Margir vinsælar grænmeti og ávextir eru af mismunandi litum, jafnvel þegar þær eru þroskaðar. Spyrðu hvaða vatnsmelóna elskhugi: eru þeir gulir? Í flestum tilfellum munt þú fá neikvætt svar. Þar til nýlega var það svo, en ræktendur vita hvernig á að búa til hið ómögulega.
Viltu koma á óvart gestum þínum? Þá meðhöndla þá með gulum vatnsmelóna. Ofan lítur út eins og venjulegt rautt af því tagi, en inni hefur það hold af skærgulum lit. Móttekið svona óvenjuleg ávöxt með því að fara yfir vel þekktan rauðan vatnsmelóna og villtra, ósættanlega gula bróður.
Einkennandi eiginleikar vatnsmelóna með gulu holdi
Í útliti er munurinn frá venjulegum vatnsmelóna aðeins í myrkri grænum lit og veikburða hljómsveitum, og það er ekki alltaf raunin. Þú getur líka fundið fulla gula afbrigði af vatnsmelóna (innan og utan). Liturinn á kvoða hefur áhrif á smekk hans. Það er ekki svo sykur, en mjög gagnlegt fyrir heilsuna.
Gula liturinn á vatnsmelóna rótinni er tengdur við karótínótefni, en þau hafa góð áhrif á milliverkinn. Að auki inniheldur það mikinn fjölda gagnlegra þátta sem hafa jákvæð áhrif á ýmis mannleg líffæri:
- A-vítamín - bætir sjón;
- Járn - stuðlar að baráttunni gegn blóðleysi og blóðleysi;
- Acorbic acid - styrkir ónæmiskerfið;
- kalsíum styrkir bein, neglur og hár;
- trefjar (matar trefjar) - hagræðir virkni líffæra í meltingarvegi og stuðlar að útskilnaði niðurbrotsefna, kólesteróli og umfram vatni.
Að auki hefur gulur kvoða fólínsýra, B vítamín, kalíum, magnesíum. Vegna þessa samsetningar hefur notkun þessarar ávaxta jákvæð áhrif á hjarta, æðar, innkirtla og einnig bætir heilsuna almennt, þar sem líkaminn hreinsar úr skaðlegum efnum (eiturefnum, eiturefnum og öðrum eitruðum efnum).
Margir telja að gula vatnsmelónið vex, en það er ekki alltaf það. Þeir eru, en annað hvort óveruleg magn þeirra, eða þau eru ekki áberandi, eins og þeir þroskast síðar en safaríkur innanborðs bersins.
Hvar er gult vatnsmelóna vaxið?
Ræktun hans hefur lengi verið ráðinn á Spáni, Egyptalandi, Grikklandi og Tælandi. Í sumum Evrópulöndum, á sumrin, eru vatnsmelóna með gulu holdi í kringum form og í Asíu - í langlöngum og vetrum. Þetta óvenjulega ber er mjög vinsælt í Austurlöndum, sérstaklega í Kína. Til viðbótar við jákvæða eiginleika þessa stuðlar að lit á kvoða, eins og í þessum löndum er talið að gult dregur auð.
Þeir fóru gulu inni í vatnsmelóna og í Rússlandi - þetta er eins konar "Lunny". Það bragðast eins og blöndu af nokkrum ávöxtum (melónum, avocados, sítrónum) og meira sætum en þær sem vaxa í öðrum löndum. Stærstu plantations með þessari óvenjulegu ber eru í Astrakan, og má einnig finna í Krasnodar Territory og í Kúbu.
Þegar þú kaupir stóra gula ber ber að virka eins og heilbrigður eins og þegar þú velur hefðbundinn vatnsmelóna:
- Skorpan verður að vera gljáandi, björt og hægt að stinga með fingra
- Þegar tappað er hljómar hljóðið sem samsvarar þroskaðri ávöxtum.
Bestir breytur fyrir gula vatnsmelóna eru 5 kg og stærðin er örlítið stærri en fótbolta.
Þú getur notað þetta vatnsmelóna sem eftirrétt, ekki aðeins í fersku formi, heldur einnig í sultu, sorbets eða kokteilum.
Kostnaður við óvenjulegt ber er mun hærra en venjulegt vatnsmelóna (um það bil 2 sinnum), svo að unnt sé að ná meiri ávinningi, nota unscrupulous garðyrkjumenn nítrat við ræktun, svo það er mælt með því að þær séu keyptar aðeins á stöðum þar sem gæði vottorð eru.