Puffs með kirsuber eru töfrandi arómatísk og ljúffenguð kökur, sem vilja þóknast þér og gestum þínum.
Uppskriftin fyrir kirsuber
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 500 g;
- kirsuber - 400 g;
- sterkja - 1 tsk;
- jurtaolía;
- Kornasykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Skulum líta á auðvelda leið til að undirbúa puffs með kirsuberi. Deigið fyrir uppþynningu, rúlla út á borði, stökkva með léttri hveiti og skera í ferninga. Settu síðan kirsuber á hvert stykki, stökkva á sykri og sterkju. Við settu deigið í þríhyrninga og límið brúnirnar vandlega. Við smyrjum bakkana með olíu, dreifa litum kirsuberjum okkar stuttu millibili og borðuðu í ofni í um 25 mínútur í 200 gráður.
Puff sætabrauð með puff kirsuberjum
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 500 g;
- frystir kirsuber án pits - 250 g;
- sterkja - 2 tsk.
- sykur - 3 tsk.
- hveiti - til að stökkva.
Undirbúningur
Kirsuber þíða, holræsi alla vökvann og kreista berið vel. Þá er bætt við sykri og blandað saman. Styðu vinnusvæðið létt með hveiti. Rúllaðu puffdeiginu í lag og skiptu henni í ferninga með 10 cm hlið. Nú smyrðum við þá með eggi og breiddi út kirsuber, með sterkju, á hálf torginu. Sniðið brúnirnar og notaðu gaffli til að búa til mynstur á saumann, sem mun límið deigið frekar. Dreifðu vörunum á bakplötu sem er þakið pappír, fituðu þá með barinn egg og bökaðu í 25 mínútur í 180 mínútur í ofninum. Tilbúinn að baka kalt og stökkva með duftformi sykri.
Puffs með kirsuber og kotasæla
Innihaldsefni:
- Gerblása sætabrauð - 1 kg;
- egg - 2 stykki;
- kotasæla - 400 g;
- sykur - 100 g;
- duftformi sykur;
- kirsuber - 400 g;
- sesam fræ;
- Smjör.
Undirbúningur
Puff sætabrauð er fyrirfram þíðað, og í þetta skiptið erum við að undirbúa fyllinguna um þessar mundir. Til að gera þetta, kotasæla
Fold puffs með þríhyrningi, ferningur, skjóta vandlega brúnirnar. Við smyrjum bakkana með olíunni, látið fullunna vörurnar, þekja þau með barinn egg og stökkva með sesamfræjum. Bakið í 15-20 mínútur í ofþensluðum ofni. Þegar þjónar te, eru kaldir kexar skreyttar með duftformi sykri.