Allir heillar þetta fat er að þeir geta haldið sér allan ársins hring, ekki aðeins í sveppasýningunni. Safaríkur ostrur sveppir í sýrðum rjóma - frekari athugasemdir hér eru óþarfur. Svo, færri orð og byrja að elda!
Hvernig á að elda haframjöl eldað í sýrðum rjóma?
Innihaldsefni:
- ostur sveppir - 1 kg;
- laukur - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 400 g;
- grænmetisolía - til steikingar;
- pipar svarta baunir - 6 stk.
- laurel lauf - 2 stk.
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Sveppir þvo, skera í ræmur. Laukur er skorinn í hálfa hringi og steiktur í pönnu til gulls. Bætið við osturströskum og eldið í 10 mínútur. Flytið innihald pönnu í bökunarréttinn. Solim, pipar. Bæta við lauflaufinu og papriku. Fylltu alla sýrðum rjóma og sendu í hálftíma í ofþenslu í 200 gráður. Ef 10 mínútum fyrir reiðubúin að stökkva brauðristnum okkar með rifnum osti munum við fá tilbrigði við þema julienne.
A uppskrift fyrir steiktum steiktum kartöflum í sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- ostur sveppir - 300 g;
- kartöflur - 6 stk.
- laukur - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 200 g;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- múskat - 1 klípa;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Oyster sveppir eru þvegnir og skera í sömu stykki. Borðuðu pönnuna fyrst, þá bætið kartöflunni niður með strá og steikið þar til það er tilbúið. Í lokin, stökkva fínt hakkað lauk, salt. Smellið með múskat og pipar. Hrærið og standið undir lokuðum lokinu í 5 mínútur. Þá er sýrður rjómi bætt við og látið sjóða það. Aftur, hylja með loki og fjarlægðu pönnu úr eldinum. Bókstaflega eftir nokkrar mínútur er hægt að setja steiktu ostrur á plötum.
Oyster sveppir stewed í sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- ostur sveppir - 300 g;
- blaðlaukur - 1 stykki;
- gulrætur - 0,5 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - til steikingar;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Við skera hvíta hluta sýnanna í þunnt hring og sendu þær í pönnur sem eru hituð með olíu. Um leið og þau verða gagnsæ sendum við þeim til félagsins smokkað ostrur sveppum og rifnum gulrætum á stórum grater. Styktu lauk með grænmeti og hakkað hvítlauk. Hrærið, hrærið, þar til uppgufað raka. Salt, pipar og bæta við sýrðum rjóma. Blandið og kápa með loki. Við slökkum á 5 mínútum.
Hvernig á að steikja osti sveppum með sýrðum rjóma í Panasonic?
Innihaldsefni:
- ostur sveppir - 600 g;
- sýrður rjómi - 3/4 hlutir;
- Smjör - 2 msk. skeiðar;
- vatn 50 ml;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- kryddjurtir Provencal (þurrt) - 1 tsk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Oyster sveppir skera í nokkuð stór stykki og setja í skál multivarka. Þar sendum við olíu og sýrðum rjóma, fínt hakkað hvítlaukur. Solim og árstíð með kryddi. Bætið smá vatni og blandið vel saman. Snúðu multivarkinum í "Plov" ham með sjálfvirkri niðurtalningu. Allt sem eftir er er að bíða eftir tilbúið merki!