Við mælum með að þú bætir þér dýrindis, ilmandi og gagnlegt gulrótapudding fyrir te sem ekki skilur eftir neinum áhugalausum.
Uppskriftin fyrir gulrótapudding
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- kanill - klípa;
- sítrónu afhýða;
- gulrætur - 5 stk.
- sykur - 0,5 atriði;
- Smjör - 3 msk. skeiðar;
- salt - klípa;
- jurtaolíu til smurningar.
Undirbúningur
Hrár gulrætur eru hreinsaðar, rifnar á rifnum, kreistu safa og steikja það jafnt í jurtaolíu þar til það er gullbrúnt. Þá berja hrærivélina, bæta við eggjarauða, sykri, sítrónuhýði og kanil. Í síðustu snúningi, blandið saman við gulrótþyngd próteina, fluffað sérstaklega í sterkan freyða. Við dreifa tilbúnum blöndu í mold, smurt með olíu, stökkva með brauðsmjörnum og bakað í ofninum. Hellið pudding með bráðnuðu smjöri þegar það er borið fram.
Gulrót og osti pudding
Innihaldsefni:
- croup af hálfu - 1 msk. skeið;
- kjúklingur egg - 2 stk.
- kotasæla - 400 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- Kornasykur - 2 msk. skeiðar;
- mjólk - 0,5 atriði;
- smjör;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Manku fylltu með vatni og láttu verða blautur. Gulrætur þrír á fínu grater, blandað með mjólk og bráðnuðu smjöri. Við setjum massa í skál multivark og stilltu tímann í 20 mínútur og "Quenching" ham. Egg mala með sykri og blandað saman við kotasæla. Eftir það sameinar við oddmassann með Manga og aftur blandum við það vel og blandið það létt með blómstra. Blandaðu nú mousse með gulrótþyngd og setjið gulrót- pudding g í multivarkinu í 40 mínútur, þar á meðal "bakstur".
Gulrótapudding með eplum
Innihaldsefni:
- gulrætur - 500 g;
- epli - 300 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- semolina - 2 msk. skeiðar;
- jarðskorpu - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 1 tsk;
- salt - klípa;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Skrælið gulræturnar nudda á stóra grater, hellið smá vatni, bættu við jurtaolíu og slökktu á eldavélinni. Epli eru hreinsaðar, rifin strá, hellt vatn og einnig protable. Við sameina grænmeti með ávöxtum og þurrka allt í gegnum sigti, bæta við mangó, sykri og eggjum. Dreifðu öllu massanum í olíuðu og stökkva með þurrkuðum brauðkremum og bökuðu gulrót-eplapúði til útlits skorpu.