Salat með pönnukökum og kjúklingum er mjög bragðgóður og alveg einfalt að undirbúa. Allir möguleikar til að búa til þennan snarl hafa rétt á lífinu - það er mjög ánægjulegt og ótrúlegt borð. Hér að neðan eru nokkrar uppskriftir fyrir þetta óvenjulega salat.
Salat með kjúklingafilet og pönnukökum
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- laukur - 2 stk.
- niðursoðinn korn - 1 pottur;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- majónesi.
Fyrir pönnukökur:
- egg -3 stk.
- sterkju -1 msk. skeið;
- salt, svartur pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Elda pönnukökur. Í djúpum potti, ekið í eggjum, bætið sterkju og salti með svörtum pipar. Öll vel slá whisk. Hitið pönnu og steikið þunnar pönnukökur. Blinov ætti að vera 5-6 stykki. Pönnukökur sem myndast eru krullaðir með rör og skera þunnt.
Kjúklingurflökur skera í teninga, steikja í pönnu þar til tilbúin, bæta kryddi og salti eftir smekk. Laukur skera í teningur og einnig steikja (í sérstakri pönnu) þar til gullið er brúnt.
Nú blandum við öll innihaldsefnin, því að við tökum djúpt salatskál, bætið þar með, kjúklingafilet, steikt laukur, niðursoðinn korn, pönnukökur skera í ræmur, við bættum hvítlauk. Við fyllum með majónesi. Og láttu salatið vera brött í eina klukkustund.
Salat með pönnukökum og kjúklingi
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- laukur - 4 höfuð;
- niðursoðinn baunir - 1 pottur;
- ólífur án steina - 1 pottur;
- grænmetisolía - 100 g;
- smjör - 50 g;
- majónesi - 150 g;
- hálf kjúklingur;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Byrjum að undirbúa egg pönnukökur fyrir kjúklingasalat með pönnukökum. Til að gera þetta skaltu brjóta þrjú egg í djúpskál, bæta við smá salti og pipar. Hrærið eggjarhlaupið þar til það er slétt. Hitaðu pönnu og smyrðu það með litlu magni af olíu, hella á það um þriðjung af eggjunum. Jafnt dreifa eggjunum í pönnu og um leið og eggpönnan okkar er brúnt, snúðu henni yfir með spaða á hinni hliðinni. Steikið þremur af þessum pönnukökum.
Farðu nú í boga. Við skera laukin í teningur af miðlungs stærð. Á pönnunum, frelsað eftir pönnukökunum, hella smá grænmetisolíu og bæta við rjóma þar, bíðið þar til það bráðnar og hella lauknum þar, steikið það þar til það er gullbrúnt. Frá steikarpönninni, sendu laukinn á kolbökuna til að gera glerið umfram olíu. Eftir það setjum við laukin í salatskál. Pönnukökur skera í þunnt núðlur og sendu til laukanna.
Við förum í kjúklinginn (það verður fyrst að elda), skera það í litla bita og senda það í salatskál, skera olíurnar í hringi og senda þau þar. Það síðasta að bæta við grænum baunum. Við dreifa salatinu okkar með majónesi og látið það brugga í 45 mínútur.
Kjúklingasalat með pönnukökur
Innihaldsefni:
- kjúklingasflöt -1 stk.
- súrsuðum agúrka - 2 stykki;
- laukur - 1 stk.
- pönnukökur - 6 stykki;
- grænmeti, grænmeti.
Undirbúningur
Kjúklingur kjöt sjóða. Við skera í litla teninga kjúkling og gúrkur. Við höggum einnig laukinn og steikið því í olíu. Við fyllum með majónesi öll innihaldsefni nema pönnukökur. Og hver pönnukaka er skorin í tvennt, við gerum það svokallaða "kulechek" og fyllið það með hakkað kjötinu. Áður en við þjónum skreytum við með grænu.