Patties - bakaðar vörur eru kærlega elskaðir af mörgum. Einhver kýs að umlykja lúða deig með sætu áfyllingu, en aðrir vilja fylla úr grænmeti, kjöti eða kornvörum. Ef þú tilheyrir síðarnefnda mun þetta efni vissulega þjóna þér vel. Hér að neðan munum við reyna að koma á óvart öllum aðdáendum pies með hrísgrjónum og eggjum með fjölmörgum afbrigðum af slíkum, tilgátu sem þykir vænt.
Fylling fyrir pies "Rice with egg" - uppskrift
Við skulum byrja með mest banal og kunnugleg breyting á fyllingu með hrísgrjónum og eggjum fyrir pies, þar sem viðbót helstu innihaldsefna mun þjóna sem handfylli af laukgrænu grænmeti, sem veitir fatið með ekki aðeins skemmtilega bragð heldur einnig bjarta litahreim.
Innihaldsefni:
- hrísgrjón (langur korn) - 1 atriði;
- fullt af grænum laukum;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
Fyrst skaltu skola hrísgrjónkornin til að losna við umfram sterkju, þar sem ilmandi patties geta auðveldlega skemmst með klípískum hrísgrjónsfyllingu. Eftir að stytta rumpuna til að hreinsa vatn, hella því í diskar og hella því tvöfalt magn af vatni. Sjóðið hrísgrjónina, mundu að bæta við vökvanum í miðju eldunarinnar. Saman með hrísgrjónum, sjóða og harða soðnu eggi. Kæla eggin, mala þau og blandaðu með kældu hrísgrjónum. Bæta við mylja lauk grænu og haltu áfram að sauma patties.
Fylling fyrir steiktu patties með hrísgrjónum, eggjum og sveppum
Eins mikið og við vorum ekki eins og samsetningin af hrísgrjónum og eggjum í pies, en við verðum að viðurkenna að í klukkutíma er það mjög ferskt og þarf krydd eða ilmandi aukefni. Síðarnefndu getur orðið sveppir, í okkar tilviki - hvítt, sem gerir eitthvað fat bjartari.
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 1 atriði;
- hvítur sveppir - 240 g;
- egg - 4 stykki;
- sýrður rjómi - 35 g;
- handfylli af grænu steinselju.
Undirbúningur
Eftir að hafa hreinsað hrísgrjónkornin, sjóðu þau þar til mjúkur, gleymdu ekki kryddi og slappaðu af. Egg sjóða hart og eftir að hreinsa, höggva. Tengdu egg og hrísgrjón saman. Steikið sveppum í að minnsta kosti 20 mínútur, þá þurrka, af handahófi skera og bjarga. Blandið saman mashed stykki af sveppum með hrísgrjónum og eggjum. Bætið sýrðum rjóma og kryddum við fyllinguina og sendu síðan handfylli af steinselju.
Fylling fyrir patties með eggjum, hrísgrjónum og kjöti
Hvers vegna er það léttvæg, ef þú getur breytt tveimur uppskriftir í einn, sameinaðu vinsælustu sætabrauðinu: kjöt og hrísgrjón og egg?
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 1 atriði;
- egg - 4 stykki;
- kjúklingakorn - 320 g;
- laukur - 55 g;
- hvítlaukur tennur - 3 stykki;
- hvítvín - 45 ml.
Undirbúningur
Leggðu fyrst hrísgrjón og egg elda sérstaklega frá hvor öðrum. Þegar eggin eru tilbúin, slappaðu þeim og höggva, blandið saman við gróftinn. Vista hakkað lauk þangað til blanching, bæta hvítlaukshnetum við það og bíddu þar til þau losa ilmina. Blandið laukastíni með kjúklingi og taktu það. Um leið og forcemeat grípur, hella í hvítvíninum og láttu gufa upp að fullu. Sameina kjötið með hrísgrjónum og eggjum og notaðu síðan eins og mælt er fyrir um.
Fylling fyrir pies með hrísgrjón, egg og lauk
Til að taka banal baka fylla á nýtt stig getur verið með hjálp óvenjulegra, en einfaldar viðbætur, eins og mjúkar og sætar karamellískar laukur.
Innihaldsefni:
- laukur - 165 g;
- hrísgrjón - 1 atriði;
- egg - 4 stykki;
- Kornasykur - 5 g;
- edik balsamic - 15 ml.
Undirbúningur
Áður en þú undirbúir fyllinguna úr eggjum fyrir pies, sjóða eggin sjálfir og hreinsaðu þau eftir að hafa hreinsað þau. Bætið soðnu hrísgrjóninu við eggin. Laukur skiptist í hálfhringa af miðlungs þykkt og brúnt þau. Í laukinn er bætt við sykri, ediki og nokkrum matskeiðum af vatni. Minnið hitann í lágmarki og látið laukinn vera í amk 20 mínútur með karamellu. Mjúkir og kláraðir karamellukökur sameina með hrísgrjónum og eggfyllingu og kældu allt áður en þú heldur áfram að gera pies.