Við vekjum athygli á áhugaverðum uppskriftir með spergilkál og kjúklingi sem mun hjálpa þér í öllum aðstæðum.
Spergilkál og kjúklingasúpa
Innihaldsefni:
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- Tómatur - 2 stk.;
- kartöflur - 2 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- Spergilkál - 200 g;
- hvítlaukur - 5 denticles;
- vatn;
- græna - í munni;
- piparkorn, laufblöð, salt;
- kjúklingasúpa sett.
Undirbúningur
Til að undirbúa kjúkling með spergilkál í multivark, undirbúum við grænmeti fyrst. Gulrætur eru hreinsaðar, skera í lítið stykki og setja í skál multivarki. Bæta við möldu laukum, paprikum og tómötum. Kartöflur eru þrifin, rifin, þvegin í vatni og bætt við skálina ásamt blómstrandi spergilkál. Þá kasta við grænu, hvítlauk, laurel laufum, papriku og salti. Loksins, látið kjúklinga af kjúklingi hella, hella soðnu vatni, stilla stillingu "Quenching" og undirbúa sig í 1 klukkustund.
Casserole með kjúklingi og spergilkáli
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 500 g;
- spergilkál - 400 g;
- krem 10% - 250 ml;
- ostur "Cheddar" - 150 g;
- breadcrumbs - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 1 tsk;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingabakstur sjóða þar til það er soðið, dregið vandlega úr seyði, kælt og skorið í teningur. Við tökum saman spergilkálið á blómstrandi, dreifið það í kolbað og skolið það með vatni. Síðan lækka við það í pott með sjóðandi sjóðandi vatni og sjóða í 5-8 mínútur. Í stórum bökunarrétti leggjum við út kjúkling, blómkálblóm, salt og pipar eftir smekk. Helltu síðan kjötinu og grænmetinu með rjóma, stökkva með rifnum osti, brauðmola og setjið kjúkling með spergilkál í ofninn í 25 mínútur. Bakið matnum við 220 gráður.
Pie með kjúklingi og spergilkál
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- vatn - 300 ml;
- hveiti - 3 hlutir;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- ger - 1 tsk;
- salt - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar.
Til að fylla:
- kjúklingur flök - 300 g;
- osti - 200 g;
- Spergilkál - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Kjúklingur kjöt er unnin og skorið í litla teninga. Við höggva hálfhringinn lauk og steikja í pönnu. Þá bæta kjötinu, stökkva með salti og blandið. Spergilkál þvegin, skipt í blómstrandi og sjóða í svolítið saltað sjóðandi vatni í 3 mínútur.
Nú erum við að undirbúa deigið: Ger og sykur eru hellt í heitt vatn, allt er blandað og skilið eftir í 15 mínútur. Á meðan, í annarri skál, hella í smá hveiti, drifið eggin í það, setjið smjörið, saltið og smátt og smátt bæta við hveitinu. Síðasta skrefið er að hella gistnum og hnoða slétt deigið. Eftir það skaltu hylja það með handklæði og setja það í heitt stað.
Eftir um það bil klukkutíma er deigið hnoðað og velt í þunnt lag. Form til að borða fitu með smjöri, dreifa deiginu jafnt yfir allt yfirborð moldsins. Efst með kjöt og lauk og spergilkál. Blandaðu sérstaklega rifnum osti, sýrðum rjóma, eggjum og kryddum, salt- og piparmassa og hellið því ofan á baka. Við sendum diskinn úr spergilkál og kjúklingi í ofhitaða ofn í 25 mínútur.