoðið seigfljótandi deigið, dreifa því á vinnuborðinu og hnoða það með höndum í 10 mínútur þar til mýkt er náð.
Hvítlaukur er hreinsaður, mulinn með hníf og léttbrúnt á jurtaolíu. Þá bæta við tómötum, skera í teningur, árstíð með kryddi og plokkfiski í 15 mínútur.
Nálgast deigið rúlla með rúlla pinna í þunnt lag, skiptu vandlega á bakkanum og dreifa heitum tómatsósu yfir allt yfirborðið. Ofan sitjum við osti, sneiðum, kasta mulið basil og bökaðu pizzuna í 10 mínútur í ofþensluðum ofni.