Margir kaupa ekki marmelaði vegna skaðlegra efna í samsetningu þeirra. En þú getur búið til hlauparsælgæti heima með því að nota gagnlegar og náttúrulegar vörur.
Jelly sælgæti úr safa heima
Innihaldsefni:
- ferskur kreisti appelsínusafi - 115 ml;
- drykkjarvatn - 105 ml;
- gelatínmat - 20 g;
- sítrónu afhýða - 10 g;
- sykur - 415 g;
- sítrónusafi - 60 ml;
- appelsína afhýða - 10 g.
Undirbúningur
Citrus sítrus tæta á litlum grater. Gelatín liggja í bleyti í appelsínusafa og látið standa í 15 mínútur. Í enamelpottinum hellið út sykurinn og helltu lítið magn af drykkjarvatni. Setjið hnoðinn og settu diskina á eldavélina og kveikdu á miðjunni. Eftir að sjóða, sjóðaðu seyði í nokkrar mínútur, ekki gleyma að hræra stöðugt með tréskjefu. Næst skaltu fjarlægja sírópið, bæta við gelatíni og blandaðu vandlega saman til samræmis. Síktu heitu sírópinu gegnum sigti. Taktu nú myndina, hyldu það með matfilmu og hellðu út hlaupsmassann. Við sendum vinnustykkið í kæli og látið marmelaði frystast í nokkrar klukkustundir. Næst skaltu leggja lagið á borðið, skera í hluti og stökkva með sykri.
Jelly sælgæti frá Coca-Cola
Innihaldsefni:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Gelatínmat - 20 g.
Undirbúningur
Gelatín Liggja í bleyti í köldu Coca-Cola, blandaðu innihaldinu og láttu massa mínútur í 15, fyrir bólgu. Myndaðu froðu vandlega og fjarlægðu og sendu diskana á eldavélinni. Hitið blönduna, en láttu það ekki sjóða. Eftir að gelatínið er alveg uppleyst, hellið það vandlega út í fyrirfram formaðan mold, slappaðu af og sendu heimabakaðar hlaupakjöt í kæli.
Uppskriftin fyrir hlaupssælgæti heima
Innihaldsefni:
- gelatínmat - 10 g;
- drykkjarvatn - 215 ml;
- Jarðarber - 205 g;
- duftformi sykur - 15 g.
Undirbúningur
Haltu matarlatatíni í skál og helltu glasi af köldu drykkjarvatni áður en þú notar hlaupskertur. Jarðarber eru þvegin, rifin af hala og mala berin í einsleita ástand. Kasta litla duftformi sykur og vandlega allt
Bólgið gelatín hellt í pott og fært innihaldinu á meðalhita í sjóða. Sláðu strax inn Berry puree og fljótt blanda. Við bíðum, þegar massinn þykknar, og við hella því á mold, þakið matarmyndum. Við kælum skemmtunina við stofuhita, og þá sendum við það í kæli í 5-7 klst. Eftir storknun taka við marmelaði, við hella út í duftformi sykur að beiðni og við þjóna sælgæti fyrir te.