Fytir - þetta er Egyptian eftirréttskaka með rjóma, í samræmi við framleiðsluaðferðina, sem á einhvern hátt minnir á byltingu . Þessi lota er létt og bragðgóður. Matreiðsla fídjieyðingur í Egyptian er ekki erfitt, öll innihaldsefni eru í boði. Gestir þínir og heimili þitt munu örugglega þakka þér fyrir slíka óvenjulegu skemmtun.
Uppskrift fyrir Egyptian Sweet Pie Fytyr
Innihaldsefni:
- háhveiti hveiti - um 3 glös;
- Mjólk með miðlungs fituinnihald - 1 gler;
- þurr ger - 1 / 2-1 tsk þurr ger (eða 3 sinnum meira ferskur þrýsta);
- Kjúklingur egg - 1-2 stk.;
- náttúrulegt smjör - um 200 g;
- salt - 1 klípa.
Fyrir krem:
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- sykur - 1 gler (180-200 g);
- maíssterkja - 3 msk.
- mjólk - 2 bollar;
- vanillu.
Undirbúningur
Fyrst verðum við að undirbúa deigið. Við leysum upp gerið í örlítið hlýju mjólk, þá er bætt við egginu (1-2 stk.) Og klípa af salti í blönduna sem myndast. Smám saman bæta við sigtuðu hveiti, hnoða deigið, hnoðið vandlega (aðeins ekki mjög lengi mesim). Skiptu deiginu í 2 um það bil jafna hluta. Hvert hlutum rúlla út fyrir sig ekki of þunnt og smyrja mikið mjúkan smjör . Við munum krulla lög í rúllum, rúlla aftur þétt, við munum draga úr cochlea (spíral). Við hylur báðar húfur með matarfilmu og setjið í kæli í 2-3 klukkustundir.
Gerðu nú undirbúið kremið. Í litlum mæli munum við þurrka hráan egg með sykri og vanillu, bæta við sterkju og örlítið hlýju mjólk. Við setjum stöngina í lágmarkshita og betra - á vatnsbaði og við munum hræra það stöðugt. Kremið ætti að vera örlítið þykknað og hrist kröftuglega, þú getur hrærivél. Þá skal kremið kólna, oft hrærið.
Hver kældu lóðrétt er velt inn í myndunina. Á bökunarplötu sem er þakið olíuðu pappír
Við bakið fytyrið í um 35-40 mínútur í vel hitaðri ofni. Ljúkt fytyr setti rétt á fat og létt kalt. Þú getur smyrja yfirborð fytýrið með hinum rjóma og stökkva með duftformi sykur (þó þetta er ekki nauðsynlegt). Egyptian fytir er borinn fram með te, kaffi, súkkulaði, karkade eða roybus. Eða þú getur þjónað súrmjólk drykkjum.
Eins og þú skilur líklega nú þegar, er fytýr einfalt val á köku "Napoleon", það reynist ljúffengt og það er miklu minna fussing.