Bókhveiti í potti í ofninum - bestu hugmyndirnar um að undirbúa forna rússneska meðhöndlun

Bókhveiti í potti í ofninum kemur út með meira mýkt en bara soðin eða steikt croup, þar sem það gleypir ilmina af grænmeti og kjöti, sem er í einu fatinu. Til allra þátta breytist fatið fitugur, vegna þess að olían í henni er mjög lítill.

Hvernig á að elda bókhveiti í potti í ofninum?

Diskar úr bókhveiti í pottum eru elskaðir fyrir safaríkan smekk þeirra, vegna þess að þær eru eftir í potti, krossinn er languishing og liggja í bleyti með safa annarra innihaldsefna: kjöt, grænmeti. Það eru sérstök blæbrigði, miðað við að þú getur gert bragðið af matnum enn betra:

1. Til að fá óreiðu hafragrautur þarftu að minnka tímann sem steikt er frá 40 mínútum til 30.
2. Það mun hjálpa til við að bæta við brennslu í brennslu í 4-6 mínútur í pönnu.
3. A sterkari bragð mun hafa bókhveiti í pottinum í ofninum ef þú lokar diskunum með filmu, ýttu því þétt við ílátið.

Bókhveiti á kaupmanni í pottum

Bókhveiti hafragrautur í ofninum í pottinum er góðar og góðar máltíðir samkvæmt gömlu uppskrift, elskaðir og þakklátir í Rússlandi. Þú getur notað svínakjöt, nautakjöt, kalt kjöt úr nokkrum gerðum af kjöti, jafnvel kjúklingi. Sveppirnar munu bæta við sérstökum bragði við fatið, í hefðbundnum uppskrift er notað marshmallows í vatni, en það er hægt að skipta um mushrooms, oyster sveppir osfrv. Þeir eru steiktir og einnig bakaðar með restinni af innihaldsefnum. Bókhveiti í potti í ofninum í ofninum er undirbúið hlutum í sérstakri skál.

Innihaldsefni:

• bókhveiti gróft - 300 g;
• svínakjöt - 250 g;
• kjöt seyði teningur - 1 stykki;
• laukur - 1 stk.
• gulrætur - 150 g.

Undirbúningur

1. Undirbúa seyði (1 teningur fyrir 1,5 lítra af vatni).
2. Skerið kjötið og steikið það yfir lítið eld, dreift því yfir potta.
3. Gulrætur eru nuddaðar, ásamt laukum, steikja, toppað með kjöti.
4. Efst með bókhveiti í hverri skál. Hellið innihaldinu með seyði.
5. Bakið í 30 mínútur.

Bókhveiti með fiski í potti

Fiskur með bókhveiti í potti í ofninum - dæmigerð mataræði, en mjög gagnlegt, þetta fat getur fjölbreytt daglegu borðinu. Groats, svo sem ekki að trufla með meltingu í langan tíma, getur þú tekið það strax í töskur. Ef þú stökkva diskinn ofan í 5-6 mínútur þangað til tilbúinn fyrir rifinn ostur og ferskar laukar, verður það jafnvel betra.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 280-300 g;
• fiskflök - 230 g;
• laukur - 1 stykki;
• sýrður rjómi - 2,5-3 st. l.;
• gulrætur - 1,5 stykki;
• mushrooms - 180-200 g.

Undirbúningur

1. Sjóðið kúlu. Að fresta.
2. Laukur, mushrooms, gulrætur stew í 5-10 mínútur.
3. Leggðu ofan á fiskinn ofan. Skolið í 7 mínútur.
4. Bókhveiti með fiski í potti í ofninum er lagður út lag: hafragrautur, grænmeti, fisklag.
5. Cover með sýrðum rjóma. Setjið í 30 mínútur, bökaðu í ofninum.

Bókhveiti með sveppum í potti í ofninum

Bókhveiti með sveppum í potti - hið fullkomna fat í póstinum. Groats fylla líkamann og sveppir - frábær skipti fyrir kjöt. Þessi skyndibiti, en ljúffengur matur - frábær kostur fyrir næringu næringar. Notað þurrkað sveppir, þau verða að vera í bleyti, og fryst er mælt með að sjóða fyrst í 8-10 mínútur. Þú getur fyrirfram steikja sveppum eða yfirgefið bara soðið: þá er bókhveiti hafragrautur í potti, án grömm af jurtaolíu, algjörlega halla og mataræði.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 1 gler;
• sveppir - 330-400 g;
• laukur - 180-200 g;
• dill - 1 búnt.

Undirbúningur

1. Sveppir og lauk þar til gullbrúnt.
2. Skolið grófurnar, settu í pottinn. Efst með sveppum og lauk, þá dill hakkað fínt.
3. Hellið í brúnina með vatni, láttu losa í ofninum þangað til hálftíma.

Bókhveiti með svínakjöti í potti í ofninum

Bókhveiti með rifjum í pottinum er mjög góður og tími verður varið til að elda nokkuð. Til að tryggja að maturinn væri ekki svo þungur fyrir magann getur þú fyrirfram skorið umfram fitu úr rifbeinunum. Grænmeti olíu til að steikja kjötstöð er einnig betra að nota smá, en það virðist ekki vera of feit og feitur.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 300 g;
• Svínakjöt - 4 stk.
• gulrætur og laukur - eftir smekk;
• grænmetisolía - 2 msk. l.;
• krydd - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Kjöt steikja þar til það er örlítið gullna í lit.
2. Nokkuð steikja gulrót rifinn og laukur, skera með ferninga.
3. Í pottinum skaltu setja fyrstu rifin, þá grænmeti, ofan á krossinum.
4. Hellið allt vatnið (500 ml.).
5. Bakið í 30-35 mínútur.

Nautakjöt með bókhveiti í potti

Bókhveiti hafragrautur með kjöti í potti er hefðbundinn rússneskur réttur, en þú getur fengið dýrindis fat og bætir við ilmandi athugasemdum, eins og kryddjurtum í Provence og Parmesan-osti. A setja af þurrkað jurtum til eldunar er hægt að kaupa í næstum öllum kjörbúð. Í því ferli að elda, getur þú bætt við öðru rifnum gulrót, búlgarska pipar. Jæja sameina bókhveiti með kjöt í pottum með léttum salötum úr grænmeti.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 300 g;
• nautakjöt - 220-240 g;
• laukur - 150 g;
• krydd "Provencal jurtir" - 1,5 tsk;
• pipar, salt - eftir smekk;
• Parmesan ostur - 100-120 g.

Undirbúningur

1. Skolið og þurrkið kjötið, skera í teninga og rúlla í pipar og salti.
2. Bæta við lauk, bæta kjöt og steikja í 5-7 mínútur, stökkva á "kryddjurtum".
3. Bókhveiti skal sjóða í 20 mínútur.
4. Bæta við kjötið, blandið.
5. Setjið innihaldsefnin í pott, hylrið með osti.
6. Dreifðu diskunum í hitaðri ofni í 20-25 mínútur.

Bókhveiti með kjúklingi í potti

Þeir sem taka þátt í venjulegum íþróttum, eins og kjúklingur með bókhveiti í potti í ofninum. Eftir allt saman, þú þarft ekki endilega bara mataræði þurr kjúklingabringa, borða þau með tómum bókhveiti. Hvaða fat, jafnvel mataræði, má elda óvenjulegt og ljúffengt. Og slík máltíð getur verið verðugt hátíðlegur borð, því matur í pottum lítur alltaf falleg og stórkostleg. Rýnið með tómatmauk eða sýrðum rjóma og tómatsósu.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 150-200 g;
• kjúklingabringur - 1 stk.
• gulrót - 100-130 g;
• laukur - 100-150 g;
• olía, krydd, salt - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Grind eða gróflega höggva gulræturnar, höggðu lauknum og kjúklingum í litla bita.
2. Leggðu allt á botninn af keramikpottinum. Leggðu vatnið upp í hálfa pottinn. Til að senda ofn í 15 mínútur.
3. Fjarlægðu, hreinsið bókhveiti, bætið við vatni, þannig að allt innihald sé alveg þakið. Leyfðu að baka í aðra 25-35 mínútur.

Bókhveiti með próteinum í potti í ofninum

Gott mat fyrir alla fjölskylduna verður bókhveiti með hakkað kjöt í pottum. Ekki er hægt að spilla bragðið af matnum, sem er eldað í ofni í leirvörum, ef þú heldur eðlilegum hlutföllum. Það er nánast engin þörf á að trufla með matreiðslu, sérstaklega ef þú tekur kjötið. A sterkari bragð af matnum mun fá ef þú lætur hana líða í ofninum í annan hálftíma.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 250 g;
• gulrætur - 90-100 g;
• laukur - 120-150 g;
• forcemeat - 300 g;
• krydd, salt, pipar - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Grænmeti og fylling steikja í mismunandi pönnur í olíu. Blandið öllu saman.
2. Skolið kúpuna, kreistu og blandið saman við afganginn af innihaldsefnum.
3. Setjið allt í pottum, fyllið með vatni þannig að það nái allt með nokkrum sentímetrum.
4. Leyfðu að borða í ofni í 30 mínútur.

Bókhveiti með grænmeti í potti í ofninum

Bókhveiti með grænmeti í pottinum verður helsta skemmtun á föstu - það er góður, safaríkur, ferskur og enn mjög fallegur fatur. Einföldasta leiðin er að gera það með hefðbundnum laukum, gulrætum, en þú getur bætt við safaríkum þroskaðir tómötum, paprikum og grænum laukum. Slík rauðgrænn matur mun skreyta hvaða borð sem er.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 2 bollar;
• Búlgarska pipar - 130 g;
• grænn laukur - 80 g;
• mushrooms - 125-150 g;
• laukur - 100-130 g;
• gulrætur - 30-50 g.

Undirbúningur

1. Skerið og steikið í einum pönnu lauk, sveppum, gulrætum, papriku.
2. Ljúffengur bókhveiti í pottunum verður aflað ef þú blandir því vel saman við grænmeti. Síðan mun gróin gleypa ilmina af grænmetisfræi.
3. Leggðu út leir / keramik diskar, hella vatni og bakið í 30 mínútur.

Bókhveiti með lifur í potti

Bókhveiti í potti með lifur kjúklinga er ótrúlega öflugt fat. Þessir tveir tileinkuð einföldu innihaldsefni eru fullkomlega sameinaðir A setja af vörum til að elda er í lágmarki, svo það getur eldað sérhver heimavél og án mikillar erfiðleika. Þú getur líka notað lifur af nautgripum í stað kjúklinga.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 250 g;
• gulrætur - 1 stykki;
• laukur - 3 stykki;
• lifur - 300 g;
• jurtaolía - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Steikið á lifrin í einum pönnu og laukunum sneið og hakkað gulrætur - í öðru.
2. Skolið gróin.
3. Setjið á botn pottarins grænmetis, þá lifur, þá bókhveiti. Hellið vatni 1,5 cm fyrir ofan vöruna.
4. Undirbúningur ætti bókhveiti í pottinum í ofni í allt að 40 mínútur.

Bókhveiti með plokkfiski í potti í ofninum

Einstök bragð og frábær bragð er með bókhveiti og stewed í potti. Þetta fat er elskað af fullorðnum, börnum, körlum og konum sem vilja ekki eyða miklum tíma í eldhúsinu. Ef soðið bókhveiti er eldað áður en þú setur í ofninn geturðu skorið helminginn af lönguninni, og ef þú bætir smjöri í lok bakstur verður það enn nærandi.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 280 g;
• laukur - 3 stykki;
• stew - 1 pottur;
• Smjör - 20 g.

Undirbúningur

1. Setjið plokkfiskinn í pönnu og steikið við, bæta hakkað lauk.
2. Skellið í 10 mínútur.
3. Blandið það sem steikt er með bókhveiti, settu í ofninn í 20 mínútur.
4. Bætið smjörið.

Kanína með bókhveiti í potti

Bókhveiti með kjöti í potti í ofninum er fullt af sjálfum sér og bragðgóður en maturinn verður hreinsaður ef þú gerir það með kanínu. Í samlagning, kanína kjöt - mataræði kjöt og í samsetningu með bókhveiti er vara fyrir alla sem fylgir myndinni, gera íþróttir, hefur í vandræðum með meltingu. Þessi samsetning er stolt af tatarrétti.

Innihaldsefni:

• bókhveiti - 320-350 g;
• kanína - 600 g;
• laukur - 150 g;
• kjúklingur seyði - 1 l;
• gulrætur - 1 stk.

Undirbúningur

1. Skerið kjötið, bætið kryddi eftir smekk, setjið botn pottans.
2. Steikið grænmetið og setjið annað lagið.
3. Hryttu í 15 mínútur.
4. Eftir að fylla þvegið bókhveiti í pottinn, hella seyði úr kjúklinganum og láttu gufa í 20 mínútur.