Poppy rúlla er dýrindis sætabrauð sem getur sigrað einhver og safnað öllu heimilinu við borðið. Um hvernig ljúffengur er að undirbúa deig til að rúlla með poppy og verður rætt í greininni okkar.
Ger deig fyrir rúlla með poppy fræ
Innihaldsefni:
- mjólk - 110 ml;
- hveiti - 245 g;
- smjör - 55 g;
- hvítur sykur - 35 g;
- þurr ger - 10 g;
- egg - 45 g.
Undirbúningur
Deig fyrir rúlla með poppy fræ verður hnoðaður í brauð framleiðanda. Neðst á disknum hella við mjólkina, brjóta eggið, kynna smurt smjör, hella í hveiti, ger og sykri. Við setjum tækið á hraðasta hringrás og bíddu í 45 mínútur. Ef þú ert ekki með brauðframleiðendur getur þú hnoðið deigið til að rúlla með vopnapróf með hendi.
Uppskrift að deiglausu deigi fyrir rúlla með poppy fræ
Innihaldsefni:
- sykur - 55 g;
- hveiti - 305 g;
- kotasæla - 155 g;
- mjólk - 105 ml;
- eplasafi edik - 5 ml;
- gos - klípa.
Undirbúningur
Við sigtið hveitið vel, kasta gos, lauk í ediki, hella bræddu smjöri og heitu mjólk. Næst kynnum við sykur, dreifa við kotasæla og hnoðið teygjanlegt deig til að rúlla með poppy fræjum. Við rúlla því með þunnt lag, í miðjunni dreifum við út fyllinguna og breytir því í rör.
Curd deig fyrir rúlla með poppy fræ
Innihaldsefni:
- hveiti - 505 g;
- baksturduft - 10 g;
- sykur - 110 g;
- vanillín;
- lágt feitur kotasæla - 305 g;
- smjör - 120 g;
- egg - 95 g.
Undirbúningur
Í sérstökum skál sáum við hveiti, kastaðu bakpúðanum og sykri. Bætið mýktu smjöri, fituðu kotasæti og brettu hráa eggin. Við blandum mjúkan deigið með hreinum höndum og rúlla því í lagið. Á öllu yfirborði, dreifa poppy fyllingunni jafnt og snúðu til miðju á báðum hliðum.
Deigið á kefir fyrir rúlla með poppy
Innihaldsefni:
- hveiti - 955 g;
- kefir 305 ml;
- ger - 10 g;
- mjólk 105 ml;
- sykur - 115 g;
- vanillín;
- egg - 2 stykki;
- Smjör - 105 g.
Undirbúningur
Mjólk örlítið hituð, hella þurr ger, kasta skeið af sykri og smá hveiti. Við blandum allt saman vel og skildu svampinn í 20 mínútur.
Í þægilegum rétti, bræða smjörið, brjóta eggin, kasta sykri, vanillíni, hella kefir og slá slá. Leggðu muffinsinn varlega í muffininn og bætið eftir hveiti. Við blandum mjúkan deigið með hreinum höndum, setjið það í olíulaga skál og látið það liggja í 1 klukkustund. Næst er gott að snúa, við náum með handklæði og við merkjum 40 mínútur. Rúllaðu deigið í jafnt lag, láttu fylla og mynda snyrtilega rúlla.