Margir fá ekki tilvalin venjuleg kotasæla: Þeir brjóta upp, þá má ekki steikja. Ef þú notar tilmæli okkar, þá mun það koma fram að þér sést svolítið ljúffengur og allir munu örugglega líta á það. Frá þessari grein verður þú að læra hvernig á að undirbúa rétta lyktina frá venjulegu osti , steikt í pönnu.
Ljúffengur ostur í pönnu með appelsínugult
Innihaldsefni:
- kotasækt 1% eða 9% (ekki meira) - 500 g
- appelsínugult með þunnt slétt húð - 1 stykki;
- sykur - 125 g;
- egg flokkur C1 - 1 stykki;
- Manga - 115 g;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Orange þvo og fjarlægðu zest. Frá kvoðu, kreista safa, hella í mangó, blandaðu og látið bólga.
Afgreiðdu kistuöskuna með sykri, hakkað á grind og rúggeit. Blómstrað mangó bæta við helstu innihaldsefnum. Ef deigið er örlítið fljótandi skaltu bæta við hveiti. Myndaðu kúlurnar úr deiginu og gefðu þeim flatt form. Steikið þá í rauðan tunna í heitum pönnu með jurtaolíu. Tilvalið viðbót við þessar cheesemakers verður lítið sýrður rjómi.
Hvernig á að baka osti kotasæla úr kotasælu í pönnu - klassískt uppskrift með Manga
Innihaldsefni:
- kotasæla 1% - 375 g;
- semolina - 75 g;
- Kornsykur - 55 g;
- egg -1 stk.
- vanillu;
- salt.
Undirbúningur
Fyrst skaltu nudda kotasæla, þá bæta mangóinu við það, hella sykri og slá eggið. Þangað til allt að einsleitni blandað saman, bæta vanillín og klípa af salti. Úr prófinu sem myndast er fyrst myndað "pylsa", 5 cm í þvermál. Skiptið því í litla hringi, 1-1,5 cm þykkt. Rúllaðu hnoðunum í hveiti og steikið í pönnu með smjöri þar til þú smekkir appelsínugulan tunna.
Uppskriftin fyrir lavender ostur í pönnu
Innihaldsefni:
- Kornhúð kornkorn 9% - 285 g;
- sykur er lítill - 95 g;
- egg - 1 stykki;
- salt;
- hágæða hveiti - 310 g;
- baksturduft - 10 g;
- Lenten olía til steikingar.
Undirbúningur
Ákveðið kotasæla í viðeigandi ílát til að hnoða deigið. Nudda það með klípa af salti, sykri og eggi. Fyrstu hluti hveitanna blandast og sá með bakpúðanum, bætið við osti og blandið vel saman. Þá er hægt að bæta við eftir hveiti, ef þess er óskað, árstíð með vanillíni. Blandaðu öllu saman.
Safnaðu skeið af deigi, láttu bolta og rúlla í hveiti. Leggðu létt á það niður og gerðu kringum flatar kökur með flatum hliðum, um 1-1,5 cm þykkt. Sendu vinnustykkjunum í pönnu með hlýjuðum jurtaolíu og steikaðu hnoðunum úr tveimur hliðum í skemmtilega bjartan lit.