Viðhorf gagnvart mjólk hefur þróast í mörgum óljósum, en ég vil spyrja: borðaðir þú þá einu sinni í lífi þínu? Í raun eru aðdáendur þessarar delikatíns fiskur margar. Steikt mjólk, til viðbótar við að vera mjög viðkvæmt í smekk, er mjög auðvelt að undirbúa. Þú þarft ekki að hreinsa þau úr vog, skilja þau frá beinum, skera þau. Allt sem þarf af þér er að þvo og senda í skillet.
Hvernig á að steikja mjólkina?
Ef þú varst einu sinni í lífi þínu með að elda fisk, þá steiktu mjólkinn fyrir þig til að vinna ekki. Skrítið mjólkina nákvæmlega eins mikið og steikið fisk - um 8-10 mínútur í pönnu undir lokinu. Fry á hvorri hlið og á borðið - til að fæða fjölskylduna. Auðvitað er tíminn til að elda veltur á stigi eldsins og uppáhalds pönnu, þar sem þú þarft að stefna þér.
Mjólk steikt - uppskrift
Áður en þú sendir mjólkina á pönnuna er mælt með því að hreinsa þau úr myndinni, en sumir húsmæður trufla ekki einu sinni með þessu ferli, þeir elda með því. Svo að hreinsa mjólk eða ekki - ákveðið fyrir sjálfan þig.
Innihaldsefni:
- mjólk - 250 g;
- egg - 1 stykki;
- brauð mola - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar - eftir smekk;
- jurtaolía - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að byrja með þarftu að drekka mjólkina í köldu vatni, þá afhýða myndina og skola. Hver mjólk er stráð með salti og pipar, þú getur notað uppáhalds kryddjurtir þínar fyrir fisk. Við hita pönnu, hella olíu grænmeti. Mjólk dýfði í barinn egg, þá crumble í breadcrumbs og send til pönnu.
Steiktur mjólk
Innihaldsefni:
- mjólk - 500 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- salt, pipar - eftir smekk;
- jurtaolía - eftir smekk;
- vatn - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Mjólk skolað, haldið í um það bil 20 mínútur í köldu vatni, fjarlægðu kvikmyndina, þá salt og pipar. Við gerum egg úr eggjum, vatni og hveiti, dýfði hverja mjólk í það og steiktum því í heitum pönnu, í jurtaolíu.
Brennt mjólk lax
Auðvitað eru bæði rauðfiskurinn og sláturinn hans dýrindis delicacy. Reyndu, til dæmis, að kaupa mjólk af laxblóma eða humpback lax, bæði þessi fiskur tilheyra fjölskyldu laxi. Þeir eru sönnir í smekk, stór. Muntu steikja þá í batter eða bara kasta í pönnu, þá stökkva með sítrónu - dýrindis kvöldmat sem þú ert tryggð í öllum tilvikum. Jæja, sem hliðarrétt að steiktum laxmjólk, kartöflumús, hrísgrjónum og grænmeti eru líka fullkomin.