Skinkur úr skinku getur verið ekki aðeins einfalt samloka. Nokkrar upprunalegu uppskriftir fyrir ræsir fyrir hvaða hátíð verða rætt hér að neðan.
Snakk á skewers með skinku
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- reykt paprika - 2 tsk.
- svartur pipar (jörð) - 1 ½ tsk;
- konungur rækjur - 500 g;
- skinka - 300 g.
Undirbúningur
Rækjur hrynja og hreinn. Í skál, blandaðu papriku, olíu og pipar, dýfðu í þessa blöndu af rækju og láttu í 10 mínútur. Eftir tímann rennur strengurinn rækjur á spítala og setti hana með stykki af prosciutto. Bökdu appetizer í 3-4 mínútur undir grillinu.
Uppskriftin fyrir ostihakki með skinku
Innihaldsefni:
- ham soðið - 300 g;
- mjúkur kremostur - 150 g;
- súrsuðum agúrkur - 4-5 stykki.
Undirbúningur
Uppskriftin fyrir svipaða snarl af skinku og osti er mjög einfalt. Þunnt sneiðar af skinku smyrja mikið með mjúkum rjóma eða osti, og í miðjunni setjum við ræma af saltuðu agúrka . Við brjóta saman skinkan með rúlla og lagaðu tannstöngurnar.
Snarl í tartlets með skinku
Innihaldsefni:
- ham soðið - 220 g;
- ostur ostur - 110 g;
- majónesi - 1/4;
- sinnepskorn - 2 msk. skeiðar;
- skalla - 1 stykki;
- ferskt steinselja;
- tartlets;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Ham skera í stórum teningur og setja í blender. Næst skaltu setja ostinn , majónesið, sinnepinn og whisk allt til einsleitni. Shallot mulið og blandað með massa sem myndast. Ekki gleyma að bæta hakkað steinselju, salti og pipar eftir smekk.
Hægt er að smyrja tilbúinn snarl á brauði, eða þú getur sett það í tartlets og skreytt með eftirliggjandi grænu.
Forrétt frá píta brauði með skinku - rúlla
Innihaldsefni:
- lavash - 1 lak;
- kremostur - 500 g;
- mulið basil - hálfa öld;
- hvítlaukur - 4 negull;
- jörð svartur pipar;
- þurrkaðir tómatar - hálfa öld;
- skinka - 150 g;
- valhnetur - 1 handfylli.
Undirbúningur
Í blandara skal mala kremosti með hvítlauk og basil. Bæta við pipar, þurrkaðir tómatar og ennfremur blandum við það vel. Skinku er skreytt eins fínt og hægt er (þú getur líka notað blöndunartæki). Valhnetur setja í plastpoka og mylja með hamar, rúlla, pönnu eða eitthvað þungt. Blandið stykkunum af hnetum með ostmassanum. Ferskt fita blandan sem myndast. Við snúum við blað af hrauni í rúlla, þétt þrýsta, og þá skera rúlla í hluta.