Omelette með grænmeti

Ef þú ert nú þegar þreyttur á venjulegum spæna eggjum og ástvinir þínir þurfa eitthvað upprunalega og bragðgóður í morgunmat, þá mælum við með að þú takir eftir þessari uppskrift.

Omelette með grænmeti í fjölbreytni

Innihaldsefni:

• pylsa - 50 g;
• fryst grænmeti - 200 g;
• egg - 6 stykki;
• mjólk - 1 atriði;
• krydd;
• græna - í munni;
• jurtaolía.

Undirbúningur

Svo, til að undirbúa omelette, við fyrst að taka upp multivark í netinu, setjum við "bakstur" ham og tíminn er 60 mínútur. Pylsa skera í teninga, hella í skál tækisins og steikja í 5 mínútur.

Þá er hægt að bæta við frystum grænmetinu, hrærið og haldið áfram að látið gufa í 10 mínútur. Slökktu eggjunum með þeyttum, hella í mjólk, salt og pipar eftir smekk. Nú hella við eggjablönduna í grænmetið, lokaðu lokinu og undirbúið diskinn þar til hann er tilbúinn. Eftir tímanum taka við eggjaköku með pylsum og frystum grænmeti, setja það á disk og setja það á borðið.

Omelette með grænmeti

Innihaldsefni:

• egg - 5 stk.
• sýrður rjómi - 50 ml;
• Búlgarskt pipar - 1 stk.
• Tómatur - 1 stk.
• ostur - 50 g;
• vatn 50 ml;
• paprika - eftir smekk;
• jurtaolía;
• grænn laukur, steinselja;
• krydd.

Undirbúningur

Segðu nú hvernig á að undirbúa eggjakaka með grænmeti. Svo, fyrst undirbúum við öll innihaldsefni. Grænmeti er þvegið, unnið og þurrkað með pappírshandklæði. Búlgarska pipar rifið teningur, skera tómatinn með hringum, skera skrælina úr grænmetismerginu og skera það á sama hátt og allt grænmetið - með stráum, teningur eða sneiðar af litlum stærð.

Grænmeti er einfaldlega lítið hakkað og sett alla sneið á einstökum plötum. Í hreinu fatinu á fínu riffli, nudda stykki af harða osti. Taktu nú pönnuna, settu það á miðlungs hita og helldu smá jurtaolíu. Þegar það hitnar örlítið, dreifum við öll tilbúin grænmeti ásamt hakkað grænn lauk, hellið smá soðið vatni og steikið þar til það er að fullu eldað í u.þ.b. 5 mínútur, hrærið stundum með eldhússpaða. Eftir það, fjarlægðu brauðina af diskinum og látið kólna.

Í þetta sinn erum við að kveikja á ofninum og hita það upp í 180 gráður. Þá brjótast inn í djúpa skál eggjakökum, setjið sýrðum rjóma, rifnum osti og þeyttum vandlega með hvisku til dýrðar í nokkrar mínútur. Taktu síðan allt með kryddi, látið kældu grænmetið út, blandaðu, hella í bökunarrétt. Við setjum tómatarhringa ofan og settu eggjaköku með tómötum í ofni í um það bil 15 mínútur.