Við undirbúning blanks frá sumar uppskeru, yfirleitt yfirleitt lokaðum við ýmis súrum gúrkum, compotes , jams og jams , alveg að gleyma því að varðveita í bönkum alvöru vítamín sprengju safi. Elda hið síðarnefnda getur verið allt sem þú vilt, en fullunnu vörunni getur drukkið strax og þú getur hellt á sæfðum ílátum. Í þessu efni munum við deila með þér uppskriftir af safi úr apríkósum með kvoða.
Safi úr apríkósum með hold fyrir veturinn
Nákvæma lista yfir innihaldsefni í þessari uppskrift, við munum ekki tilgreina, en mun gefa þér allar nauðsynlegar hlutföll, sem hægt er að aðlaga út frá fjölda tiltækra plantna og viðkomandi fjölda blöndu safa.
Þvoðu þvo apríkósurnar úr steininum, skera holdið og leggðu það í dýpstu enamelbúnaðinn sem er í húsinu. Diskarnir ættu einnig að vera með þykkt botn, annars getur ávöxturinn byrjað að brenna. Hellið apríkósum með vatni úr útreikningi á glasi af vatni fyrir hverja 4 bolla af apríkósu. Nú er aðeins að bíða 3-3,5 klst, þannig að ávextirnir sjóðast næstum í mauki. Nálgast lok úthlutaðs tíma, þvo og þurrkaðu lítra krukkurnar, hellið síðan í hverja hálfa bolla af sykri og bætið matskeið af sítrónusafa. Setjið apríkósuþurran í gegnum sigti og hellið safa yfir krukkurnar, hylrið krukkurnar með hettuglösum og dauðhreinsum, reiknað með því að taka tíma með tilliti til valinnar aðferð við dauðhreinsun.
Apríkósu safa með kvoða
Apríkósur hafa mjög skemmtilega og áberandi smekk, sem gerir þeim kleift að gera gott fyrirtæki með öðrum ávöxtum og berjum. Uppskriftin, sem við munum tala um næst, mega ekki vera alveg dæmigerð fyrir landið okkar, en það er mjög gagnlegt.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 130 g;
- gulrætur - 340 g;
- stórt mangó - 1 stk.
- ræma appelsína afhýða;
- appelsínugult - 1/2 stk.
Undirbúningur
Fjarlægðu steininn úr apríkósunum. Gulrætur hreinsa og skipta í smærri stykki til að auðvelda vinnu safnsins. Fjarlægðu steininn úr stórum mangó og skildu kvoða úr húðinni. Öll tilbúin innihaldsefni eru send í gegnum juicer. Mesta ávinningur verður að drekka, drukkið strax eftir matreiðslu, svo það er ekki mælt með að loka því fyrir veturinn.
Hvernig á að elda apríkósu safa með kvoða?
Safi úr apríkósum má elda með því að bæta nánum ættingjum sínum: ferskjur og nektarínur, sem við munum gera í uppskriftinni hér að neðan.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 560 g;
- Nektarínur - 440 g;
- vatn 590 ml;
- Kornasykur - 460 g.
Undirbúningur
Eftir að apríkósur og nektarínur hafa verið fluttar úr beinum skaltu þeyttum þeim með blender og fara í gegnum sigti. Sameina kartöflurnar með vatni, sætið eftir smekk og bragð. Sú safi er hægt að geyma í kæli í nokkra daga og hægt er að sótthreinsa, hella yfir hreina krukkur og geyma fyrir veturinn.
Ef þú vilt ekki nota sykur í uppskriftinni, þá er hægt að skipta um það með hunangi eða öðru sætuefni, en það ætti að hafa í huga að ekki er hvert sætuefni hentugur fyrir varðveislu.
Safi úr berjum og apríkósum með kvoða
Flest sumarið er nú þegar yfir herðar, svo af hverju ekki fagna með glasi af töfrandi ávaxtasafa með
Innihaldsefni:
- apríkósur - 490 g;
- vatnsmelóna - 720 g;
- hindberjum - 125 g;
- Jarðarber - 125 g.
Undirbúningur
Fjarlægðu steininn úr apríkósu og láttu kvoða í gegnum juicer ásamt vatnsmelónu (rauðu hlutanum), hindberjum og jarðarberjum. Sú safi ætti að vera drukkinn aðeins í fersku formi, annars mun allt vítamín auðlind hans fljótt gufa upp og taka með sér sumarið skap.