Diskar úr smokkfiskum - frumleg og ljúffengur uppskriftir fyrir hallavalmyndina og ekki aðeins!

Smokkfisk diskar eru einkennist af mikilli næringargildi og framúrskarandi smekk, ásamt lítilli kaloríuinnihaldi og glæsilegu hlutfalli af gagnlegur, auðveldlega meltanlegt prótein. Matreiðsla getur verið eins og hátíðlegur hátíð og kvöldmat eða í hádegismat á virkum dögum.

Hvað á að elda úr smokkfiski?

Diskar úr smokkfiskum eru uppskriftir í boði fyrir alla. Aðalatriðið er að ákveða þemað að skreyta máltíðina, velja viðeigandi valkost fyrir framkvæmd og fylgja einföldum ráðlögðum reglum. Þar af leiðandi geturðu fengið dýrindis kalt eða heitt snarl, munni-vökva salat eða ilmandi ríkuðum súpu.

  1. Diskar úr smokkfiski þolir ekki langvarandi hitameðferð, öðlast "gúmmí" smekk.
  2. Áður en skrokkurinn er notaður skal skola með sjóðandi vatni og síðan dýfði í ísvatni og þrífa úr húðinni, streng og þörmum.
  3. Átta sig á uppskriftir úr smokkfiskum, hver þeirra er hægt að laga að smekk þínum og bæta við öðrum hlutum og íhlutum. Í þessu tilfelli geturðu ekki breytt eldunartíma, steikingar eða bakstur.

Stuffed squids í ofninum

Smokkfiskur fyllt með sveppum er appetizing og bragðgóður skemmtun, verðugt hvaða borð. Til að hanna hönnun, eru meðalstórir skrokkar valdir og gerðar á réttan hátt, útrýming kvikmynda og ígræðslu. A tilbúinn snarl er hægt að bera fram heitt strax eftir matreiðslu eða í kældu formi, skera í litla skammta.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Sjóðið, hreinsið og skera egg, undirbúið smokkfisk.
  2. Fry laukur í olíu með sveppum, hrærið skinku, mala ostur og hvítlauk.
  3. Blandið tilbúnum innihaldsefnum og sveppasósu, bætið dilli, salti, pipar, majónesi.
  4. Fylltu hrárskrokk með massa, setjið þá í mold og helltu kryddi með sýrðum rjóma.
  5. Bakið matnum við 180 gráður í 30 mínútur.

Smokkfisk súpa

Lovers af sjávarfangi verða brjálaður um að smakka súpa eldað til kvöldmat á eftirfarandi uppskrift. Eins og öll diskar úr smokkfiskum eru þær mjög undirbúnar með hliðsjón af kröfum um að fylgjast með lágmarksbúskapartíma upprunalegu vörunnar. Það verður að vera bætt á lokastigi nokkrar mínútur áður en plötunni er slökkt.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í söltu vatni er hrísgrjónið eldað þar til það er hálf tilbúið.
  2. Setjið saltaða laukinn með gulrætur, skrældar rækjum, kryddjurtum, kryddum.
  3. Þeir setja hakkað smokkfisk, hita upp nokkrar mínútur.
  4. Borið fram með smokkfisk og rækju súpu, bætt við grænu.

Salat úr niðursoðnu smokkfiski

Létt mjólkur salat úr smokkfiski mun ekki bæta við auka kílóum og á sama tíma mun það fullkomlega fullnægja hungri og mun þóknast með góðum eiginleikum bragðs. Það er sérstaklega bragðgóður og gagnlegt til að bæta við samsetningu með lífrænu olíu í stað sólblómaolíu eða ólífuolía og salatblöð skipt út fyrir Pekínísk hvítkál, ísjak eða arugula.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skerið grænmeti og smokkfiskur, blandaður í salatskál með laufblöð, rifið þeim með höndum.
  2. Olían, sítrónusafi, salt og pipar eru sameinuð í fatinu, blandaðir saman í blöndunni með blöndunni.
  3. Sérstaklega stórkostlegt er snarl af smokkfiski á borðið, ef þú skreytir það með grænu.

Skeri úr smokkfiskum - uppskrift

Sumir diskar, skreyttar með smokkfiskum, fylltu fullkomlega saman við skreytingu kartöflumúsa eða einhvers annars til að velja úr, verða nærandi og nærandi staðgengill fyrir kjötvörur. Eitt af því er ruddy appetizing cutlets, unnin úr sjávarfangi með einföldum og góðu uppskrift.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skrældar kálfur eru brenglaðir í kjöt kvörn ásamt brauði og lauk.
  2. Setjið í hveiti eggjarauða, þeyttum próteinum, salti, pipar og blandað saman.
  3. Eggsalta, bæta við skeið af vatni, þeyttu.
  4. The billets eru tilbúnir, dýfði í eggmassa, breaded í breadcrumbs.
  5. Kryddjurtir úr smokkfiski í jurtaolíu, browning frá tveimur hliðum.

Hann frá smokkfiski á kóresku

Hann frá smokkfisk er dýrindis, bragðmiklar snarl með kóreska hreim. The fat er tilbúinn einfaldlega, og er borðað fljótt og með matarlyst. Magnið af heitum pipar, ef þess er óskað, getur minnkað um helming eða alveg án þessarar viðbótar. Valfrjáls hluti er sesamfræ, sem er bætt við eftir þörfum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Squids eru hreinsaðar, soðin í eina mínútu, skera í ræmur, hellt með sýru og hnoðuð með hanska í hanska.
  2. Eftir 30 mínútur er safnið tæmt úr smokkfiskinu, bætt öllum kryddum, gulrætum, hvítlaukum og laukum steiktum í olíu ásamt olíunni.
  3. Stökkva með sesamskít, láttu standa í um klukkutíma og þjóna.

Shish kebab smokkfisk á grillinu

Bragðgóður snarl diskar frá ferskum smokkfiskum er hægt að elda ekki aðeins á eldavélinni. Eftir að hafa valið náttúruna geta unnendur sjávarfangs notið dýrindis góðgæti eldað á kolum. The marinade má bæta við arómatískum þurrum jurtum eða hakkað ferskum kryddjurtum til að velja úr.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skurður er hreinsaður, skorinn í breiður ræmur.
  2. Blandið innihaldsefnunum í marinade og hellið í blöndunni.
  3. Strák parted sneiðar á skeiðar eða skewers og steikja shish kebab frá squids yfir kola í nokkrar mínútur á hvorri hlið.

Calamari sósa - uppskrift

The sósa úr smokkfiskum er gerður á aðeins 10-15 mínútum, en það er ótrúlega ljúffengt og arómatískt. Það er hægt að bæta í raun með nokkrum skreytingum af kartöflum , pasta, kornvörum, að fá góða kvöldmáltíð eða matarlega heitt í annað kvöldið. Samsetning réttarinnar má stækka með því að bæta gulrætur og öðru grænmeti við steiktu lauk.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Calamaries eru hreinsaðar, soðin í eina mínútu, skera í hringi.
  2. Á olíu steikja hálf-hringa eða lauk hringa, látið hveiti, steikja í eina mínútu, bæta við tómötum og sjóðandi vatni.
  3. Saltað með innihaldi, árstíð, elda, hrærið, nokkrar mínútur, bæta við grænu.
  4. Fjarlægðu sósu úr eldinum, láðu smokkfiski.

Hvernig á að elda chops úr smokkfisk?

Ljúffengur rólegur kálamakjöt cutlet verður frábært val á kjötréttum á föstu eða einfaldlega fjölbreyttu leiðinlegu daglegu valmyndinni. Undirbúningur matarins í nokkrar mínútur: Hrærið þarf aðeins að hreinsa úr skinnum og innfellum, skera með í tvo hluta og skyndið strax í smjör í eina mínútu á hvorri hlið.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Tilbúnar, slitnar helmingar smokkfiskaskrokkanna eru savored með salti, pipar og krydd.
  2. The barinn egg er blandað með rifnum osti og hveiti þar til samkvæmni sýrðum rjóma.
  3. Smokkfiskarkökur eru dýfðir fyrst í hveiti, síðan í smjör og dreift í glóandi olíu.

Rúlla af söltu laxi og smokkfiski

Rúlla af smokkfiski með laxi, eldað í samræmi við eftirfarandi uppskrift, er alhliða snarl, sem bæði er hægt að bera fram á hátíðinni og taka með sér í lautarferð. Til að skreyta fatið þarftu þunnt armenska hraun, þar sem fyllingin verður vafinn. Smokkfiskur er hægt að taka ferskt og soðið eða keypt tilbúinn reyktur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skerið hveiti, lax og egg, blandað saman við grænu og dreift á fituðu pitabroði.
  2. Foldið vöruna með rúlla, látið það liggja í bleyti undir kvikmyndinni og skera í hluti.