Mig langar í sál frísins, ég vil þóknast fjölskyldunni eða óvart gestunum? Hvers vegna ekki að elda sýrðum rjóma köku, þar sem hægt er að breyta uppskriftinni með því að bæta við mismunandi innihaldsefnum: kaffi, súkkulaði, ávextir og ber, fylling með hlaupi eða gljáa - í hvert sinn á framleiðslunni færðu alveg nýtt og hreinsað eftirrétt.
Kjötsósu-sýrður rjómi kaka
Næstum sérhver húsmóður, kaupir sýrður rjómi, kaupir kotasæla. Hvernig á að elda sýrðum rjóma köku, þú spyrð, að nota bæði vörur? Undirbúa sýrða rjómaostkaka. Þessi hópur er svipuð öllum þekktum medovik, aðeins í kökum er bætt við ekki hunang, en kotasæla. Tilbúnar kökur, við the vegur, getur þú fullkomlega geyma í frysti og í aðdraganda komu gestir að unfreeze, dreifa þeim með rjóma og sýrðum rjóma kaka verður tilbúinn.
Innihaldsefni:
- hveiti - 3 bollar;
- sykur - 1 + 3/4 bolli;
- Smjör - 2 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- gos - 2 tsk;
- sítrónusafi - 1 klst. skeið;
- appelsína afhýða - eftir smekk;
- kotasæla - 450 g;
- krem - 450 ml;
- sýrður rjómi - 600 g;
- appelsínulíkjör - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi baka kökur: 1¼ bolli sykur, smjör og egg blandað í skál og hita í vatnsbaði þar til sykurinn leysist upp. Þá bæta gos, appelsína afhýða og sítrónusafa. Hrærið og bætið 2 bolla af hveiti. Massa vel hnoðið og fjarlægðu úr hita. Bæta nú kotasælu og restinni af hveiti, hnoðið deigið. Það ætti að halda smá við hendurnar. Skál með prófinu er þakið matarfilmu og send í kæli í nokkrar klukkustundir.
Kældu deigið er skipt í 8 hluta. Rúllaðu köku um 25 cm í þvermál í rennibrautinni. Renndu deigið með hveiti og veltu því ekki við rúlla. Ofn hita til 200 gráður og á bakstur lak þekja með perkament, baka kökur, um 6-8 mínútur hvor.
Fyrir rjóma, taktu sýrðum rjóma, rjóma og 1/2 bolli af sykri, bæta við áfengi. Við kólum kældu kökur með massa sem myndast. Þú getur skreytt köku með matarleifar af kökum eða ávöxtum. Við the vegur, til að undirbúa sýrða rjóma köku með ávöxtum, getur þú breytt kökum ekki aðeins með rjóma, en einnig dreifa ávöxtum eða berjum - það er mjög vel ásamt sýrðum rjóma jarðarber, peru, kirsuber. Tilbúinn kaka er send í ísskáp í 8-12 klukkustundir fyrir gegndreypingu.
Súkkulaði sýrt rjóma kaka
Í þessari uppskrift munum við segja þér hvernig á að gera sýrðum rjóma köku með því að bæta við súkkulaði.
Innihaldsefni:
- þéttur mjólk - 1 pottur;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 100 g;
- kakóduft - 4 msk. skeiðar;
- hveiti - 130 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- sýrður rjómi - 400 g;
- súkkulaði svartur rifinn - 10 g.
Undirbúningur
Fyrir kex blandað þéttu mjólk, kakó, egg, hveiti og bakpúðann - deigið ætti að snúa vökva. Við skiptum í tvo hluta. The mold fyrir bakstur er smurt með smjöri, hella einum hluta deigið og baka í ofni við 180 gráður í um það bil 15-20 mínútur. Við undirbúum köku, gerum við kremið: sláðu sýrðu rjómi með sykri þar til massinn er tvöfaldaður. Tilbúinn kaka, enn heitt, skera með í hálft og hylja með rjóma bæði kökur. Við baka kökuna og einnig skera í tvo hluta og hylja það með mikið af rjóma. Ofan á heimilinu er sýrður rjómaukur sprinkled með rifnum súkkulaði, látið kólna og
Sýrt krem kaka í multivark
Þeir húsmæður sem eru nú þegar vanir að nota uppáhalds eldhúsþjálfarann þeirra geta verið undrandi eftir spurningunni: hvernig á að baka sýrðum rjóma köku í fjölbreyttu? Og þú þarft bara að baka kex í "bakstur" ham, þá skera það með í nokkra kökur, smeared með rjóma og ljúffengur sýrður rjóma kaka er tilbúinn.