Uppskriftin fyrir kex

Upphaflega voru kexar kölluð þurrkökur, skipta sjómenn með brauð í langferðum. En í dag líta þær út eins og opnir kökur með mismunandi fyllingum og mjög þunnt crunchy deigið.

Apple kex

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Til að fylla:

Undirbúningur:

Síkt með salti, hveiti er blandað með sykri. Bættu kældu olíuhlaðinu og nudda það í mola. Hellið nokkrum skeið af íssvatni, hnoðið deigið. Við rúlla því í bolta og fela það í klukkutíma í kæli.

Skerið eplin í tvennt, taktu kjarna og skera í þunnar sneiðar. Að stykki af eplum myrkra ekki, stökkva með sítrónusafa. Deigið rúllaði í þunnt lag. Byrjaðu frá miðjunni, láttu eplalímurnar út í hring í hring. Skiptu brúnirnar á íbúðaköku þannig að það lítur út eins og opinn baka.

Blandið hveiti, kanil og vanillusykri og nudda það með smjöri til að mola. Stökkva á eplum. Við sendum í hálftíma í forhita í 200 gráður ofni.

Hvernig á að elda kartöflur kex?

Innihaldsefni:

Undirbúningur:

Við undirbúum kartöflumús. Bætið við það rifnum osti á stóra grater, mildað smjöri og fínt hakkað grænu dill. Smám saman kynna hveiti. Deigið ætti að halda smá við hendur. Við rúlla því í lag sem er ekki meira en sentimetrar þykkt. Með hjálp gler eða sérstakra mótum skera við út kex. Dreifðu þeim á smurðri baksteypu og sendu það í brúnn í 15 mínútur í ofþensluðum ofni í 200 gráður.

Kex með osti og grænum laukum - uppskrift

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Til að fylla:

Undirbúningur:

Hvernig á að gera kex með osti? Sigtið hveiti með salti. Egg með ólífuolíu slá smátt með gaffli og sett í hveiti. Við hnoðið deigið og skildu það í hálftíma til að "hvíla". Í millitíðinni, við skulum sjá um fyllingu: fínt höggva græna laukinn, bætið mjólk, eggjum og hálft rifnum osti, salti, pipar. Rúlla deigið í lag um 5 mm þykkt og fóðrið hringlaga lögunina. Í miðjunni dreifum við fyllinguna. Í hringi skiptum við brúnir kexanna. Stystu eftir osturinn ofan og sendu hana í ofninn, hituð í 180 gráður í 45 mínútur. Ef þú getur haldið þér í hönd og gefið gallee svolítið flott, getur þú notið alla fyllingu smekk hennar.

Ástin af gagnlegum kexum er einnig ráðlagt að prófa uppskriftir fyrir hunangsmarmelaði og smákökur með sesam.