Gazpacho - 7 uppskriftir af dýrindis spænsku súpu

Spænska gazpachó súpa, uppskriftin sem er frumleg, undirbýr einfaldlega. Eina erfiðleikinn sem hægt er að rekja til er að skortur sé á tilteknum vörum á ákveðnum tíma ársins eða kostnaður þeirra vegna þess að hann er ekki tímabilið.

Súpa gazpacho

Súpa gazpacho, sem er upprunalegu uppskrift, mun geta eldað jafnvel nýjan matreiðslu. The aðalæð hlutur til að muna helstu atriði sem fylgja klassískum tækni:

  1. Tómatar fyrir súpu eru skrældar.
  2. Allar íhlutir eru jörð í blöndunartæki og, ef þess er óskað, mala einnig í gegnum sigti.
  3. Þegar þú bætir sjávarfangi og kjöti við fatið er helmingurinn hakkað ásamt grænmetis innihaldsefnum og hluti af sneiðunum er kastað í diskinn þegar hann er borinn fram.
  4. Spænska súpa (að undanskildum óhefðbundnum heitum afbrigði þess) er kælt áður en hún er borin fram.

Kalt gazpachó súpa

Fyrir þá sem vilja undirbúa kalt tómatasósu gazpacho, finnast besta matuppskriftin enn frekar. Skrúfa croutons til að borða fat er hægt að gera með því að browning sneidda meðalstórt hvítt brauð á olíuhitaðri pönnu. Samsetningin er oft bætt við petioled sellerí, sem er jörð með restinni af vörum. Hægt er að gera 6 skammta af súpu í hálftíma.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Tómatar eru hreinsaðar úr skinnum, paprikum úr pedicels og fræjum.
  2. Grindaðu innihaldsefnin í ílátinu á blöndunni, bætið brauð og öðru grænmeti.
  3. Kasta grundvelli matarins með kryddi og sendið til kælingu í kæli.
  4. Borið fram með sterkan gazpacho með croutons.

Gazpacho með rækjum

Þægilegir gustatory athugasemdir eignast tómatar súpu gazpacho ef þú skreytir það með rækjum. Hressandi maturinn verður nærandi og mettuð vegna þessa. Þú getur einnig notað krækling eða annað sjávarfang, sem þú þarft að elda þar til þú ert tilbúinn eða steikja. Til að fæða fjóra eaters það mun taka 30 mínútur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Uppskriftin fyrir gazpacho með rækjum er ekki síður einföld en fyrri. Undirbúið, skrældar grænmeti og hálf soðnar rækjur eru rofin í blöndunartæki.
  2. The leiðir massa árstíð, podsalivayut, kaldur.
  3. Gefðu matnum, bæta steinselju og hinum rækju.

Gazpacho frá kjúklingi

Gazpacho - uppskrift heima inniheldur kjúkling og er frábrugðin klassískum og árangursríkum árangri, bæði í því hvernig hún er notuð og að hluta til í samsetningu. Oft er sú súpa þjónað heitt, þó að kalt túlkun þess sé einnig leyfilegt. Low caloric gildi fatsins ásamt háum næringarfræðilegum eiginleikum gerir það ómissandi fyrir mataræði. Hægt er að gefa 4 skammta á einum klukkustund.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kjöt fuglsins er soðið þar til það er tilbúið, skera fínt.
  2. Á olíu steikja á hvítlauksmassann, láðu skrældar, grindaðar tómatar, láttu smá.
  3. Hellið í kjúkling seyði. Magn þess er ákvarðað á grundvelli viðkomandi þéttleika matar.
  4. Súpa súpa krydd, podsalivayut.
  5. Þegar það er borið, er kjúklingur bætt við súpuna.

Gazpacho í Andalusian stíl

Andalusian gazpacho, uppskrift sem þú verður að læra síðar, hefur mikið fjölda afbrigða, mismunandi, að jafnaði, í hópi hluta. Ef þú hefur kynnt þér helstu uppskriftina og stillt það að smekk þínum, getur þú búið til eigin einstaka afbrigði af hressandi rétti. Til að skemmtun fyrir 4 einstaklinga tekur það 30 mínútur og annar klukkustund til kælingar.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúningur gazpachó í Andalúsíu hefst með hefðbundnum hætti með hreinsun og mala þar til mashed grænmeti.
  2. Foldið botninn með kryddi og efnið þynnt út í viðeigandi þéttleika með köldu vatni.
  3. Served súpa með grænu, croutons og ef þess er óskað, viðbót við grænmeti teningur.

Gazpacho úr gúrkur

Ef þú líkar ekki við tómötum eða bara ekki haft þau, en það er ómótstæðilegt löngun til að prófa eitthvað létt og hressandi í hádegismat, þá er kominn tími til að læra tilmæli um hvernig á að elda gazpacho úr ferskum gúrkum. Gætir skemmtilega bragðið af matnum og óvenjulega björt útlit hennar. Skráningin á 4 skammti mun taka 30 mínútur og aðra klukkustund til kælingar.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Notaðu uppskriftina fyrir gazpachó úr gúrkum er grunn. Fjórða hluti gúrkur, fjórðungur grænn og rauð pipar rifinn með litlum teningum.
  2. Afgangurinn af innihaldsefnunum er sleginn í blender, kryddaður.
  3. Mengan sem myndast er kæld og fóðrað, bætt við rifnum teningur og olíu.

Súpa gazpacho heitt

Tómat súpa gazpacho, uppskrift sem er lýst hér að neðan, er ekki hægt að kalla klassíska. Ólíkt mörgum afbrigðum síðarnefnda, þetta fat er þjónað heitt og mun sérstaklega hentugur fyrir kvöldmat í köldu veðri. Þú getur búið til vexti súpa með því að skreyta það á grænmeti seyði án kjöts. Til að fæða heitt sex manns vilja eyða 1,5 klukkustundum (í hallaútgáfu - 30 mínútur).

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Eldið seyði, taktu kjötið og skera í skammta.
  2. Passaðu á fitu lauknum og pipar sneið, kynnið tómatar, pripuskayut þar til mjúkur.
  3. Bætið hvítlauknum saman og lítið, hrærið, dreift í pönnu með kjöti, hellið í seyði í þéttleika, hita upp.
  4. Þó að gazpacho er heitt skaltu þjóna því, viðbót við ólífur og basil.

Gazpacho úr grænum tómötum

Gazpacho, uppskriftin sem þú munt finna út síðar, verður óvart fyrir marga. Fyrst af öllu, litróf hennar mun koma þér á óvart - það hefur skemmtilega græna stiku, auk óvenjulegra upprunalegu smekkseiginleika disksins. Allt þetta er vegna notkunar á grænum tómötum ávöxtum, sem mun umbreyta spænsku delicacy út viðurkenningu. Á 20 mínútum færðu 6 skammta.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Allar íhlutir eru sameinuð í blöndunartæki, jörðinni að hreinum, þynnt með vatni.
  2. Berið fram græna tómatar gazpacho með croutons.