Kotasæla með graskeri er yndislega bragðgóður og gagnlegur skemmtun sem veldur ólýsanleg gleði, ekki aðeins hjá börnum þínum heldur einnig hjá fullorðnum. Það kemur í ljós fabulously loftgóður, mjúkur og ótrúlega blíður. Trúðu mér ekki? Þá reyndu að baka það sjálfur með því að nota uppskriftir okkar.
Graspottur með kotasælu
Innihaldsefni:
- smjör - 10 g;
- appelsína - 1 stykki;
- grasker - 200 g;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 0,5 atriði;
- kotasæla - 500 g;
- semolina - 0,5 msk.
Undirbúningur
Svo skaltu taka djúpa skál, hella sykri inn í það, setja kotasæla og nudda það með gaffli þangað til einsleita massa myndast. Þá brjóta eggin, bæta við sýrðum rjóma, semolina og blanda vel saman. Ég þvo appelsínuna mína, þurrka það með handklæði, hreinsa það, henda því í burtu. Grasker er unnin, nuddaði holdið á fínu grater og appelsínan er skorin í teningur. Setjið allt í deigið og blandað saman. Við smyrja moldið með rjómalögðu olíu, hellið það létt með mangó og hellið út deigið og dreifið því jafnt. Við bakum grasker-osti í gosdrykknum í upphitun ofni í 45 mínútur, stillið hitastigið í 180 gráður.
Grasker gossteinn með kotasæti og eplum
Innihaldsefni:
- grasker - 1 kg;
- semolina - 100 g;
- kotasæla - 500 g;
- sýrðar epli - 8 stk.
- brauð mola;
- egg - 2 stykki;
- hvítur rusks - 3 msk. skeiðar;
- jörð kanill - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 5 msk. skeiðar;
- vanillín - 1 skammtur;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- jarðarber sultu eða duftformi sykur - til skrauts;
- smjör.
Undirbúningur
Grasker setja í pott, hella vatni og sjóða það á veikburða eldi þar til mjúkur er. Síðan henda við það aftur inn í kolbaðinn og láta það um hríð, svo að glerið sé allt vökvi. Næstum hnýtum við graskerinn með gaffli eða blenderi, bætið Manga, vanillíni við hveitið, hreinsið eitt egg og bætið jörð hvítum ruski. Eplurnar mínir, við þurrka það með handklæði, hreinsa það, skera það í sneiðar og stökkva með sítrónusafa svo að ávöxturinn dimmist ekki fljótt.
Þá applaudum við eplurnar í þurru heitum pönnu í nokkrar mínútur til að gera þær mjúkar. Form til að borða fitu með smjöri, stökkva á breadcrumbs, dreifa jafnt lag af grasker og stökkva því með kanil kani. Þá hylja toppinn jafnt með eplum, stökkaðu kanilinni aftur og dreiftu osti munni blandað með sykri og eggi. Efst með sprinkled á hvítum þeyttum breadcrumbs og setja smá smjör. Við setjum formið í ofninum og borðið í 30 mínútur við 200 gráður hita. Eftir þetta eigum við gryta af kotasælu með grasker og eplum svolítið flott, skreyta með jarðarberi sultu eða bara stökkva með duftformi sykri.
Grasker gosdrykki með kotasælu í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- grasker ferskur - 300 g;
- kotasæla - 450 g;
- mjólk - 200 ml;
- croup af hálfu - 50 g;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Grasker þvegið, unnin og skera holdið í litla teninga.
Í þetta sinn blandum við kotasæla með eggjum, hella í mangó, setjið sýrðum rjóma, bætið kældu mjólkinni og graskerblandunni saman og blandið varlega saman til að brjóta ekki heilindi graskerinnar. Breyttu síðan blöndunni í skál multivarka, smurt með jurtaolíu og settu forritið "bakstur", við undirbúið pottinn í 40 mínútur þar til tilbúið merki hljómar.