Stewed kjúklingur er hið fullkomna uppskrift fyrir alla byrjendur. Undirbúa það er nógu einfalt, en það kemur í ljós að það er ljúffengt og ljúffengt. Þetta fat passar fullkomlega í nokkra skreytingar og fjölbreytir daglegt borð. Við skulum íhuga hvernig á að elda steikt kjúkling og næra alla fjölskylduna.
Uppskriftin fyrir stewed kjúklingur í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1 stykki;
- krydd;
- laurel lauf - 4 stk.;
- krydd fyrir kjúkling - 1 msk. skeið;
- hvítlaukur - 3 negull.
Undirbúningur
Við skola vandlega kjúklinguna, skera það í litla skammta og stökkva því á bragðið með kryddi fyrir alifugla og salt. Hvítlaukur er hreinsaður, skorinn í plötum. Þá hella við kjúklingakjöt með laufblöð, piparkorn og hvítlauk. Við setjum allt í skál multivarksins, kveikið á "Quenching" ham og eldið í um 1 klukkustund. Í lok tímans er safaríkur og ilmandi stewed kjúklingur tilbúinn.
Kjúklingur Uppskrift, stewed með grænmeti
Innihaldsefni:
- hænur - 800 g;
- rauð papriku - 200 g;
- peru - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- rifinn paprika - eftir smekk;
- ferskt steinselja.
Undirbúningur
Við vinnum kjúklinginn, skera í sundur og steikja það á matarolíu í 7 mínútur, hrærið. Grænmeti er hreinsað, hakkað í litlum sneiðar og bætt við fuglinn. Smeltu allt með kryddi, blandaðu, hella smá vatni, hylja með loki og plokkfiski í 40 mínútur. Greens og hvítlauk fínt hakkað, hellt í tilbúið fat, blandað og fjarlægt úr eldinum.
Uppskrift fyrir stewed kjúklingur með kjúklingi
Innihaldsefni:
- Kjúklingur læri - 8 stk.
- peru - 1 stykki;
- vatn - 2 hlutir;
- kartöflur - 8 stk.
- hvítlaukur - 4 negull;
- krydd.
Undirbúningur
Kjúklingur stykki er þvegið, sett í pott, fyllt með vatni og slökkt. Setjið í sjóða, fjarlægið froðu með froðu. Hvítlaukur er hreinsaður, við skulum fara í gegnum þrýstinginn og bæta við kjöti, hella eftir smekk. Eftir að sjóða, lækkaðu hitann og eldið í 30 mínútur. Í þetta skiptið hreinsum við kartöflur og lauk, skerið grænmeti með stórum teningum og sendum þeim til kjúklinganna. Hrærið, árstíð með paprika, papriku, kápa með loki og elda annað 15 mínútur, þar til kartöflur verða mjúkir. Ready stewed kartöflur með kjúklingi adorn ferskum kryddjurtum og borið fram á borðið.
Uppskriftin fyrir stewed hvítkál með kjúklingi
Innihaldsefni:
- peru - 1 stykki;
- hvítkál - 0,5 gaffal;
- ferskum sveppum - 500 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- kjúklingur flök - 600 g;
- krem - 100 ml;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Með hvítkál fjarlægjum við topp slæmt lauf og kastar þeim í burtu. Fork, skola, melenko glansandi. Við hreinsum peru úr skálinni og skera það í teninga. Sveppir eru unnar, minn, mulinn í litlum sneiðar. Kjúklingurflök þvegin, þurrkuð með servíettu og skorið í sneiðar. Tómatar eru blanched í sjóðandi vatni og skrældar vandlega og kvoða er mulið í teningur.
Taktu nú pönnuna, settu hana á eldavélina, hella í jurtaolíu og hita það upp. Næst skaltu kasta geisli, passa því að mýkt og bæta sveppum. Steikið grænmetið niður þar til það er gullbrúnt,
Tilbúið steikt útbreiðslu í djúpum potti, hella olíu, setjið kjúklingafyllið, blandað saman og eldið í 5 mínútur. Þá bæta við hvítkál, hella smá vatni, hylja með loki og látið gufa á lágum hita, hella og pipar eftir smekk. Þegar hvítkálið verður mjúkt kastar við mulið tómötum, blandið saman og bíðið um nokkurt skeið, en tómötum er heimilt að safna. Eftir það hella í rjóma og steikið með 5-10 við lágt suðu. Tilbúinn borðbúnaður er settur á plötum, stökk með kryddjurtum og borið fram á borðið.