Í hita er það svo gaman að fá pönnu af heimabakað sítrónus úr ísskápnum, hella því í glas og notaðu hressandi bragðið af kaldri drykk. Við mælum með valkostum til að búa til sítrónu heima úr sítrónu, sem þú getur fundið mest aðlaðandi.
Hvernig á að gera sítrónusafa úr sítrónum heima - uppskrift
Innihaldsefni:
- sítrónur - 650-850 g;
- hreinsað vatn - 245 ml;
- vatn kolefnisatriði - 1,4-1,9 l;
- sykur - 225 g.
Undirbúningur
Gler af hreinsaðri vatni, blandað með sykri í stöng og slökkt á eldi. Láttu innihaldið sjóða, hræra og ganga úr skugga um að öll sykurkristallin séu uppleyst. Við látum sírópið kólna niður, og við byrjum að sítrónur. Við þvoum ávexti, skera í tvennt og kreista úr sítrusafa. Til að undirbúa sítrónusu þurfum við eitt glas af sítrónusafa með rúmmáli 250 ml, þannig að það gæti þurft meira eða minna eftir mataræði ávaxta.
Blandið kældu sírópinu saman við safa í könnu og fylltu gosinu vatni í viðeigandi styrk af sítrónusafa.
Uppskrift fyrir sítrónusafa með engifer og sítrónu
Innihaldsefni:
- sítrónur - 315 g;
- engiferrót - 210 g;
- hunang - 145 g;
- vatn hreinsað soðið - 3 lítrar;
- sykur - 40 g.
Undirbúningur
Ginger fyrir undirbúning á sítrónus verður að þrífa og unnin á minnstu riffli. Sítrónur eru skola, kreista safa úr þeim í sérstakan ílát, og kvoða er mulið og blandað með engifermassa og kúnaðri sykri. Nú fylltu blönduna með lítra af vatni og hita það á eldavélinni að sjóða. Eftir kælingu, klemmdu seyði með grisjuskera, blandaðu vökvaþykkni með hunangi og þynntu í viðeigandi smekk með kældu soðnu vatni.
Hvernig á að gera heimabakað sítrónusafa úr sítrónum, appelsínur og myntu - uppskrift
Innihaldsefni:
- appelsínur - 360 g;
- sítrónur - 240 g;
- myntu - 1 lítill knippi;
- hreinsað vatn - 1,9 l;
- sykur - 205 g eða eftir smekk.
Undirbúningur
Til að undirbúa sítrónuávexti úr appelsínum og sítrónum með myntu, setjið varlega sítrusávöxtum, settu í eina mínútu í sjóðandi vatni, eftir það skera við ávexti í þunnar sneiðar og setjið þær í könnu eða annan ílát til að búa til sítrónusafa. Þar sendum við einnig blöðin af ferskum myntu, með forkeppni skera þau burt frá þvegnu og þurrkuðu útibúunum. Við bætum einnig við sykur og blandið ávexti og myntu með trépestle eða mylja. Nú hella við allt vatnið, sem verður að forða og kólna, blanda og láta drykkinn standa í nokkrar klukkustundir á hillunni í kæli.
Uppskrift fyrir sítrónusafa úr sítrónu og myntu
Innihaldsefni:
- sítrónur - 680 g;
- myntu (lauf) - 0,5 glös;
- hreinsað vatn - 3 lítrar;
- sykur - 290-320.
Undirbúningur
Til að undirbúa drykk samkvæmt þessari uppskrift, skolaðu sítrónur, skera þá í tvennt og kreista safa af þeim. Kvoða skera í stórum og setja í ílát til að búa til sítrónusafa. Í glasi af vatni, hituð að sjóða, leysið upp sykurinn. Magn þess er ákvarðað eftir því hversu mikið sætur drykkur þú vilt.
Helltu síðan sírópinu sem er til sítrónuþykknisins, bætið sömu pressuðum sítrónusafa, smá mösu laufum af myntu, blandið og settu á hilluna í kæli í nokkrar klukkustundir.
Lemonade heima úr sítrónu og grænt te
Innihaldsefni:
- sítrónur - 380 g;
- fljótandi hunang - 120 g eða eftir smekk;
- hreinsað vatn - 1,5 l;
- grænt te (þurrt laufblöð) - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Fyrsta skrefið er að undirbúa sítrónurnar. Við skola sítrusávöxtum og skera þær með litlum teninga eða þunnum sneiðar. Við setjum sítrónu massann í könnu og haldið áfram að undirbúa grænt te. Þrjár matskeiðar af þurrum teaferlum eru hellt í viðeigandi ílát með heitu vatni (90-95) gráður og látið innihaldið standa undir lokinu í tíu mínútur. Við síum teinu í könnu með sítrónum og kastaðu út græna laufin. Setjið vökva hunangið í vökvanum, blandið því saman og sendið það í kælihilla í nokkrar klukkustundir.