Heimabakað granola er ótrúlega ljúffengur blanda af hafraflögum, hnetum og þurrkuðum ávöxtum sem eru bakaðar í ofninum í gullna lit og glaðan marr. Að auki er granola mjög gagnlegt, því það inniheldur mikið af trefjum og vítamínum, sem eru alveg varðveitt vegna sérstakrar vægrar hitameðferðar. Það virkar fullkomlega um efnaskipti, meltingu og plús hreinsar skipið kólesteról. Mikilvægasta reglan er sú að þú þarft aðeins að geyma heimili granola í kæli undir þéttum loki.
Það er hægt að stökkva með ferskum ávöxtum og berjum, hella heitu mjólk eða köldum jógúrt. Við skulum endurskoða með þér áhugaverðar og góðar uppskriftir til að elda granola heima!
Maple Granola
Innihaldsefni:
- hafrarflögur - 2 hlutir;
- Brúnsykur - 2 msk. skeiðar;
- salt - klípa;
- valhnetur - 50 g;
- Sólblómaolía fræ - 50 g;
- Rúsínur án pits - 50 g;
- þurrkaðir kirsuber eða trönuberjum - 10 g;
- hlynsíróp - 30 ml;
- Grunn kanill - 0,5 tsk.
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- vatn - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Hitið ofninn fyrirfram í 130 ° C. Styktu örlítið bakplötu með jurtaolíu. Hrærið skál af haframjöl, sykri, salti og mulið valhnetum. Við lágan hita skal sjóða síróp sjóða, bæta við olíu, vatni og smá kanil. Helltu síðan í hafrablönduna og hrærið varlega með skeið. Dreifðu jafnt lagi á bakkanum og sendu það í ofninn í um það bil 30 mínútur. Eftir að við tökum út pönnuna, blandið þurrkaðir ávextir í granola og undirbúið aðra 15 mínútur áður en gullskorpan birtist. Cool og skera í sneiðar. Í stað þess að hlynur sýróp, getur þú auðveldlega notað fljótandi hunang!
Apple Granola - uppskrift
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 3 hlutir;
- möndlur - 0,5 atriði;
- Sólblómaolía fræ - 0,5 atriði;
- sesamfræ - 20 g;
- Jörð kanill - 1 tsk;
- Ground engifer - 0,5 tsk.
- salt - klípa;
- epli ósykrað puree - 1 atriði;
- hunang - 3 msk. skeiðar;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Forhitið ofninn fyrirfram í 150 gráður. Við náum bakpokanum með bakpappír. Í einum skál, blandið vandlega saman öll þurr innihaldsefni: möndlur, hafraflögur, fræ, sesam, kanill, salt og engifer. Í hinni - allt vökvi: elskan eplamjólkur, hunang og ólífuolía. Helltu síðan blöndunni úr hafraflögum og blandaðu vel saman þar til slétt er. Dreifa granola í samræmdu lagi yfir pönnuna og bökaðu í um 35 mínútur, hrærið stundum á 10 mínútna fresti. Þá kælum við það í stofuhita, skiptið því í ílát með þéttum loki og geyma það í kæli.
Mataræði granola
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 200 g;
- heslihnetu - 100 g;
- sælgæti ávextir - 200 g;
- hunang - 50 ml;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Hvernig á að elda granola? Hafrarflögur, hnetur og þurrkaðir ávextir eru blandaðir í skál. Hita hunangið svo að það verði fljótandi. Blandið því saman við jurtaolíu og hellið hina blönduna varlega í flögur.
Þá er pönkurinn þakinn bakpappír eða smurt með jurtaolíu. Við dreifum flögur og tampa vel. Bakið í upphitun í 160 ° C í um það bil 30 mínútur þar til gullið er brúnt.
Hreinlega flott og skera í langan rétthyrninga. Berið fram ljúffengan og ánægjuleg granola bars til að hita ferskt mjólk eða nýbreytt te.
Granola parfait
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 150 g;
- hnetur - 100 g;
- rúsínur - 50 g;
- hunang - 1 msk. skeið;
- jógúrt - 200 ml;
- ferskar berjar - eftir smekk.
Undirbúningur
Hafrarflögur og hnetur eru mulið vandlega í blender og fljótt steikt með hunangi í þurru pönnu. Þá er hægt að bæta við rúsínum og blanda öllu saman. Næstu varlega berstin mín, þurrkuð og skera í stórum sneiðar. Taktu nú fallegt gagnsæ gler og dreifa eftirréttarlögum okkar: Fyrsta náttúrulega jógúrt, þá flögur með hnetum og rúsínum og loks - berjum. Við viljum getur þú endurtaka öll lögin. Ofan er hægt að hella ávöxtum sultu eða fljótandi hunangi.