Fyrir salöt kjúklinga er hvítt mataræði kjöt aðallega tekið. Það er alveg nærandi og veldur ekki þyngsli í maganum. Sambland af fersku grænmeti, kryddjurtum og kjöti gefur mannslíkamanum allt úrval vítamína sem þarf til endurnýjunar og heilsuverndar. Þar að auki er prótein og kolvetnisfæða betra aðlagast nákvæmlega í bandalaginu með grænmeti og ávöxtum. Að auki notuðu kjúklingasalar oft ferskt eða súrsuðum sveppum, svo og margar tegundir af hörðum ostum.
Sveppir í eiginleikum þeirra geta verið kallaðir einstakar vörur. Þau eru bæði læknandi og appetizing við bragðið og góðar. Sannarlega verður að nálgast kaupin á sveppum með öllum ábyrgðum þar sem þau eru viðkvæm fyrir vistfræði þeirrar staðsetningar sem þau vaxa. Sveppir sveiflast auðveldlega og geta valdið verulegum skaða á heilsu manna. Örugg leið út verður kaup á tilbúnum ræktaðar mushrooms, veshenok og öðrum ræktaðri tegundum sveppum.
Ostar í samsetningu þeirra innihalda um 20% prótein, ekki mikið minna auðveldlega meltanlegt fita og eru því talin mjög dýrmæt næringarefni.
Árstíðarsölt með ýmsum samsettum kryddi og sósum, þau koma með sérkennilegan smekk í hvert salat. Skulum líta á nokkrar uppskriftir kjúklingasalat með osti.
Salat af sveppum, kjúklingi, eggjum og osti
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 2 stk.
- marinískar sveppir - 400 g;
- harður osti - 100 g;
- egg - 1 stykki;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- valhnetur - 1/2 bolli;
- fjöður af grænum laukum;
- steinselja;
- majónesi.
Undirbúningur
Kjöt og kælt kjúklingur kjöt er skorið í litla teninga. Við skera marinerade sveppum og gúrku, skorið fínt í eggið. Stórt nuddað osti. Kasta valhnetum og fínt höggva grænu. Allar þættir salatsins eru sameinuð og klæddir með majónesi.
Mushrooms áður en þú setur á salat ætti að vera kreisti rétt þannig að majónesfötin verða ekki of fljótandi.
Salat af kjúklingi, ananas og osti
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 300 g;
- niðursoðinn ananas - hálf dós;
- harður osti - 50 g;
- tómötum - 2 stk.
- kartöflur - 3 stk.;
- Ferskur agúrkur - 2 stk.
- valhnetur - 200 g;
- smjör - 4 msk.
- majónesi - 1 gler;
- lauf af greenery;
- salt eftir smekk.
Undirbúningur
Eldaður kjúklingur er jörð ásamt valhnetum og smjöri. Ananas hringir, kartöflur og gúrkur skera í teningur. Þrír fyrir stórar flögur af osti. Grænmeti, ananas og fylling sameina, hella majónesi, ekki gleyma, salt eftir smekk þínum, toppur með osti. Lokið salat til að skreyta með hakkaðri tómatar sneiðar og grænu.
Til að gera salatið vel, skal kartöflurnar sjóða í "samræmdu" og hella köldu vatni fyrir hreinsun.
Kalt og heitt hluti salatsins ætti ekki að blanda saman, það er betra að bíða þar til allar vörur eru um sama hitastig.
Salat af kjúklingi, osti og tómötum
Innihaldsefni:
- kjúklingabökur - 100 g;
- Tómatur - 1 stk.
- harður osti - 50 g;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- kartöflur - 1 stk.
- sneið af hvítum brauði;
- salat - 1 geisla
- majónesi - 100 g.
Undirbúningur
Við sjóðum sérstaklega kjúklingakjöt, sérstaklega kartöflur. Í millitíðinni þurrkaðu brauðin í ofninum. Kjúklingur, kartöflur og agúrka skera í teningur. Á diski dreifa fallega nokkrum laufum af salati, hinn niðri snertir hendur á litla bita. Öll innihaldsefni salatsins eru lagðar út á disk, vökvaði með majónesi og stökkva með rifnum osti.
Til að láta salatið fara og aðrar grænir vera ferskar um stund, þá skal þvo þær vandlega með köldu vatni.
Kjúklingasalat með bláum osti
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 200 g;
- Ferskur agúrkur - 2 stk.
- bláa osti - 200 g;
- Ósykrað jógúrt - 100 g;
- ýmis grænmeti;
- kirsuberatóm
- salat.
Undirbúningur
Eldað kjúklingur kjöt er mulið. Við skera bláa osturinn í stórar teningur. Gúrku skorið í litla teninga. Innihaldsefni eru sameinuð, blandað og stökkva með fínt hakkað grænu. Við fyllum með jógúrt . Salat sem við leggjum út á laxalatasalati skilur og skreytir með hálfum kirsuberatómum.