Eggplöntur með beikon

Við skulum skoða nokkrar upprunalegu uppskriftir fyrir eggaldin og beikon. Þetta appetizer reynist ljúffengur, ljúffengur og stórkostlegur.

Eggplöntur með beikon og tómötum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eggplant þvegið, skera í 2 hlutum og skera hverja helming í ræmur, ekki skera í gegnum til enda. Þá stökkva þeim með salti og farðu í hálftíma. Í þetta sinn shinkuyu þunnt plötum af osti og beikon, og skera tómatana í hálfan hringi. Eggplant þvegið úr salti og við dýfa umfram vatn með handklæði. Við dreifum grænmetið á bakplötu og látið beikon, ost og tómöt milli eggaldinplöturnar.

Til að fylla saman, blandaðu heimabakað majónesi með sýrðum rjóma, bæta við myldu hvítlauks og grænu. Hellið blönduna sem myndast af eggplöntunum okkar og bökdu þau í ofninn við 180 gráður 30 mínútur.

Eggplant með beikon og osti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svo er eggaldin þvegin, þurrkaður með handklæði, skera af stilknum og skera í tvennt. Þá tekum við helmingi, við búum 3 hnöppum með hníf í það og setjið það í hvert beikon sneið. Við endurtaka það sama með hinum helmingnum. Í skál, blandað rifnum osti með sýrðum rjóma og dreifa blöndunni sem myndast jafnt yfir eggaldin. Næst skaltu setja grænmetið á bakplötunni og baka í 30 mínútur í ofninum.

Eggplant með beikon í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eggplantin skera í tvennt, við gerum lengdarskurður á það, en ekki skera í gegnum húðina. Til að fjarlægja frá þeim öllum biturleika, miklu salti grænmeti og láttu saltla í 20 mínútur. Þá þvoum við eggaldin undir vatn og kreistu það létt. Smá podsalivaem, setjum við í skurðunum sneiðar af beikoni, tómatarhringum og osti. Við steikum steikapössuna með grænmetisolíu, látið út billets okkar og baka eggaldin með beikoni í 20 mínútur í ofþensluðum ofni.

Aubergine og beikon uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ostur sneið brusochkami, aubergines og beikon skera í þunnar sneiðar. Þá eru sneiðar af beikon stökkuð með papriku og sesam, leggja út eggaldin og podsalivaem. Brúnir sneiðar eru þakinn osti og hafa rifið snyrtilega með rúlla, við laga allt með tré tannstöngli. Áður en það er borið fram eru eggplönturnar léttar og borin fram með skarpa tómatsósu .