Við þurftu nú þegar að tala um hvernig á að elda pönnukökur , en við nefnum ekki uppskriftirnar fyrir fyllingu þessa breytinga á pönnukökum. Jæja, þegar pushers eru búin til til að vera vafinn um fyllingu, af hverju ekki að hugleiða mögulegar valkosti fyrir slíkar fyllingar. Í dag munum við reikna út hvernig á að undirbúa glas með sveppum.
Uppskriftin fyrir glas með sveppum
Innihaldsefni:
- pylons - 8-10 stykki;
- bræddu smjörið - 1/4;
- mushrooms - 450 g;
- beikon - 30 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- spínat - 60 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Steikið pönnuna á miðlungs hita og hitið það með smjöri. Sveppir skera í plötur og steikja þar til ljós gulllitur. Solim og pep þá að smakka, eftir sem við bæta hvítlauk og stykki af beikon, látið allt tilbúið í eina mínútu og fjarlægja það úr eldinum. Í blönduðum sveppum blanda við laufum ungra ferskum spínati , blandað fljótt öllu saman og skiptu fyllinguinni milli pellicles. Við slökkum á pellicles á hvaða þægilegan hátt, ef þess er óskað, aukið steikja og skera í tvennt.
Shamrocks með sveppum og osti
Innihaldsefni:
- smjör - 1 msk. skeið;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- mushrooms - 200 g;
- laukur - 1 stk.
- Balsamísk edik - 1 msk. skeið;
- salt, pipar - eftir smekk;
- geitur osti - 60 g.
Undirbúningur
Mushrooms skera í plötum og lauk - þunnt hringir. Í pönnu er hægt að hita blönduna af grænmeti og smjöri og steikja lauk á það þar til hún er gagnsæ. Bætið við steiktu laukplötum mushrooms, árstíð og bíddu eftir of miklu raka til að gufa upp. Þegar sveppirnir hafa keypt ljósgyllt litarefni, helltuðu fyllinguna með balsamísk edik og bíddu þar til það gufar upp. Dreifa á padded sveppir fylla og stykki af geitum osti. Folding.
Stammur með sveppum og eggjum
Innihaldsefni:
- mushrooms - 300 g;
- skalla - 4-5 stykki;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- Tarragon - 2 tsk;
- egg - 8 stykki;
- sýrður rjómi - 1/2 borð;
- rifinn harður ostur - 1/2 msk.;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- bændur.
Undirbúningur
Mushrooms eins lítið og mögulegt er. Á sama hátt við gerum við sjúkraþjálfun. Í pönnu, hitaðu kremið og ólífuolíuna, steikið lauknum með smjöri þar til það er gullbrúnt, bætið svo við sveppum og hvítlauk, smá tjörn, salti og pipar. Steikið saman allt saman þar til rakaið gufar upp í fullu og blandið síðan saman sveppirnar með sýrðum rjóma.
Stórir gerðir fyrir muffins eru olíaðar og húðuð með pellicles. Við dreifum sveppasöfnunina, við ekum í egginu og bakið í ofninum við 180 gráður 20 mínútur.