Corn korn, eins og önnur korn diskar, einkennist af miklum næringargildi og er mælt fyrir notkun allra án undantekninga, frá litlum til stórum. Það er hægt að elda laklaust á mjólk (vatn) eða bæta við öðrum vörum til að fá meira upprunalega mat.
Hvernig á að elda korn hafragrautur?
Corn graut, uppskrift sem getur verið einföld eða flóknari, reynist alltaf ljúffengur ef þú fylgir helstu grundvallarreglum sem fylgja hvaða tækni sem er:
- Croups verður að þvo nokkrum sinnum með köldu vatni fyrir frekari notkun.
- Þegar eldað er á eldavél í potti, er fatið hrært stundum til að forðast að brenna. Af sömu ástæðu, veldu diskar með þykkum botni.
- Athugið hlutföll íhlutanna og taktu 1 hluta af korninu 2,5-3 hluta af vökvanum, ef samsetningin gefur ekki annað.
- Maturinn mun smakka betur ef hann er kryddaður með kryddjurtum og látið það brugga, vandlega vafinn í um það bil klukkutíma.
Hvernig á að elda korn graut á vatni?
Einföldustu valkosturinn, sem hentar klassískum eða halla maturum (ef þú útilokar olíu) - korngraut á vatni. Það er hægt að þjóna sjálfstætt fyrir morgunmat, viðbót við hnetur, rúsínur með hunangi eða ávöxtum og einnig notað sem góða hliðarrétt fyrir kjöt, fisk. Frá tilgreindum magni af vörum á klukkustund, getur þú búið til fjóra skammta.
Innihaldsefni:
- Grænmeti - 1 gler;
- hreinsað vatn - 2,5 bollar;
- smjör, salt.
Undirbúningur
- Kornkorn eru þvegin vandlega undir rennandi vatni, þau eru sett í sjóðandi sjóðandi vökvablöndu og eftir að þau hafa verið endurtekin, sjóða þau í meðallagi hita í þrjátíu mínútur, stundum hræra.
- Bætið smjörið saman, blandið saman, settið saman og láttu brugga.
Hvernig á að elda korn graut á mjólk?
Næst verður þú að læra hvernig á að rétt elda korngraut á mjólkurafurðum. Á þennan hátt er framleiðslan viðkvæmari og ljúffengur. Oft er það notað til sjálfsþjónunar í morgunmat, meðtaka í valmynd barna, sjaldnar til að þjóna á skreytingunni. Það fer eftir tilgangi, sykur, grænmeti eða önnur innihaldsefni má bæta við. Fjórir skammtar verða tilbúnir í klukkutíma.
Innihaldsefni:
- Krús korn - 1 gler;
- heilmjólk - 2,5 bollar;
- smjör, sykur, salt.
Undirbúningur
- Þvoið korngrjón er kynnt í sjóðandi mjólk, salta og sætta það í vil.
- Mjólkurhveiti er soðin í þrjátíu mínútur með einstaka hræringu undir lokinu í meðallagi hita.
Corn graut með grasker - uppskrift
Ómeðhöndluð ávinningur fyrir líkamann mun koma með korngraut með graskeri, sem hægt er að soðjast á hvaða vökva sem er og þjóna í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat. Korn blanda fullkomlega saman með graskeri í grasker og skapa ótrúlega að öllu leyti meðhöndlun, sem verður jafnvel meira ljúffengur ef þú bætir þurrkaðir ávextir og hnetur. Til að borða máltíð í fjóra tekur það um klukkutíma.
Innihaldsefni:
- Grænmeti - 1 gler;
- mjólk - 2,5 bollar;
- Muscat grasker - 300 g;
- rúsínur, krydd.
Undirbúningur
- Corn grits smá steikja í þurru pönnu, hella sjóðandi mjólk og elda þar til það er mjúkt, hrærið.
- Sérstaklega leyfa þeir grasker með sykri og þvo rúsínur til að hreinsa og skera í teninga, setja í ílát með mjólkurbakkanum.
- Hrærið korngraut, árstíð og látið þá brugga.
Hafragrautur Cornmeal - Uppskrift
Hafragrautur úr maíshveiti á mismunandi svæðum hefur nafn: mamalyga, puliska eða tokan - í Rúmeníu, Moldavíu og Transcarpathia, Polenta - á Ítalíu . Hvert húsmóðir hefur leyndarmál sitt um að búa til leyndardóma, sem er einfaldlega þjónað með hunangi (sultu) eða viðbót við cracklings, lauk steiktu, osti, sýrðum rjóma og öðrum aukefnum. Máltíð fyrir fjóra einstaklinga er hægt að raða í hálftíma.
Innihaldsefni:
- hveiti úr maís - 1 gler;
- hreinsað vatn - 5 glös;
- cracklings, lauk steikt, sýrður rjómi.
Undirbúningur
- Undirbúningur kornfiskur úr hveiti er nokkuð frábrugðin hefðbundinni ferli.
- Mjólk þarf ekki að þvo. Hún líður lítið eftir að sofna í sjóðandi vökva, en mikla hrærsla á massa með þeytum.
- Næst skaltu elda innihaldið með samfelldri hrærslu þar til byrjunin er lagin frá veggum ílátsins og þykknunina, um 20-30 mínútur.
- Corn grautur er borinn fram með beikon, steiktum og sýrðum rjóma.
Corn graut með kjöti
Hafragrautur úr kornkornum er hægt að elda með kjöti, sem mun auka næringar eiginleika og leyfa fóðrun svo kaloríuþörf karlkyns áhorfendur. Þú getur notað sem mataræði kjúklinga, kálfakjöt og fitu svínakjöt, lamb. Æskilegt er að það sé beinlaust og ekki stórt sneið. Fyrir klukkutíma á borðinu verður fjórum appetizing hluti.
Innihaldsefni:
- Grænmeti - 1 gler;
- hreinsað vatn - 2 bollar;
- allir kjöt - 500 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- grænmetisfita, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Kjöt er tilbúið, steikt fyrir fitu með grænmeti.
- Hellið sjóðandi vatni, árstíð að smakka og látið þvo kornmassann.
- Minnka hita í lágmarki og hnýta matinn undir lokinu, hrærið, hálftíma.
Corn graut með osti
Ljúffengur kornfiskur með osti mun koma á óvart jafnvel þeim sem ekki hafa sérstaka ást fyrir þessa tegund af matreiðslu sköpun. Undirbúa þetta oft í Georgíu og hringdu í "Elargeji". Hægt er að skipta um Imeretian ostur með suluguni eða mozzarella, og í stað vatnsborðs, notaðu mjólk. Frá tilgreindum magni af vörum færðu þrjá skammta, sem mun taka eina klukkustund til að ljúka.
Innihaldsefni:
- Grænmeti - 1 gler;
- Imeretinsky ostur - 200 g;
- vatn eða heilmjólk - 2,5 bollar;
- salt.
Undirbúningur
- Í sjóðandi vökva skal höggva osti ræma og blanda þar til það blómstra.
- Salta innihaldið, sprauta þvegið korn, elda með hrærslu í litlu hita í þrjátíu mínútur.
Corn graut í ofninum í potti
Corn graut, eldað í pottum með languishing í ofni, reynist vera ótrúlega ilmandi og ilmandi. Kosturinn við uppskriftina er augljós: Standið ekki yfir eldavélinni á eldavélinni og hrærið innihaldið. Samsetningin er hægt að breyta í samræmi við val, bæta við öðrum vörum eða skipta um einn af öðrum, til dæmis, sykurosti. Þrjár skammtar verða tilbúnir í klukkutíma.
Innihaldsefni:
- Grænmeti - 200 g;
- mjólk - 500 ml;
- vatn 100 ml;
- Smjör - 60 g;
- Kornsykur - 3 teskeiðar;
- salt.
Undirbúningur
- Mylt korngrjón þvegið, sett fram með olíuskiptum á pottum.
- Fylltu með sætu og krydduðu mjólki, blandað saman við vatni og látið sjóða það áður.
- Corn graut er soðið í ofni við 200 gráður í eina klukkustund.
Corn graut í örbylgjuofni
Hér að neðan munt þú læra hvernig á að elda korngraut með örbylgjuofni. Með þessari tækni krefst diskurinn ekki svo mikla athygli, án þess að þú getur ekki gert með því að elda á eldavélinni. The kashka mun ekki brenna og það mun snúa út ljúffengur, mjúkur og blíður. Það er hægt að gera sætt og borið fram með hunangi, ávöxtum, þurrkaða ávöxtum eða sem skreytingar fyrir kjöt eða fisk. Til að framkvæma hugmyndina þarftu að taka sérstakt skip til að elda í örbylgjuofni. Í þrjátíu mínútur á borðið verður gagnlegt máltíð fyrir fjóra.
Innihaldsefni:
- korn - 150 g;
- sjóðandi vatn og mjólk - 250 ml hvor;
- smjör, sykur og aukefni - eftir smekk.
Undirbúningur
- The mulið korn er þvegið, hellt með sjóðandi vatni og eldað í fimm mínútur, hrærið tvisvar sinnum.
- Hellið heitum mjólk, látið bragðefni og kryddast.
- Leggið ílátið með loki og eldið í aðra fimmtán mínútur, hrærið á tveggja mínútna fresti.