Aminósýrur - aðalþátturinn í próteinum og vöðvavef, í raun er það sama próteinið, eingöngu metið. Þeir gegna mikilvægu hlutverki í starfi mannslíkamans, taka þátt í starfi nánast allra líffæra, stjórna framleiðslu hormóna, næra vöðvana og eru byggingarefni þeirra. Allar amínósýrur eru skipt í þrjá flokka:
- skiptanleg - amínósýrur, framleidd af mannslíkamanum;
- óbætanlegur - amínósýrur, sem líkaminn getur ekki sjálfstætt myndað og verður að taka frá mat;
- skilyrðislaust - amínósýrur, sem líkaminn framleiðir, en í litlu magni, ófullnægjandi fyrir eðlilega vinnu.
BCAA eru þrjár nauðsynlegar amínósýrur (valín, leucín, ísóleucín) með greinóttum keðju. Þeir framkvæma aðgerðir til að varðveita vöðvana, draga úr hlutfall fitu í líkamanum, auka vöðvamassa.
Complex amínósýrur eða BCAA?
Samþættar amínósýrur í samsetningu þeirra innihalda einnig hóp amínósýra BCAA, en í lægri styrk, en BCAA fléttur innihalda aðeins valín, leucín og ísóleucín, þótt sumir framleiðendur bætir einnig við efni sem flýta fyrir upptöku amínósýru. Samsetningar frá BCAA eru einnig mismunandi í hraða og ferli aðlögunar. BCAA eftir flutninginn er flutt í blóðið strax í vöðvunum og byrjar að frásogast þar eftir nokkrar mínútur eftir inntöku, en flókin frásogast venjulega í lifur og dreifast síðan í gegnum líkamann.
Samsetningar af amínósýrum eru frábært til að viðhalda nauðsynlegum amínósýru jafnvægi í líkamanum, en fyrir uppbyggingu vöðvamassa er notkun BCAA og amínósýra í flókinni tilvalin, sérstaklega með því að aðrir án líkamsyfirborðs eru til staðar frá öðrum. Svo skaltu velja það sem væri betra - amínósýrur eða BCAA, leiðarljósi markmiðum þínum og ráðlegt er að hafa samráð við sérfræðing í þessu sambandi.