Salsa sósa - klassískt uppskrift

Viltu smakka bragðið af mexíkóskum matargerð? Þá undirbúið Mexican salsasósu. Með honum, allir kjöt fat eða einfaldlega brauð kaka eða flís verður borðað nákvæmlega í Mexican. Það eru margar tegundir af elda þessa sósu, og jafnvel klassískt uppskrift hans hefur mikið af afbrigði. Við bjóðum aðeins suma af þeim.

Klassískt uppskrift að Mexican salsasósu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ávextir mangósins eru hreinsaðar og skera kjötið með litlum teningum. Tómatar mínir, við gerum krossskera frá toppnum, skola ávexti með sjóðandi vatni og losna við skinnin. Einnig hreinsum við og hrærið litla teninga salatlauk og setjið tilbúna grænmetin í djúpskál.

Blandið í fljótandi hunangi, safa einum sítrónu, blandaðri rauðum pipar, salti, jörðu svörtum pipar, ólífuolíu, ferskum hakkaðum ferskum kryddjurtum og blandið öllu vel saman. Við hella eldsneyti á hakkað grænmeti með mangó, hrærið vel, hnoðið það smá, bætið því við í ísskápnum í fjörutíu og fimm mínútur, og við getum reynt.

Þetta er hrár útgáfa af salsasósu. Hægt er að sjóða það í nokkrar mínútur á lágum hita og bæta við grænmeti í lok eldunar og blandað saman. Þannig fáum við aðeins aðra uppbyggingu og smekk salsasósu. Þú getur einnig bætt við smá hakkað hvítlauk í það, sem mun bæta sósu sumum piquancy.

Sósa salsa verde heima - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Þvo og þurrkaðir grænn tómatar, skera í tvennt og þykkni fræin. Einnig fjarlægðu stilkur og fræ kassi úr bitur pipar, og bursta hvítlauk og lauk. Næstum þurfum við að mala hluti nógu lítið, en til að halda samkvæmni stykkanna. Til að gera þetta getur þú mala allt tilbúið grænmeti ásamt grænu koriander í skál blöndunnar eða slepptu þeim tvisvar í gegnum kjötkvörnina. Í kartöflum sem myndast er bætt við safa af lime halves, ólífuolíu, salti og blandað saman. Sýrt salat dressing er tilbúið til að borða.