Það er það sem er ómögulegt að gera, það er að spilla kartöflum með kjöti. Í hvaða formi sem er: soðið, steikt, bakað, kartöflurnar passa fullkomlega við allar kjötvörur. Það er erfitt að koma upp með áður ótal uppskrift. Það virðist sem það getur verið einfaldara: kartöflur og beikon, en uppskriftin "kartöflur í beikon" gerir þér nú þegar í hug. Hvernig er þetta mögulegt, af hverju er kartöfluna í beikon, og ekki öfugt? Það er mjög einfalt! Við útskýrum.
- kartöflur sjóða "í samræmdu" - minni líkur á að hnýði muni sundrast í höndum;
- ef þú vilt baka hráa kartöflur, er matreiðslutíminn aukinn í klukkutíma;
- ef þú ert að flýta, þá baka fyrirfram hitaða kartöflur.
- kartöflur og beikon eru soðnar í multivarquet, en margir kjósa ofninn.
Kartöflur bökuð í beikon
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1,5 kg;
- beikon - 300 g;
- Smjör - 60 g;
- steinselja grænu;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Fyrst við sjóðum kartöflurnar, en svo að það falli ekki í sundur, máðu ekki meltast hnýði. Við skera beikoninn í langa þröngar ræmur og hver kartöflu er "klæddur": Við tökum svo belti af beikoni að það falli ekki niður, pinna utanborðina með tannstöngli.
Og nú sendum við "klædda" kartöflur í 15 mínútur í ofninum. Það er mjög þægilegt að gera þetta í litlum bakpoka. Nú er fjölbreytt úrval þeirra seld. Til botns, auðvitað, ekki gleyma smjörið. Og fyrir máltíðina skreyta við með grænu. Kartöflur bökuð í beikon, gleypir bráðnaða fitu og gleypir ilm beikon. Það er mjög erfitt að koma af stað og ekki ofmeta.
Kartöflur fyllt með beikon
Þetta er að segja, betri, meira hátíðlegur afbrigði af kartöflum bökuð í beikon. Ekki einu sinni spilla fríið borð. Uppskriftin er alveg endurtekin og mjólk er bætt við til að fylla kartöfluhnýði.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1,5 kg;
- beikon - 300 g;
- Smjör - 60 g;
- steinselja grænu;
- salt, pipar - eftir smekk.
Fyrir fyllingu
- osti af hörðum afbrigðum - 200 g;
- harðsoðið egg - 2 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- majónesi - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Manstu eftir því hvernig avókadóbollar líta út án pits? Þetta eru rooks sem við þurfum að elda úr soðnum kartöflum. Í skurðinum sem komið er, setjum við fyllinguna úr rifnum osti, blandað saman við fínt hakkað egg, hvítlauk og majónes. Þá, eins og í efsta uppskriftinni, setjum við á belti, við festum og sendu fyllta kartöflur til baka í ofninum í 20 mínútur.
Hvað er gott um þessa uppskrift er að hægt er að gera hakkað efni öðruvísi. Mjög ljúffengur er þetta fat með hakkað kjöti úr steiktum sveppum með laukur, með mjúku osti kotasæti og hvítlauk, með hakkað kjöti úr steiktum eggplöntum með grænu, úr hreinsaðri osti með grænu ... Almennt er auðæfi ímyndunaraflsins, því meira sem er fjölbreytt.
Kartöflur með beikon í filmu
Innihaldsefni:
- soðnar kartöflur - 5 stk.
- beikon (þunnt sneiðar) - 20 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, blöndu af papriku - eftir smekk;
- steinselja grænu.
Undirbúningur
Gerðu fjóra þversnið á hverri kartöflu og skera um þriðjung af hnýði í dýpt. Í hverju rifa settu sneið af beikoni, smyrðu bókstaflega léttan sneið af gruel úr rifnum klofnaði af hvítlauk. Pepper með blöndu af papriku, salti, ef nauðsyn krefur, og settu hvern kartöflu - "Hedgehog" - í filmunni. Nú er það ekki hræðilegt að setja kartöflurnar beint á grillið í upphitun ofni. Baka 15 mínútur. Þynnaðu varlega, þannig að hver kartöfli er í bolli af filmu og á borðinu þjónum við kartöflum í filmu eða þjónað sérstaklega. Við borðum með grænu og sósu.