Hvað mun svala þorsta þína með heitum, heitum degi? Auðvitað, glas af flottum bragðgóður drykk, tilbúinn sjálfstætt. Við bjóðum þér einfaldar uppskriftir fyrir heimabakað sítrónu úr sítrónum. Í hita, þessi drykkur mun hressa þig, og á köldum árstíð mun fullkomlega hækka skap, muna sólríka daga.
Heimabakað sítrónus úr sítrónum
Innihaldsefni:
- sítrónu - 345 g;
- vatn 955 ml;
- sykur - 135 g.
Undirbúningur
Sútrar eru vel þvegnar í heitu vatni og síðan þurrkaðir með handklæði. Hakkaðu á zest á lítilli rifri, og úr kvoða af sítrónu kreista í skál af safa. Í potti, sjóðu vatnið í sítrónu, hella út sykurinn og hrærið þar til það leysist upp alveg. Í krukkunni setjið sessina, bætið sítrusafa og helltu vandlega öllum heitum sírópum. Lokaðu lokinu og láttu drekka þar til það er alveg kælt. Næstum fjarlægjum við það í kæli, og eftir nokkra klukkustundir sía, hella í karaffanum og smakka það.
Uppskrift fyrir heimabakað sítrónu úr sítrónu og appelsínu
Innihaldsefni:
- appelsínugult - 5-7 stykki;
- vatn - 10 lítrar;
- sykur - 650 g;
- sítrónu - 95 g.
Undirbúningur
Appelsínur eru vel þvegnir, þurrkaðir og hreinsaðir í frysti. Þá tökum við út ávöxtinn, leysum það og skorar það í sneiðar. Við snúum þeim í gegnum kjöt kvörnina ásamt zest og hella hreinu pönnu með köldu vatni. Við krefjumst af drykknum í 20 mínútur, og þá er sítrónusafa bætt við og sætt að smekk. Hrærið vel og fjarlægið sítrónan í nokkrar klukkustundir í kæli.
Uppskrift fyrir heimabakað sítrónu úr sítrónum og myntu
Innihaldsefni:
- sítrónu - 65 g;
- ferskur myntu - 5 útibú;
- drykkjarvatn - 980 ml;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Ferskt myntvatn, skjálfti af umframvökva, rífur af laufum úr stilkur og fínt skorið með hníf. Sítrónan mín, scalded með sjóðandi vatni, skera í tvennt og nota juicer, kreista safa. Það sem eftir er er ekki kastað út, en það er sent í pott með köldu drykkjarvatni. Bæta við myntu laufunum og láttu vökvann sjóða. Sjóðið í nokkrar mínútur og taktu síðan sítrónuspjaldið úr plötunni og smelltu strax á sykur eftir smekk. Blandið vandlega saman, kærið drykkinn í heitt ástand, álag og hellið sítrónusafa. Við fjarlægjum sítrónus í nokkrar klukkustundir í ísskápnum, og áður en það er borið fram, skreytið drykkinn með myntu laufum.
Heimabakað sítrónu með engifer og sítrónu
Innihaldsefni:
- drykkjarvatn - 2,5 lítrar;
- engiferrót - 205 g;
- sykur - 30 g;
- hunang - 30 g.
Undirbúningur
Engifer er skræld og rifinn. Í potti hella lítra af soðnu vatni og kasta tilbúnum engifer. Síkronar eru þvegnar, skera í hálf og kreista út safa. Hakkaðu á zest og settu í pönnu með engifer. Kasta sykri í smekk, blandið og sjóða innihaldið. Næst skaltu fjarlægja diskar úr eldavélinni, þurrka á sítrónuhljóðina og kæla. Eftir það, setja náttúrulega hunangi og bæta sítrónusafa. Að lokum þynntum við drykkinn með köldu vatni, hellum í glösum og skreytum hverja þjónustu með sneið af sítrónu.
Heimabakað sítrónus úr sítrónu og jarðarberi
Innihaldsefni:
- vatn síað - 2 l;
- sítrónu - 95 g;
- sykur - 155 g;
- Jarðarber - 305 g;
- myntu - eftir smekk.
Undirbúningur
Áður en þú gerir heimabakað sítrónus úr sítrónum skaltu elda sýrðu sírópið: Helltu vatni í pönnu, hita það í 80 gráður og haltu að smakka sykur og sítrónu mylja. Blandið vandlega saman, sjóða vökvann og fjarlægðu diskana af plötunni. Frá kjúklingasmellunni kreista safa og bæta því við súrsírópuna. Jarðarber eru þvegin, Liggja í bleyti með handklæði og mulinn í blender. Nú setja Berry puree í sítrónu drykk, blanda og skreyta með laufum.