Hin fullkomna kvöldmat fyrir latur húsmóðir er pelmeni í ofni með osti og majónesi. Fyrir suma af þessum uppskriftum er ekki þörf á dumplings að verða upptæk. Til að undirbúa slíka pelmeni gosdrykki er hægt að nota heimabakað hálfunna vöru eða kaupa hliðstæða af hágæða - það verður jafn ljúffengur.
Pelmeni bakað í ofninum með osti
Þessi breyting á casserole frá dumplings má venjulega kallað lasagna fyrir latur fólk. Samsetningin á fatinu inniheldur osti, tómatasósu, deig og kjötfyllingar dumplings, og venjulega béchamel hér ætlum við að skipta út með majónesi.
Innihaldsefni:
- pelmeni - 455 g;
- Tómatsósa - 375 ml;
- majónesi - 115 ml;
- lauf af timjan - 2 tsk;
- klípa af þurrkuðum steinselju;
- rifinn osti - 65 g.
Undirbúningur
Dumplings fljótt (um 1-2 mínútur) elda í sjóðandi sjóðandi vatni og fjarlægðu. Valið form fyrir bakstur, kápa með smjöri og setja í það soðnar dumplings. Sérstaklega sameina þurrkaðir jurtir með tómatsósu og majónesi. Hellið blönduna sem myndast í dumplings og blandaðu vel saman. Stystu efst á pottinum með osti og látið moldið falla í ofninn í hálftíma við 175 gráður. Ef þú vilt fá ryðfríu skorpu á yfirborðið, þá fjarlægðu filmuna og láttu osturinn brúna.
Dumplings í ofni með majónesi undir osti
Ef þú hefur ekki nóg kjöt í keyptum dumplings (og hver hefur nóg?), Þá bæta hakkaðri kjöti við sósu. Þannig verður fatið meira áhugavert, og síðast en ekki síst - nærandi.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 265 g;
- blanda af ítalska kryddjurtum - 1/2 tsk;
- laukur - 55 g;
- hvítlaukur tennur - 3 stykki;
- Tómatsósa - 375 ml;
- majónesi - 240 ml;
- sýrður rjómi - 115 ml;
- rifinn parmesan - 45 g;
- pelmeni - 590 g;
- rifinn mozzarella - 95 g.
Undirbúningur
Skolið laukinn með hakkað hvítlaukshnetum. Til súrefnisins, bæta við nautakjöti og þurrkuðum kryddjurtum, gefðu góðan tíma með salti. Þegar hakkað verður gullið, hellið tómatsósu, majónesi og sýrðum rjóma í það. Hitið blöndu sósanna og fjarlægið úr hita. Snúðuðu dumplingsinnihaldi í sjóðandi sjóðandi vatni til að þola þær og blandaðu síðan saman með sósu í bakgrunni og hylja með kodda af osti-blöndu. Eldið dumplings í ofninum í sósu með osti í 15 mínútur við 170 gráður.
Dumplings í potti með osti og majónesi
Uppskriftin fyrir slíkt ravioli í pottum virðist vera margt svolítið eyðslusamur vegna mjólkurbúsins við botninn. Ef þú ert ekki tilbúinn fyrir slíkar tilraunir geturðu skipt um mjólk með seyði, en við fullvissa þig um að klassískt uppskrift sé þess virði að reyna að framkvæma það.
Innihaldsefni:
- pelmeni - 980 g;
- harður osti - 175 g;
- mjólk - 820 ml;
- smjör - 35 g;
- majónesi - 140 g;
- hvítlaukur tennur - 3 stk.
Undirbúningur
Dreifðu pottunum af dumplings beint úr frystinum. Hellið innihald potta með köldu mjólk, setjið smjörið og hakkað hvítlaukshnetur. Efstu þekja diskinn með handfylli af rifnum osti og par af skeiðar af majónesi. Bakaðu dumplings við 215 gráður í 15-20 mínútur.
Bakaðar dumplings með osti og majónesi
Innihaldsefni:
- ferskur spínat - 145 g;
- majónesi - 230 g;
- kremostur - 165 g;
- sýrður rjómi - 110 g;
- grænmetisúða - 55 ml;
- pelmeni - 720 g;
- rifinn ostur - 1 msk.
Undirbúningur
Áður en þú eldar dumplings í ofninum með osti, gerðu einfaldan sósu með því að berja rjómaostið með majónesi, seyði og sýrðum rjóma. Hellið þriðjungi sósu í mold og dreifa hluta spínatsins. Efst með frystum pelmeni, og með þeim aftur lag af spínati og sósu. Styið gúrkuna með osti, kápa með filmu og þjóna í ofninum í hálftíma við 175 gráður. Í nokkrar mínútur þar til tilbúið er skaltu fjarlægja filmuna til að gera osturinn brúnt.