Solyanka með kartöflum - uppskrift

Solyanka með kartöflum er mjög nærandi, uppfylla og upprunalega fat, sem er ótrúlegt, ekki aðeins fyrir daglegu máltíðir, heldur einnig fyrir hátíðlega borð. Lítum á nokkrar uppskriftir til að undirbúa saltvita með kartöflum.

Uppskrift fyrir kartöflu salat með kartöflu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að undirbúa saltvort kjöt lið með kartöflum, elda fyrst seyði. Til að gera þetta, þvo kjötið, hella vatni og elda, fjarlægðu reglulega froðuið, um það bil 2 klukkustundir. Takið síðan varlega út kjötið og látið kólna. Í þetta sinn hreinsum við grænmetið. Saltaðar gúrkur skera strá og kasta í seyði. Kartöflur rifin í teninga og settu í pönnu. Við eldum allt um 10 mínútur. Við höggum laukunum í hálfan hring og slepptu þeim í olíu. Þá bæta við tómatmauk. Skiljið kjötið úr beininu og mala á stráið. Pylsur og reykt pylsa skera í teningur. Öll kjöt innihaldsefni eru send til seyði, ásamt lauknum. Solim, pipar súpa að smakka og blanda. Við eldum þar til allt er tilbúið og skilið eftir. Þegar við borðum á borði í hodgepodge með kartöflum setjum við ólífur, sýrðum rjóma, sítrónuhringum og hakkaðri grænu.

Salsola með hvítkál og kartöflum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við tökum lítið gaffal af hvítkál, shink það, setjið það í pönnu, hellið í olíu og steikið í 20 mínútur. Skerið síðan í litla stykki af svínakjöti og dreift því í annan djúp pönnu. Þó að kjöt sé steikt, hreinsað, þvegið og skorið í kartöflurstrauma. Til kjötsins, bæta við rifnum gulrænum og lauk, hægelduðum. Stew allt til tilbúinn, og þá bæta við tómatmauk, kartöflur, marinert sveppir og blandað vel. Breyttu síðan innihaldi fyrsta pönnu og hella allt soðið heitt vatn. Elda í um 30 mínútur. Slökktu á diskinum, hyljið með loki og láttu hann losna. Það er allt, ljúffengur og bragðgóður sveppir hodgepodge með kartöflum er tilbúin. Við þjóna fatið heitt, skreyta með ferskum kryddjurtum, hring af sítrónu og ólífum.