Rolls of curd sætabrauð

Við bjóðum þér annan vinnubrögð útgáfa af viðbótinni við kaffið í morgun eða bolla af tei. Bagels tilbúin úr kotasæddu deiginu eru bara töfrandi í smekk, með viðkvæma uppbyggingu og notkun mismunandi fyllinga mun leyfa sérhverjum tíma að fá nýjan smekk eftirréttar.

Rolls of curd sætabrauð með eplum

Innihaldsefni:

Til að fylla:

Undirbúningur

Uppskriftin fyrir croquet sætabrauð er mjög einföld. Til að undirbúa það, láttu osturinn í gegnum fínt sigti hylja í djúpskál, bætið smjöri, salti, bökunardufti og stökkðu hveiti hveiti. Hrærið blönduna þar til mjúkt, non-klístur deigið, ef þörf krefur, hella aðeins meira hveiti. Nauðsynlegt magn þess getur verið breytilegt eftir því hvaða rakahæð er notuð.

Við deilum deiginu í tvo helminga. Hver og einn er rúllaður í hringlaga lag í þykkt um fimm mm, og skera það í átta jafna þríhyrningslaga geira.

Eplurnar mínir, við þurrka þorna, losna við skinn og kjarna og skera þau í jafnþunnt sneiðar. Fyrir hverja þríhyrninga þríhyrningsins á stærri hliðinni skaltu setja eplakökuna, stökkva sykur og jörðu kanil til að smakka og rúlla með rúllum og mynda bagel. Dýptu toppinn af vörunum í kyrrsuðum, settu á blað af perkamentpappír sem er lagður með perkamenti og ákvarðað í upphitun í 185 gráður ofn í tuttugu og fimm mínútur eða þar til rauður.

Við reiðum kæli kuldanum og þjónar því fyrir te eða kaffi.

Hvernig á að gera rogueliki úr kotasænu sætabrauði með marmelaði?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Bústaður hnoðaður með gaffli, og við hákornahæð, ferum við í gegnum fínt sigti. Bætið mýktu smjöri, sykri og vanillusykri saman og blandið vel saman. Helltu síðan hreinsað hveiti, bakpúðann og hnoðið deigið. Það ætti að snúa út mjúkt, plast og ekki standa við hendurnar. Við hylja það með kvikmyndum eða hylja það með skál og setjið það í kæli í þrjátíu og fimm til fjörutíu mínútur.

Við lok úthlutaðs tíma skiptum við fjórðungum ostursdeigsins í fjóra hluta, hver um sig er umbreytt með rúlla í hringlaga lag sem er um það bil fimm millimetrar þykkt, sem síðan er skorið í átta jafna þríhyrninga.

Marmalade er skorið með rétthyrningum sem geta auðveldlega passað á breiðan hliðin á oddhvötunum og sett þeim í samræmi við fyrirhugaða tilganginn. Fold þríhyrningslaga geira með rúlla, byrjar með stærri hönd með marmelaði.

Við setjum vörurnar á sætabrauðinu og settum í ofninn í 185 gráður. Þegar bagels eru brúnt, taka þær út á disk, kældu og nudda með sykurdufti.

Fyllingin fyrir croissants úr osti er ekki aðeins marmelaði eða epli. Einnig er hægt að bæta við þeim með þykkum sultu, sultu, soðnu þéttri mjólk, stökkva með hnetum með sykri eða súkkulaði eða öðrum fyllingum fyrir smekk.

Án þess að bæta við kornuðu sykri í deigið er hægt að gera slíka bagels ósykrað og fyllt með viðeigandi fyllingu.