Veldu einfalt uppskrift fyrir heimabakaðar kökur? Við mælum með að gefa gaum að afbrigði köku með rúsínum, sem hér er boðið upp á. Að minnsta kosti tíma og primitíkt sett af vörum, og niðurstaðan er dýrindis og arómatísk skemmtun fyrir te, þar sem fullorðnir og börn verða brjálaðir.
Hvernig á að gera heimabakað klassískt cupcake með rúsínum - uppskrift samkvæmt GOST
Innihaldsefni:
- hveitihveiti - 255 g;
- Kjúklingur egg - 3 stykki;
- Peasant smjör - 175 g;
- Kornasykur - 175 g;
- sykur vanillu - 20 g;
- bakstur duft - nokkra klípa;
- raisin dökk 175 g;
- rokk salt - lítill klípa;
- duftformaður sykur til skrauts.
Undirbúningur
Undirbúa klassískt Metropolitan köku samkvæmt GOST er algerlega einfalt. Þú getur strax kveikt á ofninum og stillt það í 170 gráður. Nú þvoum við rúsínurnar og fyllir það með heitu vatni í nokkrar mínútur. Mjúk rjómalöguð bóndissmjör er jörð með sykri og einnig bætt við vanillusykri og salti. Nú erum við að tengja hrærivélina við undirbúning deigsins, keyra eitt egg af kjúklingi í smjöriðlega sæta blönduna einn í einu og svipaðu massa vandlega. Næstum sigtum við og blandað saman með baksturduftinu og litlum hluta deigsins í það. Við bætum einnig við gufubað og þurrkað rúsínur, blandið því vandlega saman við köku, þá settum við í olíulaga bakpoki, dreifum því og sendi það í upphitunina.
Eftir u.þ.b. tuttugu mínútur af matreiðslu verður köku bakað. Það má leyfa að kólna niður, eftir það er erfitt að duft sykur, skera í litla skammta og þjóna fyrir te.
Ljúffengur heimabakað kaka með rúsínum á jógúrt
Innihaldsefni:
- hveiti - 340 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- Peasant smjör - 105 g;
- Kornasykur - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- sykur vanillu - 20 g;
- baksturduft - 10 g;
- raisin dökk - 145 g;
- rokk salt - lítill klípa;
- duftformaður sykur til skrauts.
Undirbúningur
Grunnprófið í þessu tilfelli fyrir köku verður kefir. Blandið það með þeyttum eggjum með sykri, bætið vanillusykri og salti við, bætið mjög mjúkum olíu við og haltu síðan aftur hverja góða. Nú grípum við smávegis inn í deigið, sigtið með hveiti hveiti duftið og náið upplausn allra hveiti flögur. Við lok undirbúningsfasa bæta við forþvegnum og gufuðum smá rúsínum og hrærið deigið til að jafna dreifa þurru berjum í það.
Það er aðeins til að leggja deigið fyrir köku í olíuðu formi og bíða eftir bakstur vörunnar í ofninum. Til að gera þetta, forhitið það í 175 gráður og stilltu klukkuna í klukkutíma. Það fer eftir stærð formsins og þvermál þess, þú gætir þurft meira eða minna. Hversu reiðubúin er skoðuð á þurru tré tannstöngli.
Kældu bollakakan er hrist áður en hún er með duftformi sykur.