Nú munum við segja þér hvernig á að gera sósu fyrir franskar heima.
Súkkulaðissósa "Nachos"
Innihaldsefni:
- tómatsósu - 200 g;
- sýrður rjómi - 200 g;
- ostur harður - 300 g;
- salt, hvítlaukur, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
Í pönnu hella út tómatsósu og hita það upp létt, hrærið. Nú á litlum grater þremur sterkum osti, bætið því við tómatsósu, þar sem við setjum sýrðum rjóma. Mengan sem myndast er blandað vel og látið sjóða. Eftir það, bæta við salti, pipar, hvítlauk og mulið grænu. Osti sósa fyrir franskar "Nachos" er tilbúinn til notkunar!
Sósa fyrir kornflís
Innihaldsefni:
- tómötum - 300 g;
- laukur - 150 g;
- edik hrísgrjón - 1 msk. skeið;
- salt, grænmeti, pipar - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Í pönnu, hita við upp jurtaolíu, dreifa við möldu laukinn inn í það. Hrærið, steikið í 3 mínútur. Bætið síðan saman tómötum, grænmeti, salti og kryddi, hrærið og steikið í 2 mínútur og hellið síðan í hrísgrjón. Dreifið sósu á disk og látið kólna það. Áður en þú getur þjónað geturðu kælt því í kæli. Við þjónum sósu með kornflögum.
Uppskriftin fyrir sósu fyrir franskar
Innihaldsefni:
- sætur rauð pipar - 2 stk.
- sykur - 1 tsk;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- salt, kúmen, hvítlaukur krydd, rauð jörð pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Pepper er skorið í 4 hlutum, fræin eru fjarlægð. Coverðu tjaldhiminn með filmu. Stykki af pipar setja upp húðina og ýta því á. Við sendum það í ofninn og bakið við 220 gráður í 20 mínútur. Setjið heita piparinn í pappírspoka, lokaðu því og haltu piparanum í um 10 mínútur. Þegar það kólnar niður skaltu fjarlægja húðina úr henni. Hakkaðu kvoðu, bæta við sykri, salti, krydd og tómatmauk. Blandið öllu vel og þjóna sósu fyrir flísarnar.