Rice cooking getur virst eins og trifling mál fyrir reynda húsmóðir, en fyrir nýliði elda, þetta er próf. Rice getur verið of hakkað og reynst vera of erfitt og vökvi, hægt að melta og hylja klístur mús, sem er meira eins og veggfóður líma, frekar en eftirsótt risotto. Þess vegna eiga ráð um hvernig á að elda dýrindis hrísgrjón örugglega sérstaka grein.
Hvernig á að elda hrísgrjón fyrir skreytingar ?
Við skulum byrja á undirstöðuatriðum um hvernig á að elda hrísgrjón á garnishi - mola og ekki soðið. Svo, áður en eldað er, þarf gróft að endilega að þvo til að hreinsa vatn. Venjulega er hrísgrjón þvegið í tíu köldu vatni, mala krossinn milli lófa. The þvo hrísgrjón er sett í pott og hellt með vatni á genginu 300 g af vatni (sjóðandi vatni) á 200 g af korni. Lokaðu pönnunum vel með loki og settu á sterka eld. Eftir 3 mínútur er eldurinn minnkaður að meðaltali og eldað hrísgrjón í aðra 7 mínútur, þá minnkið hitann aftur í lágmarki og haldið áfram að elda í 2 mínútur. Á þessum tíma þarf pönnuna ekki að snerta eða hrista og ekki ætti að hræra hrísgrjón yfirleitt!
Ef þú veist ekki hvernig á að suða hrísgrjón í multivarquet, þá er það enn auðveldara. Fyrir 2 bolla af þvegnu hrísgrjónum skaltu taka 4 glös af vatni og stilla tækið á tækinu "Varka" og tími 30 mínútur. Fyrir þá sem ekki eru búnir að nota þessa stillingu mælum við með að nota "Pilaf" ham. Að lokum geturðu einnig fundið út hvernig á að elda hrísgrjón í gufubaði. Til að gera þetta, þvoði hrísgrjón hella vatni í jöfnum hlutföllum, kveikja á tækinu í 35 mínútur, og eftir nokkurn tíma njótaðu myldu og velsoukaðar hrísgrjónskreytingar.
Hvernig á að elda frjósöm gufaðan hrísgrjón?
Steamed hrísgrjón var gefið fyrirfram með gufu áður en hún birtist á matvörubúðinni. Þökk sé þessu máli eru hrísgrjón korn auðveldara að undirbúa mýkt.
Skolið hrísgrjónið með vatni í hlutföllum 1: 2, setjið það á eldinn og láttu vatnið sjóða. Eftir að sjóða er nauðsynlegt að minnka hitann í lágmarki og sjóða kúpuna í 20 mínútur.
Hvernig á að elda kringum lausa hrísgrjón?
Round hrísgrjónum er sterkari, og því sjóða það crumbly er ekki auðvelt. Fyrst ættirðu að þvo hrísgrjónkornin við hreint vatn, þetta mun taka smá vatn og tíma en það hefði farið ef við vorum að undirbúa einfalda hrísgrjón með langa korni. Þegar vatnið er hreint eftir að þvoið hrísgrjónið er hreint, hellið það niður með ferskum vökva þannig að það sé 4 sinnum meira. Þannig munum við brugga rumpið umfram vökva og ekki fyrr en það er alveg frásogast, eins og venjulega. Þegar hrísgrjónkornin hafa náð reiðubúnum, verða þau að þvo með köldu vatni.
Hvernig á að elda brúnt hrísgrjón fyrir salat?
Brown hrísgrjón er ekki aðeins meira gagnlegt en hvítt, en það gerir það líka auðveldara. Vegna þess að hún er skel, er hún ekki soðin, hún er frjósöm og því fullkomlega hentugur fyrir salat.
Fylltu glas af þvegnu brúnum hrísgrjónum með 2 1/2 glös af köldu vatni og haltu sterkum eldi þar til sjóðandi er, eftir að soðið er úr hita og haltu áfram að elda í aðra 35-40 mínútur.
Hvernig á að fljótt elda hrísgrjón í örbylgjuofni?
Þvoið hrísgrjónið er sett í fat sem er hentugur fyrir örbylgjuofni og hellt í vatn í hlutfallinu 1: 2. Við þekjum diskinn með matfilmu og setjið gróftinn til að elda við hámarksafl í 5 mínútur. Í lok tímans minnkum við kraftinn um helming og haldið áfram að elda í aðra 15 mínútur. Áður en byrjað er að hefja undirbúning skaltu athuga tímann með tækinu sem tilgreint er í handbókinni. Tilbúinn hrísgrjón látið standa undir myndinni í 5 mínútur og þjóna við borðið eins og það eða í salatinu. Bon appetit!