Samsafn hawthorn hefur næstum sömu eiginleika og ferskum ávöxtum og það reynist skemmtilegt að smakka og arómatískt. Það er hægt að elda í hreinu formi, auk viðbót við eldun með öðrum ávöxtum eða berjum. Nokkrar afbrigði af uppskriftum fyrir samdrætti úr hawthorn fyrir veturinn, eins og heilbrigður eins og útgáfa af undirbúningi drykkja fyrir börn, er að finna hér að neðan í efni okkar.
Samþykkt af Hawthorn fyrir veturinn - einföld uppskrift með eplum
Innihaldsefni:
Útreikningur fyrir eina dós af 3 lítra:
- Hawthorn ferskur - 310 g;
- epli - 190 g;
- hreinsað vatn - 2-2,2 l;
- sandi sykur - 290 g;
- sítrónusýra - 2 klípa.
Undirbúningur
Oftast þegar uppskeran er samsett, sameina ávextir hawthorn með eplum. Svo munum við bregðast við í þessu tilfelli. Við skola ávexti hawthorn og láta það holræsi, og á meðan byrjum við að borða epli. Við þvo þau, bjargaðu þeim úr kjarna með fræjum og skera þær í sneiðar. Við stöfum bæði hawthorn og epli sneiðar í dósum og hella í sírópi. Til að undirbúa hana í vatni, bæta við sykri og sítrónusýru og láttu vökvann sjóða og kristalla leysast upp.
Við hylur skipið með lokinu með hettur og setjið þá í skip með heitu vatni. Við sótthreinsum dósirnar með samdrætti í fimmtán mínútur frá suðumarkinu, eftir það korkum við þau, látið þá kólna og flytja þær í geymsluna til geymslu.
Samþykkt af Hawthorn og Dogrose með appelsínu - uppskrift fyrir veturinn
Innihaldsefni:
Útreikningur fyrir eina dós af 1 lítra:
- Hawthorn ferskur - 1 handfylli;
- Rose mjaðmirnar eru ferskir - 1 handfylli;
- appelsína - 1 stykki;
- hreinsað vatn - 0,5-0,7 l;
- sandi sykur - 90 g.
Undirbúningur
Mjög gagnlegt er samsetta úr ávexti hawthorn og dogrose. Bæði þessar og aðrar berjar hafa um það bil sama tímabil þroskunar og fyllir fullkomlega saman við uppskeruna. Sérstakur bragð og piquancy mun bæta við appelsínu sneið, sem við bætum við dósin ásamt helstu innihaldsefnum.
Undirbúa þetta vítamín compote er mjög einfalt. Það er nóg að setja þvo ávexti hawthorn og dogrose í dauðhreinsuðum krukkur, bæta eitt appelsína sneið saman við húðina. Fylltu berin með sjóðandi vatni og látið liggja í bleyti í fimmtán mínútur og hylja gáma með hlíf. Eftir smá stund, holræsi vatnið, bætið sykri, látið sírópinn sjóða og leysið upp öll kristalla og hella því aftur í krukkur. Strax innsiglaðu lokin, skipta um ílátunum á þeim, hula efninu með heitum teppi eða teppi og láta það vera sjálfstætt og hægt að kæla niður.
Hvernig á að elda Compote frá Hawthorn til barna?
Innihaldsefni:
- Hawthorn ferskur - 180 g;
- hreinsað vatn - 520 ml;
- sandi sykur - 90 g.
Undirbúningur
Sumir barnalæknar mæla ekki með því að gefa börnum úr hawthorn, sérstaklega án samráðs við lækni. Eftir allt saman, lyf eiginleika hennar getur hjálpað barninu: róa taugakerfið, staðla hjartsláttartíðni, eða einfaldlega fylla líkamann með vítamínum og skaða það. Krabbameinsbólusetningarháttur gegn lágþrýstingi og þeim sem hafa truflun í starfi meltingarvegarins.
Ef þú ert viss um að compote hawthorn er nákvæmlega það sem barnið þitt þarf, þá er hægt að undirbúa það á eftirfarandi hátt. Ávextir eru fargaðir úr pedicels, þvo, skera með í hálf og skafa vandlega úr beinum. Kvoða lá í potti eða potti með soðnu vatni, bæta við sykri, láttu innihaldsefnið sjóða aftur og eftir fimm mínútur fjarlægja af plötunni. Leyfa samsæri undir lokinu til að krefjast þess að það sé kælt og síðan sía og gefa barnið í litlum skömmtum.