Salöt eru þessi diskar, þegar elda sem þú getur falið ímyndunarafl og búið til alvöru meistaraverk. Uppskriftir fyrir salöt með nautakjöti og gúrku eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Beef salat með súrsuðum agúrkur
Innihaldsefni:
- lágfita nautakjöt - 400 g;
- stór egg - 3 stk.
- súrsuðum agúrkur - 280 g;
- majónesi 67% fituinnihald - 200 g;
- laukur - 280 g;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Soðið kjöt þangað til það er tilbúið að skera í ræmur. Við brotum eggjum og blandað saman. Hellið massanum í pönnu og steikið það sem eggjaköku, og þá skera í ræmur. Við rifið hálfhringlaga lauk og varið það til rauðs. Marinaðar agúrkur eru einnig rifnar með stráum eða sneiðar. Við setjum allar vörur í salat skál, pipar, árstíð majónesi, bæta við salti, ef nauðsyn krefur og hrærið.
Salat með nautakjöti, papriku og agúrka - uppskrift
Innihaldsefni:
- hvítt salatboga - 1 stykki;
- nautakjöt - 400 g;
- súrsuðum agúrkur - 350 g;
- rautt heitt pipar - 1 stk.
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- kóríander - 1 tsk;
- edikvín - 30 ml;
- sandi sykur - 10 g;
- hvítlaukur - 5 denticles;
- salt;
- sojasósa - 65 g;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Báðar gerðir af papriku, auk súrsuðum agúrkur rifið ílangar, þunnt strá. Laukur - hálfhringir, hakkað hvítlaukur. Með þunnum stráum skera við kjöt, setja það á hituð pönnu og steikja á háan hita, hrærið þar til tilbúið er. Við setjum kjötið í salatskál, toppur með pipar, koriander, sykri, lauk og sætum pipar. Við blandum saman allt vel. Við setjum mulið hvítlauk, hella í sojasósu, edik og hrærið aftur. Við kápa salatskálina og setja það í kulda í hálftíma.
Layered salat með nautakjöti og súrsuðum agúrka
Innihaldsefni:
- tómötum þéttum afbrigðum - 3 stk.
- nautakjöt - 450 g;
- Súrsuðum agúrkur - 220 g;
- osti - 170 g;
- kartöflu - 300 g;
- steinselja - 40 g;
- majónesi.
Undirbúningur
Við sjóðum kjötið. Og þegar það kólnar niður, skera í teninga. Við sjóðum líka kartöflur og skera þær líka. Á sama hátt skurðum við gúrkur, tómatar. Ostur mala með grater. Leggðu út innihaldsefnin í lögum: kjöt, kartöflur, gúrkur, ostur, tómatar og hakkað steinselja frá hér að ofan. Á sama tíma beita við majónesi á hverju lagi. Áður en þjónninn er borinn skal salatinn vera innrennsli í kulda í að minnsta kosti nokkrar klukkustundir.
Salat með nautakjöti, baunum og súrsuðum agúrkur
Innihaldsefni:
- soðið nautakjöt - 300 g;
- rauð niðursoðinn baunir - 1 getur;
- Salat Lauf - 50 g;
- majónesi 67% fituinnihald - 100 g;
- Búlgarska pipar - hálf;
- súrsuðum agúrkur - 4 stk.
- lauk salat fjólublátt - 100 g;
- steinselja grænu;
- sinnep með korn - 15 g;
- salt.
Undirbúningur
Búlgarska pipar rifið strá, laukur - þunnur semirings, súrsuðum agúrkur - lítil teningur og soðið kjöt - strá. Á fatinu setjum við salatblöð, settum við ofan á búlgarsku pipar, lauk, baunir og gúrkur. Næsta lag settum við soðið kjöt og hellið sósu úr majónesi og sinnepi. Top dreifa laufum steinselju.
Heitt salat með nautakjöti og agúrka
Innihaldsefni:
- Nautakjöt - 150 g;
- eggaldin - 120 g;
- Búlgarska pipar - 70 g;
- laukur - 70 g;
- súrsuðum agúrkur - 70 g;
- granateplasósa - 50 ml;
- gulrætur - 120 g;
- sesamfræ.
Undirbúningur
Skerið nautið smám saman í litla bita, settu það í pönnu og steikið þar til það er tilbúið, bættu hakkaðri grænmetinu. Nokkuð steikja, hella granatasósu, blandað saman, bæta við salti, pipar eftir smekk. Við setjum marinerade agúrka í rifnum hálmi. Styrið hlýtt salat með sesamfræjum áður en það er borið fram. Allir hafa skemmtilega matarlyst!