Claret er fljótandi deig með einsleitri samkvæmni, sem hægt er að fá hvaða vöru sem er sem er upphafsefni og safi. Það er hægt að gera á bjór, mjólk, sýrðum rjóma o.fl. Og við munum segja þér í dag hvernig á að gera leir með majónesi.
Uppskriftin fyrir battered majónesi
Innihaldsefni:
- majónesi - 200 g;
- egg - 4 stykki;
- peru - 2 stykki;
- hveiti - 5 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Til að undirbúa smjör fyrir kjöt með majónesi, undirbúið öll nauðsynleg innihaldsefni fyrst. Við hreinsum peru, þvo það og hnoða það með hníf. Egg brotna í skál, kasta smá salti og slá vel með blöndunartæki þar til fluffy einsleitt ástand. Nú erum við að setja heima majónesi , bæta við myldu luchok, blandað með skeið og hella smám saman, í litlum skömmtum, sigtað hveiti. Fljótlega hnoðaðum við þétt líma, sem minnir á samræmi þess í þorpinu sýrðum rjóma.
Leir með majónesi fyrir kjúkling
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- krydd;
- majónesi - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Blandið saltinu við eggin, bætið majónesinu við og smekkið kryddi. Helltu síðan smám saman hveiti og hrærið blaðið þar til vökvinn er jafnaður. Eftir að deigið hefur verið undirbúið skalðu kjúklinganna inn í það og steikja það í kistaða skorpu í jurtaolíu. The fat reynist ljúffengur, crunchy og mjög viðkvæmt. Lokið stykki setja á disk og skreyta með grænu.
Clam fyrir Pollock með majónesi
Innihaldsefni:
- majónesi - 130 ml;
- hveiti - 1 atriði;
- egg - 2 stykki;
- vatn - 0,5;
- krydd.
Undirbúningur
Þannig er kjúklingur egg brotinn í djúpa disk, við bættum majónesi, krydd og blandað með hrærivél. Hella síðan í vatni og byrja smám saman að hella í hveiti. Nú saltið fiskinn eftir að smakka, blandaðu aftur, dýfði skífuna og steikið það í pönnu frá öllum hliðum.
Þyrping fyrir kúrbít með majónesi
Innihaldsefni:
- hvítlaukur - 3 negull;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - 100 ml;
- krydd;
- steinselja og dill grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Eggið er blandað í skál með hveiti og kryddi. Kreistu í gegnum þrýsta hvítlaukinn, setjið majónesi og mulið ferskum kryddjurtum. Allt vel blandað þar til slétt er og við setjum tilbúið Claret til notkunar. Og nú erum við að undirbúa kúrbít, skera þau í litla bita, dýfa í batter og steikja í heitum pönnu með því að bæta við olíu.