Í augnablikum af bráðri skorti á tíma, árangursríkar og áhugaverðar uppskriftir fyrir fljótlegan heitara, sem gerir þér kleift að fæða fjölskylduna á stuttum tíma og á sama tíma fá mikið af flatterandi dóma og orð af þakklæti í netfanginu þínu, reyndu að vera á réttum tíma. Meðal þeirra, afbrigði af matreiðslu latur og mjög hratt pizza í pönnu. Það er tilbúið í nokkrar mínútur, og niðurstaðan er einfaldlega töfrandi. Fyllingin er hægt að breyta eftir eigin ákvörðun og með tilvist íhluta í kæli.
Fast latur pizza "Minutka" í pönnu - uppskrift
Innihaldsefni:
- sifted hveiti - 275 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- sýrður rjómi meðaltal fituinnihalds - 190 g;
- hreinsaður olía - 15 ml;
- algengt salt - 1 klípa;
- allir pylsur - 220-280 g;
- ferskar tómatar - 230 g;
- þurrt ilmandi kryddjurtir - 2 klípa;
- fersk grænn - til að smakka;
- osti er erfitt - 180 g.
Undirbúningur
Reyndar, fyrir undirbúning latur pizzu í pönnu, mun þessi uppskrift taka meira en eina mínútu, en í samanburði við hefðbundna hliðstæður er vöran í raun undirbúin fljótt og mjög einfaldlega. Fyrir latur deig skaltu setja sýrðum rjóma í skálina, keyra eggin, bæta við salti og nauðsynlegu magni af sigtuðu hveiti. Við blandum saman massa með skeið eða þeyttum þar til áferðin er samræmd og samkvæmni er aðeins þykkari en á pönnukökur. Helldu grunninn af hraðri pizzunni í kulda pönnu, skelltu smá örlítið hreinsaðri olíu inn í það og láttu það í nokkrar mínútur. Á þessum tíma, skera pylsur teningur, mugs eða plötum, tómötum í hringi, og flottu ostur á stórum grater eða rifið í litlum sneiðar.
Við slökkum á eldinn undir pönnu, setjið tómatóskur á deigið, rífið þá með örlítið þurrum arómatískum kryddjurtum, dreiftu pylsum og osti út um jaðri, hylrið pönnu með loki og eldið pizzann yfir litla eldinn. Um leið og osturinn bráðnar standum við vöruna í nokkrar mínútur og fjarlægjum það úr eldinum.
Við skera latur pizzu í sneiðar í skömmtum, húðflúr með smáum hakkaðum ferskum kryddjurtum og tafarlaust með borðið.
Pizza heima í pönnu á kefir - uppskrift
Innihaldsefni:
- sifted hveiti - 275 g;
- egg - 1 stykki;
- kefir miðlungs fituinnihald - 210 ml;
- slökkt með edik af gosi - 1 klípa;
- hreinsaður olía - 55 ml;
- algengt salt - 1 klípa;
- allir pylsur - 240 g;
- ferskar tómatar - 230 g;
- Búlgarska pipar - 120 g;
- tómatsósa - 30 g;
- sojasósa - 10 ml;
- þurrt ilmandi kryddjurtir - 2 klípa;
- fersk grænn - til að smakka;
- ostur harður - 120-180 g.
Undirbúningur
Í þessu tilfelli er deigið fyrir fljótlega latur pizzu eldað á kefir. Hellið sýrðu mjólkurafurðinni í skálina, bætið kjafti við svalað gos, salt, ekið í egginu og hellið hreinsaðri olíu. Hella nú í hveiti og blandaðu saman massa þar til slétt er. Hluti fyllingarinnar skal vera tilbúinn fyrirfram. Þú getur notað hvaða sett af vörum. Í þessu tilfelli, munum við taka venjulega pylsa, skera það meðalstór, og einnig bæta við það með mulið búlgarska pipar og tómatar. Ostur harður
Nú erum við að olía pönnukökuna sem ekki er stafur og hella tilbúnu deiginu í það. Við gefum honum brúnt á annarri hliðinni, snúið varlega yfir í aðra, minnkum við eldinn í mjög lágmarki og smitaði skyndilega yfirborð köku sem fékkst með tómatsósu, blandað með sojasósu. Leggðu handahófi úr hlutum fyllingarinnar, nudda þær með þurrum jurtum, grænum og hörðum osti, hyldu pönnu með loki og elda þar til osturinn bráðnar alveg og brauðið er brúnt neðan frá hinum megin.