Mataræði án kolvetna

A mataræði án kolvetna eða lítið kolvetnis mataræði er næringarkerfi sem byggir á að draga úr inntöku kolvetna (sérstaklega einföldra). Þökk sé svona orkukerfi geturðu í raun barist um of þyngd , þurrkað líkamann (fyrir íþróttamenn) eða byggt upp vöðvamassa.

Hvað gefur mataræði með takmörkun á kolvetnum?

Eins og þú veist, kolvetni er aðal tegundin af "eldsneyti" fyrir líkama okkar, auðveldasta leiðin til að fá orku. Þó að í mjólkinni þinni mikið kolvetni, fær líkaminn orku frá þeim. Takmarka þessa uppsprettu, þvinga líkamann til að leita að öðrum leiðum til að næra, sem leiðir til virkra útgjalda af áður uppsöfnuðum fitusýrum. Þetta er "varðveitt" orka sem líkaminn hefur safnast upp til að nota á þeim tíma þegar ekki er hægt að fá mat. Þannig getur mataræði sem er lítið kolvetni í raun missa þyngd án þess að vera svangur.

A mataræði án kolvetna er ekki alveg rétt nafn. Tækið í meltingarvegi munnsins er þannig að það getur ekki verið til í prótein næringu einum. Hann þarf trefjar og finnast í plöntum og korni, sem samanstanda af kolvetnum. Hins vegar eru kolvetni af mismunandi gerðum: flókið og einfalt, og þú þarft að losna við þau fyrst og fremst. Munurinn á þeim er þetta:

  1. Flókin kolvetni er melt niður hægt og gefur smám saman manninn orku, vegna þess að áhrif langrar mettunar eiga sér stað. Þeir eru gagnlegar fyrir líkamann, ríkur í trefjum og verða að vera til staðar í mataræði. Flókin kolvetni finnast í korni, grænmeti.
  2. Einföld kolvetni er kolvetni, orkan frá því kemur þegar í stað. Þeir vekja blóðsykursstökk, sem síðan veldur stöðugri matarlyst, því það er erfitt að fylgja hvaða kerfi sem er. Einföld kolvetni er að finna í sykri, alls konar sælgæti, öll hveiti.

Prótín mataræði án kolvetna er mataræði þar sem einföld kolvetni er fjarverandi. Sumir af flóknum í það verður að líkaminn takist auðveldlega með meltingu próteina. Það skal tekið fram að slík mataræði er frábending fyrir fólk sem hefur vandamál með nýru.

Mataræði án kolvetna: matseðill

Lágt kolvetnis mataræði sem ætlað er að léttast ætti að innihalda að minnsta kosti 1 g af próteini á hvert kíló af þyngd þinni. Ef þú tekur þátt í íþróttum, þá ætti þessi tala að hækka í 1,5 g af próteini. Í þyngd 60 kg skal venjulegur einstaklingur taka að minnsta kosti 60 grömm af próteini og íþróttamaðurinn - 60 * 1,5 = 90 grömm af próteini.

Íhuga áætlaðan mataræði sem er viðunandi fyrir slíkt mataræði:

Valkostur 1

  1. Breakfast: egg frá 2 eggjum, hvítkálsalat, grænt te án sykurs.
  2. Annað morgunmat: epli, glas af vatni.
  3. Hádegisverður: bókhveiti hafragrautur með goulash úr nautakjöti, tómötum, glasi af náttúrulegum safi.
  4. Snakk: smáfitaostur, te án sykurs.
  5. Kvöldverður: soðið kjúklingabringa og skreytið af fersku grænmeti, te án sykurs.

Valkostur 2

  1. Breakfast: bókhveiti hafragrautur, glas af tei án sykurs.
  2. Annað morgunmat: appelsínugult, glas af vatni.
  3. Hádegisverður: Steiktur hvítkál og hluti af halla fiski, agúrka, glas af mösum.
  4. Eftirmiðdagur: Gler af jógúrt, ósykrað þurrkari.
  5. Kvöldverður: soðið nautakjöt með garnishes úr Peking hvítkál eða salati "ísjaki".

Notaðu þetta mataræði vandlega eftir að hafa samband við lækni, sem gefur til kynna hversu marga daga þú getur fylgst með slíkt kerfi. Almennt er hægt að borða það í langan tíma án þess að skaða líkamann, þar sem allar meginreglur um heilbrigðu næringu voru teknar til greina þegar mataræði var undirbúið. Ef þér líður vel, geturðu bætt við nokkrum sneiðar af brauðbolli eða öðrum heilbrigðum matvælum sem innihalda flóknar kolvetni.